چھری کو صحیح طریقے سے تیز کرنا

ہر کوئی جانتا ہے کہ یہ ایک تیز تیز چاقو کے ساتھ کام کرنے کے لئے زیادہ آسان اور موثر ہے. بدقسمتی سے، بلیڈ خود کو تیز نہیں کیا جا سکتا. یہ صرف ایک اشتہاری چال ہے: جلد یا بعد میں بلیڈ اب بھی غلطی کی جائے گی. لیکن چاقو کو صحیح طریقے سے تیز کرنے کے لئے، کچھ معلوم ہے. چلو یہ بتائیں.

موسیقی پر تیز کرنا

اگر چیری کا شکار ہو تو، کاٹنے والے حصے کو ایک موسس یا ایک پتلی پیسنے کے ساتھ درست کیا جاتا ہے. آپریشن کئی بار کیا جا سکتا ہے، پھر اب بھی تیز ہونا پڑے گا.

ٹھوس اسٹیل یا سیرامک کی چھڑی ایک مشٹ کہا جاتا ہے. عام طور پر یہ محور پر grooves کے ساتھ ایک فائل کی طرح لگتا ہے. اگر آپ چاقو کو تیز کرنے کے بارے میں سوچ رہے ہو تو، آپ کی مشورہ ہے: موسس پر ایک کٹائی کی قیادت، جبکہ چھری کو آسانی سے چھری کو ہینڈل سے لے کر پوائنٹ پر لے جائیں.

مختلف آلات اور آلات کے ساتھ تیز کرنا

تیز رفتار کے ساتھ ایک پیسنے والی پہیے پر، اسٹیل کی غیر برقی گرمی ہوتی ہے، جس سے بلیڈ خراب ہوجائے گی. لہذا، ماہرین کے لئے ان پر چاقو تیز کرنا ممکن نہیں ہے. sandpaper پر چاقو کو تیز کرنے کی بھی سفارش نہیں کی جاتی ہے.

اب وہاں خصوصی شینپنرز ہیں، لیکن انہیں استعمال کرنے کی مشورہ نہیں دی جاتی ہے، کیونکہ تیز رفتار کی زاویہ اکثر بلیڈ کے ابتدائی زاویہ سے مطابقت نہیں رکھتا. موومنٹ طویل عرصے سے گریوویوں کی تخلیق کرتا ہے. اس سے، بلیڈ اپنی کاٹنے والی خصوصیات کو کھو دیتا ہے.

ایک پیسنا بار پر چھری تیز کرنا

پیسنے والی پتھر گرینولائٹی کے مختلف ڈگری کے ہیں:

• موٹے - نقطہ کی شکل کو بحال کرنے اور تیز رفتار کا زاویہ؛
• درمیانی - تیز رفتار کے لئے؛
• پتلی - معمولی کمی کو ختم کرنے کے لئے.

بڑی سلاخوں کی تیز رفتار زاویہ کی حمایت کرتے ہیں. زیادہ سے زیادہ، اگر پتھر کی لمبائی بلیڈ کی دو لمبائی اور چوڑائی - 5 سینٹی میٹر ہو گی تو اس کے استر پر رکھنا چاہئے، تاکہ اس کو فرش کھینچیں اور پرچی نہ کریں.

چاقو بار کے ساتھ ساتھ ایک سمت میں ہدایت کی جاتی ہے جو رابطے کے نقطہ نظر پر کاٹنے والے حصے پر ہے.

بلیڈ کے دونوں اطراف پر 20 ڈگری کی تیز رفتار کی مسلسل زاویہ کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے. اگر آپ تصور نہیں کر سکتے کہ اس اصول کے مطابق چاقو کو تیز کرنے کے لئے، تو آپ کو معلوم ہونا چاہئے کہ پادری پتھر کی سطح پر 20 ڈگری کی زاویہ پر نصب کیا جاسکتا ہے اور اس کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ آگے بڑھتے ہیں، جبکہ رابطہ نقطہ مسلسل مسلسل ہینڈل سے دور چلتا ہے. اس بات کا یقین رکھو کہ گزرنے کے آخر میں بلیڈ بار کی سطح سے باہر نہیں آتی ہے، ورنہ وہاں اس کی طرف کی سطح پر خروںچ ہو جائے گا.

پتھر کو مضبوطی سے دباؤ نہ ڈالیں، اس کی درستگی کو نقصان پہنچ سکتی ہے. بلیڈ کی لمبائی کے ساتھ ایک burr کی ظاہری شکل تک پیسنا. درمیانی پتھر پر تیز کرنا درست ہے. اس آپریشن کے ساتھ، بلیڈ زیادہ بھی ہو جاتا ہے.

تو آپ نے چھریوں کو صحیح طریقے سے تیز کرنے کے بارے میں سیکھا. میں آپ کو انتباہ کرنا چاہتا ہوں کہ آپ کو آپ کے ہاتھوں سے پیسنے کے معیار کی جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت نہیں ہے. یہاں تک کہ ایک آٹا کٹ مائکروسافٹ دھات کی چھڑی میں پھیل سکتا ہے. چھری کے ساتھ کاغذ کا ایک ٹکڑا کاٹنے کی کوشش کریں. اگر یہ پہلی کوشش پر کامیاب تھا تو، آپ کے بلیڈ تیز ہے!

آخر میں، چاقو کی دیکھ بھال اور آپریشن کے لئے کچھ تجاویز:

• الگ الگ رکھیں
• ہدایات کے طور پر استعمال کریں؛
• پلاسٹک یا لکڑی کی سطح پر کٹ؛
• ڈشواشر میں دھو نہ لو
• جعلی بلیڈ یا ہیرے سیرامک کوٹنگ تیز نہ کریں.