پھلوں اور سبزیوں میں وٹامن. جس میں سبزیاں اور پھل میں وٹامن B1، B6، B12 پر مشتمل؟

ہم سب کے بارے میں ہے اور مناسب غذائیت مزیدار نہ صرف کے طور پر اہم ہے کے بارے میں سنا ہے، بلکہ سب سے زیادہ صحت مند خوراک کیا ہے. اس کے ساتھ ساتھ کافی مقدار میں وٹامن حاصل کرنے کے لئے ہر دن ہمارے جسم کے موثر آپریشن کے لئے اس طور پر. لیکن معدنیات ہم جانتے ہیں اصل میں اتنا نہیں ہیں وٹامن کے بارے میں واضح کم یا زیادہ، ہیں.

نہیں، کورس کے، ہم وٹامن سی، مثال کے طور پر بالکل استثنی اضافہ ہے کہ اس بات سے آگاہ ہیں، اور وجہ کیا ہو رہا ہے، ہر کوئی جانتا ہے کہ ہے. یہ دیگر وٹامن، جن میں سے کئی کا سب سے بڑا، ہم نے ایک ہلکا سا الجھن میں گر کرنے کے لئے آتی ہے تو. اور اکثر ہم کیا وہ ہمارے لئے اچھے ہیں اور مصنوعات کے کس قسم کی آپ انہیں حاصل کر سکتے ہیں ایک اشارہ نہیں کرتے.

اس مضمون میں، ہم وٹامن بی پر توجہ مرکوز ہے اور کیا وہ ہمارے جسم کے لئے اچھا ہو مل جائے گا. اور بھی پھل اور سبزیاں پر مشتمل باہر تلاش کرنے کے لئے وٹامن سی

وٹامن بی کا استعمال

وٹامن بی - یہ دماغ اور مرکزی اعصابی نظام میں ہمارے بیٹری خلیات کے لئے کہا جا سکتا ہے. یہ وٹامن دیگر تمام اعضاء اور نظام کی مناسب آپریشن کے لئے ضروری ہیں، اور فعال طور پر سیلولر تحول میں ملوث ہیں.

وہ آہستہ آہستہ کھول دیا، اب یہ سرکاری طور پر جسم پر کارروائی میں ایک تنگ توجہ مرکوز ہے جن میں سے ہر وٹامن بی کے 7 اقسام، کی طرف سے منظوری دے دی، اور اثر و رسوخ کے ان کے علاقے میں irreplaceable ہے. ان میں سے سب سے زیادہ عام پر غور - بی _1، بی _6، B _12.

صرف سوادج، بلکہ مفید

ہمارے جسم مادہ ہو سکتا ہے کے لئے مفید پایا نہ صرف چاول میں، گوشت (offal کے میں، خاص طور پر جگر)، گری دار میوے اور ڈیری کی مصنوعات. بشمول پھل اور سبزیاں، جو بدقسمتی سے، نہیں سب جانتے ہیں میں وٹامن پر مشتمل ہے. سبزیاں اور پھل امیر نہ صرف وٹامن ہیں بلکہ فائبر، اسی طرح ہمارے لئے فائدہ مند ٹریس عناصر کی ایک قسم میں. ایک صحت مند غذا پر مبنی کسی بھی غذائی حکومت مین مینو کے طور پر ان کی مصنوعات کی کھپت ہوتی ہے.

وہ پھلوں اور سبزیوں میں وٹامن بی کافی بڑی رقم ہے، اور آپ کو مثال کے طور پر گوشت کھا یا گری دار میوے لے نہیں ہے نہیں ہے تو، پھر آپ کو وٹامن کی مصنوعی analogs کے خریدنے کے لئے کی ضرورت نہیں. مناسب طریقے سے کھاتے ہیں اور اپنی روز مرہ غذا میں پھل اور سبزیاں کے لئے زیادہ توجہ دینے کی کافی. پھر اس وٹامن کی کمی بالکل وہاں نہیں ہے.

لہذا، میں کچھ پھل اور سبزیاں وٹامن B پر مشتمل؟ ہم سب میں کیا مصنوعات وٹامن سی کی زیادہ سے زیادہ رقم ہے، حقیقت میں، ہماری رائے میں، اہم وٹامن صحت ہے جانتے ہیں. لیکن کسی نہ کسی طرح مکمل طور پر ہمارے لئے کوئی کم مفید دیگر وٹامن کے ایک میزبان کے وجود کے بارے میں بھول جاؤ،. فکر نہ کریں، آپ کو بدحواسی سبزیاں اور پھل سب سے بڑی مقدار میں پایا میں وٹامن کے طور پر، سمتل پر صحیح مصنوعات کو دریافت کرنے کی کوشش کرنے کی ضرورت نہیں. انہوں نے کہا کہ سب سے زیادہ آسانی سے قابل رسائی ہے، تو آپ آسانی سے اپنے ذائقہ ترجیحات پر، ایک مینو حاصل صرف مصنوعات کے استعمال پر نہیں توجہ مرکوز، بلکہ کر سکتے ہیں.

تاہم، ہم آپ کو کہ آپ کو زیادہ سے زیادہ نقصان پہنچانے کا تصور کر سکتے ہیں، لہذا نکالنے کا گوشت یا دودھ کی مصنوعات میں اپنے آپ کو انکار نہیں کرتے، صرف سبزیاں اور پھل کھانے کی طرف سے خبردار کیا مشکل ہے، وٹامن بی کا روزانہ معمول اپ بنانا چاہتے ہیں. کی ہماری سب سے اوپر تین میں سے ہر ایک وٹامن پر رہنے دو.

وٹامن _B1 - thiamine

اس سے پہلے 1910 میں جاپانی سائنسدانوں سوزوکی کی طرف سے دریافت کیا گیا تھا. انہوں نے کہا کہ انسانی جسم میں جمع کرنے کی کوئی جائیداد ہے، اور اس وجہ سے باقاعدگی سے ذخیرہ کاری کی ضرورت ہے. اسی وجہ سے، بالکل غیر زہریلا کے طور پر، وہ صرف زہر دینے کے لئے ضروری مقدار جمع کرنے کا وقت نہیں ہے.

انسانی جسم میں B ₁ کی ناکافی رقم لیکٹک اور کی جمع کی وجہ سے نظام ہضم اور مرکزی اعصابی نظام کے کام کاج میں رکاوٹ کی طرف جاتا pyruvic ایسڈ پٹھوں ریشوں میں.

مفید خصوصیات

Thiamine، دماغ کی رفتار کو بہتر میموری اور ذہنی صلاحیتوں کو بہتر بناتا ہے. uplifting اور پوری مرکزی اعصابی نظام کے آپریشن کو متاثر کرتی ہے. براہ راست سے hematopoietic عمل سمیت پانی میں نمک، پروٹین، کاربوہائیڈریٹ اور توانائی کے تحول میں ملوث.
واضح ینٹیآکسیڈینٹ، عمر بڑھنے کے عمل کو سست. اس سے نظام ہضم اور خون کی وریدوں میں اچھے پٹھوں کو برقرار رکھنے کے لئے اہم ہے. فی دن اچھی صحت کے لئے کافی 1-2 مگرا کے لیے.

جس کی مصنوعات پایا جا سکتا ہے

تیزی سے گرمی کے سامنے جب اتنی thiamine مشتمل کھانے کی اشیاء، بہتر خام کھانے کے لئے توڑ پھوڑ.

اکثر ایسا ہوتا ہے آپ اس طرح کے پھل اور سبزیاں، میں وٹامن B1 حاصل کر سکتے ہیں:

• گوبھی؛
• سویا، پھلیاں؛
• سنتری؛
• currants، سٹرابیری، blueberries اور کولہوں گلاب؛
• plums کے (prunes کے)؛
• کشمش.

اس کے علاوہ والدین، چوبنے nettle، چکر، اجمود اور پودینے جیسے سبز میں شامل تھا.

وٹامن بی ₆ - pyridoxine

بہت چند سال کے بعد، صرف 1936 میں، یہ اس اہم وٹامن الگ تھلگ کرنے میں کامیاب، pyridoxine ہے مختلف امینو ایسڈ کی جیوراساینک enzymatic کی رد عمل میں ایک اہم کردار ہے. پروٹین کھانے کی اشیاء (جیسے کہ گوشت) کے انجذاب pyridoxine بغیر ناممکن ہے. اس طرح ایک کھانے کے بار بار استعمال، کے ساتھ ساتھ فوری طور پر مضبوط اور طویل کشیدگی وٹامن _B6 "سروں" اور باہر، یا اس کی کمی سے لازمی ذخیرہ کاری کی ضرورت ہوتی ہے کے ساتھ بہت سے امراض کا خروج سے بھرا ہے.

وٹامن _B6 جسم کی توانائی کے تحول میں ایک اہم کڑی کے طور پر، کاربوہائڈریٹ تحول کے رد عمل میں ملوث ہے. یہ سٹوریج کی جائیداد نہیں ہے. یہ فی دن تقریبا 3 ملی گرام بسم کرنے کے لئے ضروری ہے.

بی ₆ کی کمی کے ساتھ استثنی، اعصابی نظام کی خرابی کی شکایت، متلی، چکر آنا اور جلد کی مختلف بیماریوں کی ایک مضبوط کمی ہو سکتی ہے.

کس طرح مفید pyridoxine

دل کے قوانین میں ملوث خون کی کولیسٹرال کی سطح میں کمی، کی طرف سے سہولت فراہم کی. اس مدافعتی نظام کو بہتر بناتا ہے اور مرکزی اعصابی نظام کے عام حالت میں بہتری ہے. nucleic ایسڈ کی ترکیب میں وٹامن بی ₆ کی فعال شرکت کی وجہ سے عمر بڑھنے کے عمل کو سست کے طور پر اس کے ساتھ ساتھ، آکشیپ اور پٹھوں spasms کے واقعات میں کمی ہے. ایک موتروردک اور مختلف جلد کے امراض کی روک تھام میں مدد ملتی ہے.
جلد اور بالوں کے لئے pyridoxine پر مشتمل مصنوعات کی بہت مفید قدرتی ماسک ہو جائے گا.

کون سا پھل اور سبزیاں وٹامن B6 پر مشتمل

برعکس thiamine ہیٹ ٹریٹمنٹ کی طرف سے تباہ نہیں کیا جاتا.

Pyridoxine جیسے کھانے کی چیزوں میں پایا جاتا ہے:

• کیلے، سٹرابیری.
• سویابین.
• پالک.
• avocado کے.
• گوبھی اور گوبھی، گاجر.
• ھٹی.

وٹامن بی ₁₂ - cobalamin

یہ ضروری معدنیات کی اپنی ساخت میں ہے کہ صرف وٹامن ہے، اور انسانی جسم میں جمع کر سکتے ہیں. بہتر comprehensibility کے ساتھ ساتھ کیلشیم پر مشتمل مصنوعات کے ساتھ مل کر استعمال کیا جائے. غیر زہریلا اور بھی بہت چھوٹی مقدار میں انتہائی مؤثر. cobalamin کی روزانہ کی ضرورت 2 سے 5 .mu.g لئے ہے. پروٹین کی ترکیب اور nucleic تیزاب کے تحول میں ملوث ہے.

اس کی کمی کی وجہ سے نقصان دہ خون کی کمی اور شدید دماغ کو نقصان کا سبب بن سکتا ہے.

فائدہ

cobalamin کا سب سے اہم خاصیت - ان کی تباہی کی روک تھام میں، خون کے سرخ خلیات اور اس کے نتیجے کی تشکیل میں فعال شرکت کی وجہ سے، خون کی کمی جیسے امراض کی روک تھام ہے. کوئی تعجب نہیں کہ وٹامن B ₁₂ مقبول "سرخ وٹامن" کے طور پر جانا جاتا ہے.

Cobalamin بھی بھوک کو بہتر بناتا ہے چڑچڑاپن کم کر دیتا ہے، توانائی کے تحول کو بہتر بنانے کی طرف سے کارکردگی میں بہتری ہے. اگر کوئی شخص روزانہ اس کے لیے ضروری مقدار میں اس وٹامن حاصل کرتا ہے تو، اس کی توجہ توجہ مرکوز کرنے کی صلاحیت میں اضافہ ہوا بہت ہے، میموری کو بہتر بناتا ہے اور توازن کا احساس مستحکم ہے. Cobalamin ہڈی کی ترقی کے لئے اہم ہے، تو اس کے بچوں کے لیے مفید ہے.

کیا میں مصنوعات مل گیا

وٹامن B12 سبزیاں اور پھل میں انتہائی چھوٹے مقدار میں پایا. بنیادی طور پر، کورس کے، یہ ہمارے لئے جسم میں جیسے گوشت، مچھلی اور سمندری خوراک، جگر (رہنما وٹامن B ₁₂ کے مواد _پر)، انڈے، پنیر اور ھٹی کریم کی مصنوعات کے ساتھ آتا ہے. اور کھانا پکانے کے کسی بھی طریقے سے اس کی گرمی مزاحمت کی بدولت فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے. لہذا، پھلوں اور سبزیوں میں اس وٹامن تاہم، B12 کی ایک چھوٹی سی رقم کے سبز پیاز، پالک، لیٹش اور سمندری سوار میں پایا جا سکتا ہے، کے لئے تلاش کے قابل بھی نہیں ہیں.

اہم!

• اوپر کے تمام وٹامن کی مصنوعی فارم، استقبالیہ جن میں طبی معائنہ کے بغیر نہایت جسم کو نقصان پہنچ سکتا پر لاگو نہیں ہوتا.
• یاد رکھیں، سبزیاں اور پھل مکمل اور صحت مند زندگی کے لئے ناکافی مقدار میں پایا میں پایا ایک B وٹامن. مکمل طور پر پھلوں اور سبزیوں کے حق میں گوشت اور دیگر جانوروں کی مصنوعات ترک ہے، لہذا آپ کو آپ کے جسم زبردست نقصان میں ڈال کر سکتے ہیں.