موسم بہار میں سبزیاں اور پھل

سمتل پر موسم بہار کی آمد کے ساتھ سب سے پہلے پھل موجود ہیں. ایک اصول کے طور پر، وہ greenhouses میں بڑی ہو گئی ہیں اور لفظی نائٹریٹس ساتھ crammed. لہذا بہت سے لوگ ہیں جو ان کے اہل خانہ کی صحت کو خطرے میں نہیں کرنا چاہتے، اس طرح کی مصنوعات کو خریدنے کے لئے کہ کیا سوچ رہے ہیں.

کس طرح موسم بہار میں پھل اور سبزیاں منتخب کرنے کے لئے؟

تقریبا تمام مصنوعات، مارکیٹ سٹال سجاوٹ پہلی نظر ایک رسیلی اور پکا ہوا لگتا ہے میں ہیں. لیکن بدقسمتی سے اس میں سے سب سے زیادہ صارفین کی توقعات کو پورا نہیں کرتا. خوبصورت ظاہری شکل کے باوجود، سبزیاں موسم بہار زیادہ چارہ گھاس کی طرح ذائقہ. یہ کھشبودار مادہ اور شکر کے ذائقہ کے لئے ضروری کی انتہائی کم مواد کی وجہ سے ہے. اگر آپ اس طرح کی مصنوعات کے انتخاب کے بارے میں بہت ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے یہی وجہ ہے کہ ہے.

بہت سے ماہرین بہار پھل میں خریداری کی سفارش صرف بڑے خوردہ زنجیروں میں. عموما ان دوکانیں قابل اعتماد سپلائرز جس کی مصنوعات کو اعلی معیار کی طرف سے خصوصیات ہیں کے ساتھ نمٹنے کر رہے ہیں. اس کے علاوہ، دکانوں تک پہنچنے سے پہلے، یہ nitrates اور دیگر نقصان دہ مادہ کے مواد پر ایک خصوصی چیک کے رونما.

موسم بہار میں پھل انتخاب کرتے وقت، آپ کو ان کے ظہور پر خصوصی توجہ ادا کرنا ہوگا. پھل کسی بھی نظر آتا نقصان کا نہیں ہونا چاہئے، یہ داغدار مصنوعات میں ایک تیز رفتار ترقی اور روگجنک جرثوموں کی پنروتپادن ہے اکثر شدید وینکتتا کی وجہ سے. بہت روشن پھل نہیں خریدتے ہیں. یہ رنگ کیمیکلز کی ایک اعلی کے مواد کی نشاندہی ہو سکتی ہے.

پھل کس طرح خطرناک ہیں؟

تقریبا تمام موسم بہار میں خوبصورت پھل nitrates کے اعلی حراستی پر مشتمل ہے. لہذا، پھلوں کی باقاعدہ کھپت اکثر الرجک رد عمل کی وجہ سے، معدے کی نالی اور تائرواڈ گلٹی کی خرابی ہے. اس کے علاوہ، نائٹریٹس شدید نشہ اکسانے جسم میں جمع.

سب سے زیادہ خطرناک پھل - پھل کی سٹوریج اور کھانا پکانے کے دوران قائم نائٹریٹ پر مشتمل ہے کہ ایک ہے. ان چیزوں کی بلند مقدار معدے کے کینسر، آکسیجن بھوک، قلبی اور اعصابی نظام کی خرابی کی شکایت کی ترقی کی وجہ سے ہو سکتا ہے.

غلط طریقے سے موسم بہار میں پھل کے منتخب اکثر اسہال کا سبب بن. عام طور پر، آنتوں کی جلن کم کاربوہائیڈریٹ اور اضافی چربی کی وجہ سے. سبزیاں اور تازہ جڑی بوٹیوں کا تعلق ہے، تو وہ انسانی صحت کے لئے شدید نقصان کا سبب بن کہ نقصان دہ بیکٹیریا کی ایک زیادہ ہو سکتا ہے.

بیرون ملک مقیم مصنوعات عملدرآمد؟

ایک اصول کے طور پر، تمام درآمد پھل اور سبزیوں لازمی علاج، spoilage کے روک تھام کے تابع ہیں. بنیادی طور پر پھل جو تحفظ ایک انداز میں، مصنوعات میں آکسیجن کی پیرافین اتیویاپی رسائی مشتمل اسباب اسپرے. اس علاج کے بغیر، بہت سے پھل، آلو بخارہ، آڑو، اور انگور سمیت، اب سات دن سے زیادہ کاؤنٹر پر prolezhat نہیں. تمام درآمد کی مصنوعات لازمی فوری طور پر کٹائی کے بعد چھڑکاو کے تابع ہیں. اس کے بعد، پھل، اینٹی بایوٹک کے ساتھ علاج کی فصل کو پہنچنے والے نقصان کے نتیجے میں، تمام پیتھوجینز کو مار رہے ہیں. کبھی کبھی مصنوعات ممکن سڑنا سے پھل کی حفاظت، زیادہ اور اینٹی فنگل سلوک کا نشانہ بنایا جاتا ہے. کچھ پھل بار بار چھڑکاو کا نشانہ بنایا جاتا ہے. پہلی بار اس کو فوری طور پر جمع کرنے کے بعد ہوتا ہے، اور دوسرا - خوردہ زنجیروں کو درد زہ کے بعد. مثلا، ethylene ہے اور نائٹروجن کا ایک مرکب کے ساتھ علاج کیا ان کے پکنے کیلے کو تیز کرنے کے لئے. پکا ہوا زرد پھل میں سبز باری کے چند گھنٹوں کے اندر اندر اس ساخت کے Fumigated پھل. بعض درآمد بیر پہنچنے والے نقصان سے روکتا ہے کہ ایک خاص گیس سے بھرا ہوا ایک مہربند پیکٹ میں ہمارے پاس بھیجے جاتے ہیں.

درآمد پھل کا استعمال کیسے کریں؟

کورس کے، موسم بہار پھل میں امیر ہیں جس کے نقصان دہ کیمیکل، سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے تقریبا اواستاخت. لیکن کچھ آسان ہدایات کے بعد، آپ اپنے آپ کو اور نتائج سے اپنے پیاروں کی حفاظت کر سکتے ہیں. یہ بلک کیمیکلز کی جلد میں جمع کی وجہ سے ہر خریدا پھل یا سبزیاں اچھی طرح صاف کیا جانا چاہئے. پھل صاف نہیں کیا جا سکتا ہے کہ، یہ صابن یا بیکنگ سوڈا کے ساتھ گرم پانی میں اچھی طرح دھونے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. ڈیڑھ گھنٹے گرم پانی میں لینا لیے طہارت کے بعد درآمد گوبھی یا آلو ضروری ہے. یہ ادویات اور کیٹناشکوں سے اس میں موجود سبزیاں چھٹکارا میں مدد ملے گی. اس کے علاوہ، جس کی جلد کو اکثر کھانے رنجک کے تمام قسم کے ساتھ ملا ہو جاتا ہے ھٹی ضرورت ہے، کا ایک مکمل دھونے.

کس طرح نائٹریٹس کی طرف سے موسم بہار سبز صاف کرنے کے لئے؟

بہار سلاد میں بیکٹیریا کی ترقی اور پھیلاؤ کو روکنے کے کرنے کے لئے، ان چھڑک کے ساتھ نیبو کا رس کی سفارش کی جاتی ہے. نصف کھایا سلاد ریفریجریٹر صاف کرنے کے لئے بہتر نہیں، اور ردی کی ٹوکری میں براہ راست بھیج ہے. بالکل، یہ بہت اقتصادی نہیں ہے، لیکن صحت کے لیے محفوظ ہے. کل بچت اکثر مسلسل فریج تازہ موسم بہار سبزیوں کا سلاد ایک عام وینکتتا کی طرف جاتا ہے. ھٹی کے مزید سازگار علاج بھی موسم بہار میں وٹامن کی ایک کافی رقم کو برقرار رکھنے، جو کہ مستحق ہیں. لیکن mandarins کی اور سنتری کا رس میں عملدرآمد کیا جا کرنے کے لئے بہتر ہے.

کس طرح معمول سبزیوں سے نائٹریٹ کی تمیز کرنے کے لئے؟

بہار پھل کی کھپت کے بعد ممکن وینکتتا سے بچنے کے لئے، آپ کے ظہور میں صحت مند اور نائٹریٹ مصنوعات کے درمیان تمیز کرنے کے لئے سیکھنے کی ضرورت. لہذا، ایک ککڑی کا انتخاب کرتے وقت ان کی کھالیں پر خصوصی توجہ دینے کی ضرورت ہے. اس سے بھی موٹی نہیں ہونا چاہئے. کھالیں beznitratny ککڑی پر pimples آسانی انگلیاں کاٹ دیا تھا. فرم خام تیل کے ساتھ گہرا سبز سبزیاں یقینی نائٹریٹس مشتمل اضافہ بھی دیکھا. کا انتخاب گوبھی پتی میں ایک قریبی نظر لینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. سلامتی سبزیوں وہ گھنے اور بیس پر بہت موٹی نہیں ہو گا.

بہار تازہ پھل کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے؟

نائٹریٹ بہار سبزیاں اور پھل کے لئے ایک بہت بڑا متبادل بیر منجمد کیا جائے گا. ایسے پھل کافی تمام غذائی اجزاء کو برقرار رکھتی ہے اور اسٹوریج کے دوران ان سے محروم نہیں ہے. انہوں thawing کے بعد فوری طور پر کھانے کے لئے کی ضرورت ہے. کوئی کم مفید متبادل خشک کیا جا سکتا ہے. خاص طور پر قابل قدر متناسب اور خوبانی اور apricots ہیں. وہ موسم بہار میں، بلکہ پورے سال کے لئے نہ صرف کھایا جا سکتا ہے.

کچھ لوگ پہلے سے ریکارڈ شدہ stewed پھل کے اسٹاک اور جوس تمام تازہ پھل میں کے طور پر ایک ہی وٹامن اور معدنیات پر مشتمل ہیں یقین ہے کہ. لیکن حقیقت میں یہ سچ نہیں ہے. پہلے سے ریکارڈ شدہ مشروبات عملی طور پر، سالم وٹامن تاکہ وہ ان کی پیاس بجھانے کے لئے ایک عام اسباب بن گئے ہیں کے حصہ کے طور پر.

کس طرح چالوں بیچنے والے کو تسلیم کرنے کے لئے؟

خریدار کی پیشکش کی اشیا کے معیار اور تازگی کے بارے میں کوئی شکوک و شبہات موجود ہیں تو اسے قائم کے معیار کے ساتھ مصنوعات کی مطابقت ثبوت دستاویزات کی درخواست کرنے کا حق ہے. ایک اصول کے طور پر، بیچنے والے کی بلک صارفین کو ان کے ظہور پر پھل اور سبزیاں تروتاجا ہونے کے لئے مقرر کیا جائے ضروری ہے، لہذا ایسے کاغذات نہیں ہوئے لہذا، پھل چھو کرنے چپچپا diphenyl یا پیرافین علاج کیا گیا. استعمال سے پہلے، وہ اچھی طرح دھو لیں اور جلد صاف کرنے کے لئے سفارش کی کر رہے ہیں. کٹ پر سفید رگوں کے ساتھ بہت مضبوط ٹماٹر نقصان دہ کیمیکل کا استعمال کرتے ہوئے اضافہ کیا گیا ہے کا امکان ہے. آلو پر سبز مقامات Tuber کے شدید وینکتتا کی وجہ سے کر سکتے ہیں کہ ایک زہریلا solidin مشتمل ہے جو کہ اس بات کی نشاندہی.