معدنی پانی پر پینکیکس. مزیدار پینکیکس کے لئے ہدایت

پینکیکس ایک روسی ڈش ہیں. صدیوں میں، وہ مختلف ترکیبیں کے مطابق تیار ہیں. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ پینکیکس کھانا پکانے کے لئے، آپ کو خاص مہارت کی ضرورت ہے. سب کے بعد، آپ کو ایک مخصوص استحکام کا ایک آٹا بنانے کے لئے کی ضرورت ہے، ایک ضروری حرارت کے لئے ایک ضروری حرارت کو گرم کرنے کے لئے، اس میں ڈالنے کے لئے وقت میں کافی آٹا. ایک اچھی مصروفیت اس لمحے کو محسوس کرتا ہے جب پینکیک پہلے سے ہی بھوری ہوئی ہے، جس کا مطلب ہے کہ اس کے ارد گرد تبدیل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ یہ جلا نہ سکے. اس کے علاوہ، وہ تھوڑی دیر میں بہت سے پینکیکس کو مہارت پسند کرتے ہیں.

جب پینکیکس کی تیاری کئی لازمی قوانین پر عمل کرتی ہے:
• بالکل صاف فرکنگ پین کا استعمال کریں؛
• اس کے لئے اچھا ہے؛
• پینکیکس ایک دوسرے کے اوپر کھڑے ہوئے ہیں اور تیل سے تیل لگایا جاتا ہے. ایسا ہی کرو، جب تک پینکیکس سردی نہ ہو.

آٹا کی تیاری کے لئے، سب سے زیادہ عام مصنوعات کو لے لیا جاتا ہے: آٹا، چینی، خمیر، تیل، نمک اور پانی / دودھ / دہی یا کفیر. جام، مکھن، شہد، ھٹا کریم کے ساتھ پینکیکس کھاؤ. اکثر وہ بھرنے کے ساتھ بنائے جاتے ہیں: گوشت، دھیان، مشروم، آلو، بالواٹ، چاول.

خاص طور پر پتلی، نازک، لچکدار اور لسیسی پینکیکس معدنی پانی پر حاصل کیے جاتے ہیں، جس میں نسبتا پیچیدہ نہیں ہے. تمام برتن کی طرح، وہ مکمل طور پر مختلف طریقے سے پکایا جاتا ہے. معدنی پانی پر پینکیکس کے لئے کوئی ہدایت نہیں ہے. پانی کو ناپسندیدہ اور مضبوط طور پر کاربنیٹ استعمال نہیں کیا جانا چاہئے. آپ اسے آہستہ آہستہ ڈالنے کی ضرورت ہے، اس صورت میں پینکیکس معدنی پانی سے ہوا ہوا بلبلوں کی وجہ سے غریب ہو جائے گا.

معدنی پانی پر پینکیکس - ہدایت کلاسک

اجزاء:

• معدنی پانی (سرد) - 0،5 ایل؛
• آلو - 300 گرام؛
• چینی - 2 چمچ. ایل.
• 3 انڈے؛
• سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. ایل.
• سوڈا، سرکہ کے ساتھ نکال دیا - 0.5 چائے کا چمچ؛
• دودھ - تقریبا 300 ملی میٹر؛
• نمکین

تیاری

انڈے چینی اور نمک کے ساتھ کس طرح. پھر اس بڑے پیمانے پر دودھ میں اضافہ کریں اور اچھی طرح مکس کریں. اب سرکا کے ساتھ سوڈا بجھانا اور مرکب میں داخل ہو جاؤ. آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں اور آٹا فوری طور پر مکس، تاکہ کوئی lumps فارم. اگلے مرحلہ سبزیوں کا تیل شامل کرنا اور آٹا دوبارہ ملا کرنا ہے. مستقل طور پر، یہ ایک پینکیک کی طرح ہونا چاہئے. پھر معدنی پانی میں ڈالیں، اور آٹا مائع بن جائے گا. پکانا بیکیک پینکیکس ایک گرم گرمی میں پین ہونا چاہئے، پھر وہ مسائل کے بغیر ہٹا دیا جائے گا.

معدنی پانی پر پینکیکس - غذائی ہدایت

اجزاء:

• معدنی پانی - 0.5 لیٹر؛
• چینی - 5 چمچ. ایل.
• سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. ایل.
• نمکین
• آلو - 2 کپ.

تیاری:

پھول ایک چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے. اس میں، گندم کے قیام سے بچنے کے لۓ ہلچل طور پر ہلچل معدنی پانی ڈالنا، ہلچل روکنے کے بغیر. اب نمک اور چینی شامل کریں. آٹا تیار ہے، لیکن پینکیکس کھونے سے پہلے، یہ اسے تقریبا ایک گھنٹہ سے زائد عرصے تک چھوڑنے کی سفارش کی جاتی ہے. ہم نے فراک پین پھیلاتے ہوئے اسے بیکن یا سبزیوں کے تیل اور بھری پینکیکس کے ساتھ چکنائی.

خمیر کے ساتھ پینکیکس

اجزاء:

• معدنی پانی - 400 ملی میٹر؛
• آلو - 1.5 کپ؛
• چینی - 2 چمچ. چمچ (کم ہوسکتی ہے)؛
• نمکین
• سبزیوں کا تیل - چند چمچ؛
• خمیر (خشک) - 3 گرام.

ایک گہری ڈش میں، مکس آٹا اور چینی. انہیں گلاس گرم معدنی پانی سے بھریں اور ایک گھنٹہ کے بارے میں ایک چوتھائی تک چھوڑ دیں. جب مرکب ڈالا جاتا ہے تو، یہ چمچ تیار کرنا ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، ابھی تک ایک اور شیشہ گرم معدنی پانی میں سوخت اور خمیر کی ایک چوٹی سوتی ہے اور جھاگ کے لئے انتظار کرنا. اوپیو آٹا میں ڈال دیا (اس کے اختلاط کے بعد 15 منٹ)، ہلچل اور انتظار کرو جب تک بلبلے سب سے اوپر پر نظر آتے ہیں. ان کی تشکیل کے بعد، تیل اور نمک شامل کریں. اب آپ کو سب کچھ ملانا اور بیکنگ پینکیکس شروع کرنا ہوگا.

معدنی پانی پر پینکیکس - ہدایت، جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، سادہ ہے. اور اس میں کئی متعدد تغیرات ہیں، لہذا آپ اپنے آپ پر استعمال کر سکتے ہیں اور اس کا انتخاب کرتے ہیں جو آپ اور آپ کے خاندان کو پسند کریں گے. اس کے بعد معدنی پانی کے ساتھ پینکیکس آپ کی پسندیدہ نگاری بن جائے گی، جو آپ ہمیشہ جلدی پکانا کرسکتے ہیں.