مختلف پکوان کھانے پکانے کے لیے ایک چکن بنانے کے لئے کس طرح

دوستوییی گرہنتیوں ضرور جانتے ہیں کہ مرغی کے گوشت سور کا گوشت یا گوشت کے مقابلے میں قیمت میں بہت سستی ہے. جی ہاں، اور ذائقہ میں سب سے زیادہ مطالبہ gourmets کے کی ضروریات کے مطابق ہے. کسی خستہ جلد اور خوشبودار گرم چکن، صرف امیر شوربے سے باہر لے جایا ساتھ ایک مزیدار چکن ترک کرنے "تمباکو" قابل ہے؟ سٹو، چاول، گوشت، "فرانسیسی"، وغیرہ لیکن ہر کسی حصے میں چکن بنانے کے لئے کس طرح جانتا ہے: ایک پوری لاش سے تیار کی آمدورفت، اس کے علاوہ، ٹکڑوں میں کٹی ہوئی مرغی کا استعمال جس کی بہت سی دوسری ترکیبیں، موجود ہیں.؟ سب کے بعد، ڈش نہ صرف مزیدار ہے، لیکن جب ایک میز کے لئے درخواست دینے سے بھی پرکشش ہونا چاہئے. آپ گودا سے گوشت کا استعمال کرتے ہوئے، مثال کے طور پر ایسا رول کرنے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں اگر گوشت پروسیسنگ، خصوصی ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، یہ روسٹ مرغی skewers کے لئے بہت مقبول ہو گیا ہے. ڈش کے طور پر ایک نسبتا مختصر وقت میں تیار کیا جاتا ہے gourmets کے، اس کے گوشت پر آپٹ، اور یہ انتہائی نرم اور رسیلی باہر کر دیتا ہے. اس مضمون میں آپ کو مناسب طریقے سے ان کی آمدورفت کے تمام کے لئے ایک چکن بنانے کے لئے کس طرح پر تجاویز مل جائے گا. ایک تیز چھری تیار کریں اور کام پر لگ جاؤ.

کہ کس طرح چکن بنانے کی ضابطے

1. ایک پائیدار باورچی خانے کاٹنے بورڈ پیٹ میں پولٹری لوت رکھیں. کی طرف کرنے کے دائیں بازو درجے، جسم کے ساتھ ساتھ ایک گہری چیرا لے. تم مشترکہ لف دستاویز کی جگہ دیکھیں گے. ، ایک تیز جھٹکا بنائیں مضبوطی دائیں ہاتھ ونگ باندھتے اور اسے نیچے رہنمائی. پھر ایک چھری، تقسیم فائبر اور کارٹلیج. اس کے علاوہ میں داخل ہوا اور بائیں بازو کی. عام طور پر مجموعی طور پر لوت پر استعمال کیا ان کے برتن میں، لیکن آپ کو دو ہڈیوں کے جنکشن پر نصف میں انہیں کاٹ کر سکتے ہیں.
2. اسی طرح تنے اور ٹانگوں سے پنکھوں کاٹا. آپ سب سے پہلے پیٹ پر بڑے پیمانے پر رانوں الگ، جسم کے ساتھ ساتھ ایک خاص طور پر گہرے کٹ بنانے کی ضرورت ہے تاکہ مشترکہ مربوط، جسم میں کسی حد تک گہری ہو جائے گا. ہر ٹانگ پھر ایک articular جوڑوں پر دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے.
3. باورچی خانے کینچی کی مدد سے، کھالیں کے ساتھ اس کی گردن کاٹ.
4. کناروں کے ساتھ ساتھ دونوں سمتوں میں بیکن کے نچلے سرے سے سمت میں ایک دفاتر کے ساتھ incisions کے بنانے، دو خالی میں چکن تقسیم کریں. اس کے بعد، واپس بند ہڈی رج بھر اس کو کاٹنے.
5. کینچی چھاتی کا مانسل حصہ کنارا، لائن پر جانے.
6. ایک چکن ذبح کرنے کا طریقہ بیان کرنے کا یہ طریقہ، باقی پونچھ اور پرشٹھیی ٹکڑے ٹکڑے شوربے کھانے پکانے کے لیے استعمال کیا جائے گا فراہم کی.
7. چھاتی چاقو دو حصوں، جن میں سے ہر اس کے بعد کئی حصوں میں transversely کاٹا جاتا ہے میں لمبائی میں تقسیم کیا گیا ہے. اس مرحلے پر، آپ کو چکن کا گوشت کاٹ کرنے کا طریقہ سیکھ سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، گودا علیحدہ ہڈی کے ساتھ ساتھ ایک چھری رکھنے، اور پوری کی مانسل حصہ نکال دیں.
8. چکن کو مزید کارروائی کے لئے تیار ہے!

باربیکیو کے لئے چکن کو کاٹ کرنے کے متعلق مشورہ

اصول میں، اوپر بیان عمل حصے کی طرف سے حاصل فراانگ کے لئے جنگلا میں لوہے کی سلاخوں یا خالی جگہیں پر تھریڈنگ کے لئے موزوں ہو جائے گا. چکن ان کی ساخت میں نرم اور ٹینڈر کافی ہے کے بعد سے، سختی سے ایک باربیکیو پر لوت butchering سے دانےدار ضروری نہیں ہے. بہترین طریقہ - باربیکیو پر منہ پانی سلائسین کو تیار کرنے کے لئے.