سٹرابیری سے جام بنانے کے لئے کس طرح

سٹرابیری - بہت flavorful اور سوادج بیری. یہ اس کے بھائی کی طرف سے تھوڑا سا مختلف ہے باغ سٹرابیری، نہ صرف سائز میں، بلکہ ذائقہ. آپ کو اس جمع کرنے کے لئے ہو تو جنگل بیر، سٹرابیری جام کھانا پکانا. یہ بلا سبقت ونمرتا بہت ہی غیر معمولی دیتا ہے.

سٹرابیری جام کئی طریقوں سے تیار کیا جاتا ہے. اہم بات یہ ہے کہ یہ رنگ میں خوبصورت باہر کر دیا اور جنگل کے تمام ذائقوں کو برقرار رکھتی ہے. شروع کرنے کے لئے، بیر کا ایک کلو لے اور انہیں بہت اچھی طرح دھونا. اس کے بعد جنگل سٹرابیری ایک نسبتا چھوٹے سائز ہے، اس کے بعد کچھ مسائل موجود ہیں. عمل کی سہولت کے لئے، ہم ایک colander لے اور اس سٹرابیری پھیل گیا. اس کے بعد پانی کے ایک کنٹینر میں اسے کئی بار ترک اور کسی مائع ڈرین دے. بیر کی پروسیسنگ اور پہلے علاج اس معاملے میں وقت کی ایک بہت پر قبضہ نہیں ہے. آپ صرف ملبہ اور پتیوں کو ہٹا کر، اس سے پہلے کہ ان کے ذریعے جانے کے لئے کی ضرورت ہے.

دھویا بیر گہری نیند چینی (1.5 کلو گرام) گر. ہم سٹرابیری رس کی اجازت دینا تھوڑی دیر کے لئے ان کو چھوڑ دیں. پھر ہم آگ پر کنٹینر ڈال اور شربت تک کھانا پکانا. سٹرابیری جام جلا نہیں ہے کرنے کے لئے، ہلچل وقت سے وقت کے لئے نہیں بھولنا. کھولتے ہوئے شربت کے بعد 20 منٹ کے لئے ابال. جھاگ ہے تو، پھر اسے نکال دینا چاہئے. کھانا پکانے کے عمل کے اختتام پر سائٹرک ایسڈ یا نیبو کا رس کے تقریبا 2 گرام کا اضافہ کریں. بینکوں اور قریبی ڑککن پر میٹھی دعوت پھیل گیا. ایک ٹھنڈی جگہ میں سٹور.

آپ کے وقت کا تھوڑا سا زیادہ لینے کے لئے اگلے طریقہ. آپ سٹرابیری کی ایک کلو ضرورت ہو گی. بیر بھی حل اور دھونا. اس کے بعد آپ کی دوائی کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. پانی کے نصف کپ لے لو اور شکر کا ایک کلو کے ساتھ اس کا اختلاط. شربت ابال، یہ ایک ابال آتا ہے اور چینی تحلیل کر دیا ہے، جب تیار سٹرابیری میں ڈال. اس کے بعد 5 منٹ کے لئے سٹرابیری جام کھانا پکانا. اگلا، ہم گرمی سے ہٹا دیں اور شربت انڈیل دے. ہم آگ پر ڈال دیا اور شامل کرتے ہوئے، پھر ایک فوڑا لانے سائٹرک ایسڈ (2 گرام). شربت میں بیر ڈال دیا اور ایک اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس کے بعد، ہم جام بند کردیں اور چند گھنٹوں کے بعد ہم نے بینکوں کو اس کی وسعت.

جب تک بیر سے جام بنانے کا ایک اور طریقہ. شروع کرنے کے لئے، ہم نے چینی کی اتنی ہی مقدار میں جنگل بیر کا ایک کلو سونے جاؤ. پھر ہم نے کئی گھنٹے (8-9) کے لئے خالی چھوڑ دیں. اس کے بعد، آگ پر کنٹینر رکھ دیا. ابال کے بعد 5 منٹ ابال. ایک ہی وقت میں آہستہ پھلوں کو نقصان نہ تو کے طور پر، سٹرابیری جام ہلچل. یہ عمل 4-5 بار دہرایا جانا چاہئے. صرف اس صورت میں، بیر پورے ہوتے ہیں، اور آخری مصنوعات خوبصورت ہو جائے گا. دوائی کی ایک بوند موٹی اور روزہ سخت بناتا ہے تو، جام مکمل طور پر تیار ہے. اس کے بعد یہ پہلے سے تیار جار میں گراو اور ڑککن بند. سٹرابیری جام ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کیا جاتا ہے.

سٹرابیری اور سٹرابیری - اس پلانٹ سے متعلق. وہ صرف لوکس ممیز کر رہے ہیں. لہذا، آپ کو جنگل بیر جمع کرنے کے قابل نہیں ہیں تو، آپ باغ سٹرابیری کا استعمال کر سکتے ہیں. تیاری کی ٹیکنالوجی کو تبدیل نہیں کرتا.

یہ ایک مثال ہے سٹرابیری جام کی تیاری کے روبرب کے ساتھ. چینی اور ایک نیبو کا ایک کلو سٹرابیری کے نصف کلو، روبرب کے اسی رقم، لے لو. ہم سٹرابیری کی تیاری اور چار ٹکڑوں میں سے ہر ایک کو کاٹ. روبرب بیرونی ریشوں سے اسے پہلے سے صاف کرکے، چھوٹے سلائسین میں کاٹا. پتیوں صرف تنوں استعمال نہیں کرتے. نیبو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. تمام اجزاء ملائیں اور چینی کے ساتھ بھرنے. ہم نے 8 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. پھر ہم آگ پر کنٹینر ڈال دیا اور مندرجات موٹی بن گیا جب تک کھانا پکانا. بینکوں اور مہربند lids پر جام پھیل گیا. اپنی چائے کا لطف اٹھائیں!