خیالات اور تراکیب کے ساتھ: جلیٹن ڈیسرٹ

جلیٹن ڈیسرٹ - ہمیشہ کی طرح چائے کے خاندان کے لئے ایک بچوں کے چھٹی کے دن کے لئے سب سے بہترین حل، اور. اس کے علاوہ، ایک میٹھی لوٹے ہوئے مال میں زیادہ خطرے کے بغیر ایک شخصیت کو قتل کرنے کے لئے ایک اچھا طریقہ. ڈیسرٹ کی مختلف قسم مقرر کیا گیا ہے. سب سے زیادہ مقبول اور بچوں اور بڑوں کے کھانے کی طرف سے کے بعد کی کوشش پر غور کریں.

نوٹ جلیٹن ڈیسرٹ بہت متنوع ہیں، ہر شخص ایک ذائقہ کا ایک ایک کو منتخب کرنے کے لئے کے قابل ہے. اس ونمرتا کے اہم خصوصیت - وزن کم کرنے کے لئے ایک فائدہ ہے جو کم کیلوری، اور ان لوگوں کے اعداد و شمار کسے پرواہ ہے. اس کے علاوہ، میٹھی اس قسم کی شاندار خصوصیت یہ کئی مصنوعات کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے. یہ سب چاکلیٹ، خشک پھل، گری دار میوے یا پنیر شامل کرنے کے لئے ممکن ہے. پنیر کی میٹھی جلیٹن کے ساتھ ایک مکمل طور پر آسان تیار کرنے کے لئے. اس مضمون میں، ہم اس سادہ عمل کے تمام پہلوؤں کی وضاحت.

اصل ورژن

کون جلیٹن کے ساتھ پنیر سے بنا تین پرتوں شیرینی کریں گے. سب سے زیادہ دلچسپ اور سب سے آسان اختیارات کے goodies - کثیر جیلی. نہ صرف یہ کہ، یہ مناسب ذائقوں کی ایک قسم یکجا، تو بھی دلچسپ لگ رہا ہے اور بچوں کے چھٹی کے لئے صحت مند علاج کرتا ہے کے ایک بہتر خیال ہے. لہذا جلیٹن کے ساتھ دہی شیرینی کھانا پکانے شروع.

آپ کی ضرورت ہو گی:

• 90 GR. چیری، چونے، نیبو جیلی؛
• پنیر کی 150 G؛
• کریم 50 G؛
• کریم چار کھانے کے چمچ؛
• چینی کی ایک چمچ.

کھانا پکانے کے

جیلی کی تہوں کے ساتھ شروع کرنے کے لئے. یہاں، سب کچھ بہت آسان ہے: جیلی کے 85 گرام گرم پانی 1 کپ میں تحلیل کیا جا کرنے کے لئے، اس کے بعد ایک یا دو گھنٹے کے لئے فرج میں ایک گہری کٹوری اور سرد میں ڈال. تیار جیلی ٹھنڈا درجہ احاطہ کیا جا پنیر سفلی. تیار کریں جو اس طرح سے ہونا چاہئے: پنیر، ھٹی کریم، ایک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے چینی کے ساتھ کریم، چونے جیلی تحلیل کرنے اور تمام موصول soufflés اختلاط. کش پرت کے لئے ایک گھنٹے کے بارے میں بھی ضرورت ہے. طریقہ کار جیلی کی آخری پرت تک بار بار کیا جانا چاہئے. اس طرح دہی شیرینی بالآخر اسے کاٹ اور سجاوٹ whipped کریم کھلایا جا سکتا ہے جس کے بعد ایک اور دو گھنٹے، solidifies، اور. یہ ایک بہت سوادج دعوت ہے، اور، اس تیاری پر خرچ وقت کے باوجود میں، تیار کرنے کے لئے نسبتا آسان ہے.

جلیٹن کے ساتھ ڈیری ڈیسرٹ - یہ سب سے زیادہ اہم بات یہ ہے ایک بہت ہی مفید اور سوادج کا علاج کرتا ہے، اور، پرائمری کی تیاری ہے. مٹھائی کی ایک قسم کی تیاری کے لیے صرف جلیٹن (30 جی)، دودھ (750 ملی) اور چینی (100 جی) کی ضرورت ہے. ڈش کو ذائقہ شامل کرنے کے لئے، آپ کو بھی دار چینی یا دیگر ذائقہ پکائی استعمال کر سکتے ہیں، ونیلا شامل یا دودھ کریم کی جگہ لے لے اور پھل کے ساتھ سجانے کے. کھانا پکانے کے لئے دیگر اختیارات ہیں. مثال کے طور پر، کھانا پکانے کے عمل کو ایک گھلنشیل کافی دودھ، چاکلیٹ، کوکو، یا پھل کے رس کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے. ان ڈیسرٹ صرف دودھ میں پانی کی جگہ لے لے کرنے کی ضرورت ہے، جلیٹن کے پیکج پر ہدایات پر عمل کرتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے. اس ڈش میں سب سے اہم بات - ان کے حق. ، دودھ، ایک antidepressant کے طور پر کوکو کارروائیوں، اور کے استعمال مثال کے طور پر شہد ایک مٹھائی کی بجائے ہمیشہ کی طرح چینی کی دوسروں کے درمیان سب سے زیادہ مفید ہوتا ہے - ہڈی کے ٹشو کو مضبوط ہے کہ قدرتی مادہ، مضبوط ہڈیوں کے لئے جلیٹن، کیلشیم میں موجود ہیں.

باورچی خانے سے متعلق تجاویز

آپ کو پوری گائے کے دودھ استعمال کرتے ہیں تو جلیٹن کے ساتھ ڈیری ڈیسرٹ خاص طور پر مزیدار حاصل کیا جاتا ہے، اور یہ بہتر یہ پاغربریقرت کیا جاتا ہے تو ہے. ناخوشگوار سایہ حاصل جیلی، ابلتے ہوئے دودھ کی طرف سے تیار، اس لئے کہ ایسا کرنے کی ضرورت نہیں ہے. سکمڈ ملک، skimmed اور بہت اچھی دعوت ذائقہ نہیں دے، اس کا استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے. اس کے علاوہ، یہ میٹھی ایک گندی پائینچے رنگ لے سکتے ہیں. کوئی دودھ، تو پھر کسی بھی صورت میں، خشک گھلنشیل کے استعمال کا سہارا نہیں ہے، بالکل سوادج نہیں دینا گا. اس جلیٹن شیرینی کے ساتھ ھٹی کریم کھانا پکانا کرنے کے لئے بہتر ہے.

کیسے پکانا ہے؟

جلیٹن (دو فن. چمچ) گنگنے پانی (500 ملی) ڈال لیں اور گرم. مرکب، فلٹر پھول اور ھٹی کریم (500 G)، چینی (100 G) کے ساتھ اچھی طرح مکس ہو. گری دار میوے اور پھل کو کشمش سے مرکب کسی بھی چیز کو شامل کریں، آپ کو ایک مزیدار میٹھی ڈش ملتا ہے.

جیلی تیار کرنے کے لئے آسان

سب سے اہم بات یہ سریس ساتھ ڈیسرٹ کی تیاری میں - سفارش تناسب مشاہدہ کرنے اور تیاری کی ٹیکنالوجی کو پریشان کرنے کے لئے نہیں. آپ کے سیال کی ایک بہت شامل ہیں، یہ ضروری ہے، یا جلیٹن ابالنے سے زائد ہے، یہ صرف سو جانا نہیں تھا، اور ایک جیلی نہیں ملا. آدھا دودھ ایک لیٹر، ایک بہتر ٹکڑا، سلائڈ بغیر جلیٹن کے دو چمچوں لے لو. پندرہ منٹ کے لئے گرم دودھ (250 ملی) کے ساتھ بھر.

سوجن جلیٹن جب، ایک چھوٹا سا گرم مرکب شروع. بہت اہم: زیادہ سے زیادہ ممکن ہیٹنگ کا درجہ حرارت کوئی زیادہ اسی ڈگری، ہونا چاہئے، لیکن جلیٹن کم درجہ حرارت پر اچھی طرح تحلیل کیا جاتا ہے. آپ کی انگلیوں کے ساتھ آہستہ دودھ کی کوشش کریں - یہ گرم ہو گیا ہے تو، آپ کو ہٹانے اور ہلچل کر سکتے ہیں. یہ مرکب پھر ایک چھلنی کے ذریعے کشیدگی ہے.

دودھ (250 ملی) کا ایک دوسرا حصہ دوبارہ مشروطیت اس میں چینی، شہد، ونیلا یا دار چینی، گرم. دودھ کے دو حصوں مربوط کریں، ضروری برتن میں ڈال اور فرج میں ٹھنڈا ایک رات پر ڈال دیا. نتیجے جیلی فارم کو دور کرنے کے لئے، پانی ٹھنڈا کھولتے ہوئے میں چند سیکنڈ کے لئے اس کو کم.

پھل کے ساتھ دودھ جیلی

پھل کے ساتھ جلیٹن شیرینی - نہ صرف حیرت انگیز مزیدار، بلکہ بہت مفید ہے. اس ڈش کی تیاری (آڑو، نیوزی لینڈ، خوبانی، سنتری، نرم) کے لئے کوئی نرم پھل فٹ. ویسے، یہ بیر کے ساتھ میٹھی حاصل کرنے کے لئے بھی دلچسپ ہے. اس مقصد کے لئے، مندرجہ ذیل پھل پرکشش اشیاء فٹ ہونے کے: چیری، رسبری یا سٹرابیری.

تجاویز

تیار کرنے کے لئے دودھ پھل جیلی، احتیاط سے عمل کا یہ پھل کے لئے تیار کرنا چاہئے: بیج نکالنے اور دم ہٹا دیں، اس کے بعد نالی کے لئے مائع کی اجازت دی ہے، باریک، آڑو اور سنتری بہتر شربت میں بلانک کاٹ. کرنے جلیٹن ڈیسرٹ اچھی طرح موصول ہوئی ہیں، جو پہلے پھلوں کے نیچے رکھ دیا. پھل کی تعداد بڑی ہے تو، اس کی خوراک اور جلیٹن بڑھانے کے لئے ضروری ہے. تازہ پھل کے ہر پونڈ کے لئے یہ اضافی ایک اور جلیٹن کے نصف چمچوں لینے کے لئے ضروری ہے.

پھل شیرینی میں تہوں تھے، ہم سے بھی زیادہ کی کوششوں کو بنانے کے لئے کرنا پڑے گا. ڈالا دودھ جلیٹن مرکب کی صورت میں، اس کے بعد یہ منجمد کرنے کو مکمل کرنے کی توقع کی جاتی ہے پھر پھل باہر رکھی، اور پھر جیلی کی ایک نئی ٹکڑا میں ڈالا. یہ عمل کئی بار دہرایا گیا ہے. تازہ پھل یا بیر، اور ایک ہی کامیابی کے ساتھ اس میٹھی تیار کرنے کے لئے استعمال ایک blender پھل میں کچل دیا.

غذائی کھانے

کون کیا کرنے جا رہا ہے ایک خوراک شیرینی جلیٹن.

اس کے بنانے کے لئے، ہم نے مصنوعات کی ضرورت ہے:

• کریم کے 250 گرام،
• جلیٹن کی 20 گرام؛
• سائٹرک ایسڈ چوٹکی؛
• نصف چینی ایک کپ؛
• پھل (ذائقہ).

کھانا پکانے کے عمل

ایک کم کیلوری تیاری کے لیے مزیدار شیرینی، آپ کو مندرجہ ذیل اقدامات کرنے کی ضرورت ہے:

1. جلیٹن گرم پانی ابالا کے نصف ایک گلاس بھرنے کے، اس طرح بیس یا تیس منٹ کے بارے میں یہ درخواست کرتا ہوں.

2. سائٹرک ایسڈ اور ایک مکسر یا پویلین کا استعمال کرتے ہوئے چینی کے ساتھ ھٹی کریم whisk ایک.

3. پانی کے غسل میں یہ مکمل طور پر تحلیل کیا جاتا ہے کہ ریاست کو جلیٹن warms کے. whipped کریم کی تحلیل مرکب ڈالو اور اچھی طرح مکس کریں.

4. بڑے پیمانے پر یا آئس کریم پیالے بہا کر اس shaper کے لئے ایک خاص طور پر تیار ہوجاتی ہے. اگلا، پھل کے ساتھ چھڑکی، غذائی اختیارات بہتر جیسے چکوترا ایک کم کیلوری پھل لینے کے لئے ہے. یہ تمام میٹھی دعوت تیار ہے ہے!

شربت کے ساتھ میٹھی

کون تیار کرے گا پھل میٹھا جلیٹن. مندرجہ ذیل ایسے برتن ایسا کو تیار کرنے کے لئے: جلیٹن کی پندرہ گرام میں تحلیل ابلا ہوا لیکن ostuzhennoy پانی (50 ملی). اس کے بعد آپ کی دوائی کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. ایک گلاس پانی میں چینی کی نصف ایک کپ اچھی طرح تحلیل کرنے کے لئے، آپ کو تھوڑا رس شامل کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ یہ شربت جلیٹن کے ساتھ اختلاط اور پھلوں کے رس (تقریبا 50 ملی) اس پر ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. مرکب ٹھنڈا ہونا چاہئے. اس کے علاوہ یہ کسی بھی بیر اور پھل (کے بارے میں 50-100 جی) کی طرح ہیں، کپ میں توسیع لینے اور نتیجے میں بڑے پیمانے ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. ڈش چند گھنٹے کے لئے فرج یا میں بھیجا جانا چاہیے. اس کے بعد آپ شیرینی کھا سکتے ہیں.

اختتام

جلیٹن کے ساتھ ڈیسرٹ کی تیاری، جو کہ ہر ایک ونمرتا پرجاتیوں کی solidification وقت مختلف نہیں بھولنا، اور اگر برتن میں سے کچھ ایک یا دو گھنٹے کے لئے فرج میں منعقد کرنے کے لئے کافی ہے، دوسروں کو محفوظ طریقے سے، سڑنا سے جیل کو دور کاٹا اور پر لاگو کرنے کے قابل ہو جائے کرنے کے لئے میں راتوں رات ٹھنڈا کرنے کی ضرورت میز. تخلیقی اور تجربہ، جلیٹن کے ساتھ ڈیسرٹ بنائیں.