خشک شراب: مفید معلومات

یہ خیال کیا جاتا ہے کہ خشک شراب ایک جام شراب مصنوعات کے شائقین کے درمیان شامل نہیں کیا جاتا ہے جس میں نہ تو پانی ہے اور نہ ہی چینی کی ہے. پیشہ ور ان کی گریجویشن کی ہے. انہوں نے غلطی کی درجہ بندی شراب ابال کے عمل لئے wort اور ایک آخری مصنوعات میں اس کے تبادلوں کی تکمیل کے مرحلے پر منحصر ہے. ٹیبل یا خشک شراب - آئی ٹی ماہرین کے کام کا بنیادی نتیجہ ہے. یہ اس کی وجہ سے ہے اور پرانی کی ایک وسیع رینج ہے، عام طور پر اچھی طرح سے کے طور پر مشروبات کے جمع ہو جاؤ.

فرانسیسی سائنسدان کیمسٹ سے Lui Pastera، امیونولوجی اور مائیکرو بیالوجی میں سب سے آگے تھا جو کے مطابق، خشک شراب سب سے زیادہ دوستانہ مددگار اور صحت مند مصنوعات کی ہے. یہ قدرتی پینے اس کے ڈھانچے میں پر مشتمل ہے ، یتل شراب، سے پیدا انگور چینی، جس کا فی صد نو سے چودہ مختلف ہوتی ہے. خشک الکحل کی کیمیائی ساخت پیچیدہ مصنوعات ہیں. پانی اور یتل شراب وہ پیکر نامیاتی تیزاب گروپوں، کے ساتھ ساتھ گلوکوز، fructose، وٹامن، خامروں اور معدنی عناصر کے لئے گراں قدر پر مشتمل کے علاوہ.

قدیم دور کے بعد سے، خشک شراب ایک اپچاراتمک پینے کے طور پر سفارش کی جاتی ہے. چکتسکوں یہ ینٹیسیپٹیک اور سھدایک خصوصیات کا استعمال کیا. انہوں نے یہ بھی دیگر ادویات کی تحلیل کا ایک ذریعہ کے طور پر اس کا استعمال کیا.

جدید سائنسدانوں خشک شراب کا مستقل قبولیت، یہ ایک معقول حد میں ہے، تو عروقی بیماریوں اور کارڈیک پٹھوں روکتا ہے کا مظاہرہ کیا. kvartsetin اور flavonoids - یہ صلاحیت اس میں ایک حیاتیاتی فعال عناصر پر مشتمل انگور پینے سے متعلق ہے. سرخ شراب (خشک) کینسر اور ذیابیطس کی ترقی کو روکنے کے لئے کی صلاحیت ہے. اس کو بڑھاتا ہے ، ہیموگلوبن کی سطح خون تزکیہ اور زندگی متوقع بڑھاتا ہے. یہ تمام عمل پینے کے فعال اجزاء، طاقتور ینٹ ہیں جس کے لیے جگہ شکریہ لیتے ہیں.

خشک الکحل ان کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کہ انگور کی اقسام کے لحاظ سے درجہ بندی کر رہے ہیں. مشروب رس Cabernet کے، Lambrusco، Merlot کے، Sauvignon کے، Aglianico، Negretti اور دوسروں کے ابال کی طرف سے حاصل کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، ماہرین سرخ خشک شراب کے ایک گروپ کو اس سے منسوب.

حتمی رس ابال کی مصنوعات، سفید سرخ یا گلابی قسموں سے حاصل کی جا سکتی ہے. بیر پہلے سے چھیل ہٹا دیا گیا ہے کے ساتھ اس معاملے میں ایک خشک سفید شراب کے طور پر درجہ بندی کی جائے گی اور رس تھوڑا سا رنگ تھا. اس صورت میں، اس طرح کی قسموں بیل کی، ایک Riesling، توکائی Vernacha، گریکو، میں Chardonnay، مسقط اور دوسروں کے طور پر.

خشک الکحل کی درجہ بندی میں تقسیم کیا جاتا ہے:

1. عام. وہ کھڑا ہو جائے اور استعمال کے لئے تیار محسوس فوری طور پر ہٹا دیا کے بعد خمیر ابال کے عمل کی باقیات کو مکمل طور پر ختم ہو گیا ہے فلٹریشن اور وضاحت کی جانے والی نہیں ہے.

2. ونٹیج. ان مشروبات کو ایک سال سے زیادہ ایک مخصوص مدت میں رکھا جاتا ہے. مینوفیکچرنگ کے اعداد و شمار الکحل میں سے ایک یا کئی سے پیدا کیا جا سکتا انگور کی مختلف قسم کے.

اور آخر میں، collectible کے. یہ مصنوعات کی شراب کی دکان طویل مدتی کی نمائش میں ہیں.