انفیوژن اور چیری ووڈکا کے ادخال: مقبول ترکیبیں

سب سے پہلے، ایک چھوٹا سا اصول. لکر اور bitters میں - یہ شراب ہے، کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی میں ایک دوسرے سے ملتے جلتے ہیں. تاہم، آخر میں، ان کے راستے پر diverge. لکر بیر کے لئے دوسرے وقت اکثر چاشنی سے بھرا ہوا ہے، اس کے بعد پینے کے حکم کے لئے "nalilsya" توانائی میں سورج کے سامنے ہے. ایک tincture پانی سے پتلا نہیں ہے. شراب، شراب یا برانڈی: اکثر بیر مضبوط کشید سے بھرے پڑے ہیں. لہذا، cordials 20 سے 25 ڈگری سے حدود قلعہ اور مثال کے طور tincture کے، چیری ووڈکا کے بارے میں 40 ڈگری ہے.

دونوں مشروبات پکا ہوا بیر (blackcurrant، رسبری) یا میٹھا پھل (بیر، خوبانی، ناشپاتیاں) منتخب کر رہے ہیں. شروع ہونے والے مواد کی سمردد سے اسے پی پکنا گا کتنا پر منحصر ہے. بیری - دو ماہ، پھل - چھ ماہ تک. روس میں اور یوکرین liqueur کے اور چیری وودکا کی tincture میں سب سے زیادہ مقبول. پکا ہوا، نہ کیڑا کھایا یا سڑا ہوا بیر اور ہلکے سے obsushivayut دھونا. ہڈیوں کو صاف نہیں کر سکتے. پھر ایک toothpick کے ساتھ ہر بیری چوبن. اور پھر ایک وسیع گردن، یا تین، پانچ یا desyatilitrovuyu بینک کے ساتھ ایک بوتل میں پھینک (کے لحاظ سے کتنا آپ چیری). ہر پرت بیر میں شکر کی بنیاد پر چار سے پانچ چمچ لیٹر کی بوتل ڈال چاہئے. "کندھوں" اور مضبوطی کے لئے برتن ضرورت بھریں، تو بیر ڈالنے پر اسے ہلا. گردن کین یا بوتلیں محفوظ طریقے midges کے سے گوج کو بند کرنے کی ضرورت ہے.

بیر شروع جب رس کنٹینر ووڈکا کے ساتھ سب سے اونچے مقام. اب آپ مضبوطی اور resealed جار کو ایک نایلان احاطہ ضرورت ہے. وقت سے وقت کے کنٹینر ہلا. ذخیرہ tincture کے، چیری ووڈکا دو ماہ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت میں. اس کے بعد، مائع فلٹر کیا جاتا ہے. بیر کاک کے لئے یا کیک "نشے میں چیری" کے لئے استعمال کیا جا سکتا. مگر روبی مائع کی بوتلیں، مضبوطی سے بند کر رہے ہیں جس میں ڈالا جاتا ہے.

لیکن یہ مزیدار پینے کے لئے ایک اور ہدایت ہے. بیر فوری طور پر شراب انڈیل دیا. ، وہ شکر کے رس کے آغاز اپ کے ساتھ مل کر میں ہیں جب تک انتظار نہیں کرتے کیا جاتا ہے کہ. لیکن صلاحیت فوری طور پر سیل کر دیا. اور یہ بھی ہر کچھ دنوں کے ہلکے سے جار ہلا کرنے اکاؤنٹ میں شوگر الکوحل غیر تسلی بخش گھلنشیل ہے کہ میں لینے کے لئے کی ضرورت ہے، اس وجہ سے یہ ضروری ہے. ٹھیک ہے، عمل کے آخر گزشتہ ہدایت میں بیان کیا ہے کہ کے لئے ایک جیسی ہے: بیر، سے decanted tincture کے، چیری ووڈکا بوتل.

ایک شرابی مشروب کی توفیق وجہ سے، آپ وودکا کی بجائے شراب رگڑ استعمال کر سکتے ہیں. بیر کا ڈیڑھ کلو گرام جو ڈیڑھ لیٹر کے بارے میں ایک اور ہے. چینی کی چار چمچوں، لیکن یہ عمل کے آخر میں شامل کر دیا جاتا ہے. شراب کی 70٪ کی طاقت پر منحصر جوش ٹھنڈا پانی کے ساتھ پتلا کیا جانا چاہئے. میں بیر کی نصف ہڈیوں ضبط، باقی تاکہ ایک تین لیٹر جار میں ڈال دیا. چیری کل صلاحیت کے 50 فیصد پر قبضہ کرنا چاہئے. ، پتلا شراب بیر بھریں تین ماہ کے لئے ایک مشکوک ٹھنڈی جگہ میں ڈال نایلان ڑککن، بند. اس مدت کے بعد، بیر انڈیلنا. روبی مائع چینی ملا کی نصف ایک گلاس میں پتلا. شراب پر چیری کے tincture cheesecloth کی کئی پرتوں کے ذریعے فلٹر ہے. اس کے بعد یہ بوتل رہا ہے. جب پھٹ صبر کھا سکتے ہیں. سب کے بعد، یہ بہت سوادج ہے!

چیری برانڈی - آرمینیا، دیگر مقبول مشروب میں. Tincture سجانے مندرجہ ذیل تیار ہے. بیر، چینی کی 700 گرام ڈال لونگ کے پانچ کلیوں اور بو کے لئے چیری کے چند پتے شامل کلو. کے بارے میں چالیس دن تک دھوپ میں کھڑے ہو جاؤ. پھر نتیجے میں رس سے دور دباؤ ڈال اور برانڈی کے ساتھ اس کا اختلاط. شراب مشروبات کی تعداد ان کے ذائقہ کی ترجیحات کی بنیاد پر ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.