کون سا الکحل ہیں. پینے سے محبت کرنے والوں کے لئے تعلیمی پروگرام

شراب - ایک جام، آپ مسلسل بحث کر سکتے ہیں. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس نے اتنے معبودوں کی طرف سے ایک تحفہ کے طور پر بنی نوع انسان کے لئے گئے تھے، جسم کو عظیم فائدہ مند ہے، خوشی اور خوشی کا احساس دیتا ہے. بالکل، شراب کے بارے میں کوئی سوال نہیں ہے، اور یہ اعتدال پسندی میں استعمال کیا جاتا ہے.

اور ہم استعمال کے مثبت اثرات کے بارے میں بات کرتے ہیں تو، یہ ہے کہ ہمارے سپر مارکیٹ کے شیلف پر کریں کہ کم لاگت مشروبات، بنیادی طور پر کسی بھی اچھے جسم کو برداشت نہیں کرتے، لیکن ان کے نقصان ایک طویل وقت بات کر سکتے ہیں غور کرنا چاہیے. لہذا، وہاں شراب کی کس قسم کی بات کر، ہم اعلی معیار کی مصنوعات پر جانا جاتا wineries کے یا گھریلو نکالنے کا اینالاگز سے شروع کریں گے.

تو شراب پھل اور بیر، اور انگور کی پیداوار پر مبنی ہے. یہ بنیادی طور پر ہے کچھ شراب کیا ہیں، خام مال ہے جس سے وہ بنائے جاتے ہیں پر منحصر ہے. پھل اور بیر - یہ مشروبات بیر (وغیرہ سیب، ناشپاتی، آڑو،) (raspberries، سٹرابیری، پہاڑ راھ، اور دیگر.) اور پھلوں کی بنیاد پر کر رہے ہیں.

اس طرح کی الکحل انگور کے مقابلے میں بہت کم قابل قدر ہیں، اور ہمارے اسٹورز میں اس قسم کے اعلی معیار کی مصنوعات کو خریدنے کے لئے تقریبا ناممکن ہے. ایک رعایت، تاہم، جیسا کہ فرانسیسی مشروبات ہیں سائڈر (شراب سیب کی بنیاد پر) یا جرمن obstvayn. پھل الکحل، کے نتیجے میں، اب بھی اور چمک میں تقسیم کیا. پہلے showdown کے اوپر جھاگ نہیں ہے، مؤخر الذکر کو شراب کے اثر ہوتا ہے.

ابھی انگور الکحل پر رہنے. خاص طور پر غور ہے کہ ان مشروبات winemaking کے میں کلاسیکی تصور کیا جاتا ہے. جو اتنا الکحل انگور میں سے ہیں؟ وہ بنیادی اقسام پر درجہ بندی کر رہے زیادہ شراب اور چینی ان کی ساخت میں پر مشتمل ہے کہ کس طرح پر منحصر ہے. سب سے آسان - میز الکحل. وہ خشک نیم خشک اور نیم میٹھی میں تقسیم کیا جاتا ہے. مزید نشہ آور - شیرینی. بدلے میں، وہ میں تقسیم کیا جاتا نیم میٹھی، میٹھا اور liqueur (جیسا کہورس، مسقط، موجودہ طور پر). منشیات والوں، کیا الکحل ہیں کے زیادہ تر، شیرینی مضبوط ہے: ماڈیرا، پورٹ اور دیگر.

انگور پینے، کورس کی، اسی پھل سے بنایا. اور یہ مختلف اقسام میں ہو سکتا ہے. یہ شراب کے لحاظ سفید، گلابی اور سرخ میں تقسیم کیا جاتا ہے.

اگلا، تھوڑا سا مشکل ہے. اصل میں، کچھ شراب، مندرجہ ذیل عوامل ہیں:

• مشروب بیر کی ایک قسم پر مبنی ہے، تو یہ ایک varietal شراب ہے.
• انگور کی مختلف اقسام مرکب ہیں تو، اور پھر اس کی بنیاد پیتے ہو، یہ شراب sepazhnoe.
• مختلف کی بنیاد پر شراب اختلاط پیداوار کے استعمال کے لئے تو انگور مختلف قسم کے، جو بھی ملایا جاتا ہے.

ایسا لگتا ہے کہ اب مشروب ڈرامے پر جانا جاتا ہے اور اصرار کیا جاتا ہے، زیادہ دلچسپ اور روشن اس گلدستے پتہ چلتا ہے. لہذا، یہ حقیقت، شراب ہے، اور اس کا اثر و رسوخ اب بھی وقت کا انعقاد کیا جاتا ہے. ایک سال تک برداشت کر سکتے ہیں کہ مصنوعات، کہا جاتا ہے "عام" یا "جوان". یہ پرانی شراب کے مقابلے میں بہت سستی ہے. حالیہ صرف بلوط بیرل میں دو سے پانچ سال infused کے بعد بوتل رہے ہیں. اور شراب بھی موجود ہے تو بند کنٹینر تہہ خانے میں مخصوص درجہ حرارت اور نمی میں افقی طور پر کھڑے ہوں گے، یہ مادہ کے جمعاکار میں اور نمایاں طور پر اس کی قیمت بڑھ جاتی ہے گزر جاتا ہے.