کیا sterlet سٹرجن سے مختلف ہے؟ مماثلت اور اختلافات

روس میں سٹرجن سے شاندار آمدورفت کسی بھی شاہی دعوت ایسا نہیں کر سکتے کے بغیر. مچھلی کے حکمرانوں کی عدالت کرنے کے لئے، بلوط حوض کے آؤٹ Hollowed تنوں پر لایا خود مختار زندہ فراہم کرنے کی اس کے گیلے چیتھڑوں منتقل. تیار جیلی اور سٹرجن کا سوپ ضیافت ٹیبل کے سب سے اہم طاقتوں کے لیے ایک بہت بڑی سٹرجن، سبزیوں کے ساتھ سینکا ہوا ساتھیوں کے مرکزی سجاوٹ تھے. نسل سے اس عظیم مچھلی مصروف کیچ کی نسل کے لوگ، اکثر ایک زندگی میں یہ بہت پیسہ لاگت آئے، کیونکہ اس کی کوشش کبھی نہیں، اور تمام ماہی گیری سختی سے کنٹرول کیا جاتا ہے.

آج، اس مچھلی کو شدید کمی اور عوام کو زیادہ قابل رسائی پالے وہ نہیں کیا. تاہم، اگر آپ چاہتے ہیں تو کچھ سٹرجن مارکیٹ پر تلاش کرنے کے لئے بہت ممکن ہے. لیکن ایک دوسرے سے ممتاز کرنے کے لئے - مسئلہ زیادہ سنگین ہے. یہاں، مثال کے طور پر کس طرح بہت سے لوگوں کی طرف سے ایک سٹرجن sterlet درمیان فرق جانتے ہیں؟ یہ پہلی نظر میں لگتا ہے ہو سکتا کے طور پر اس سوال کا جواب اتنا پیچیدہ نہیں ہے. پہلی نظر میں آپ درست طریقے سے آپ کے سامنے میں Outlandish مچھلی کس قسم کا تعین کرنے کے قابل ہو جائے گا یہاں تک کہ اگر - کون ہے جو بنیادی فرق معلوم کرنے کے لئے کافی ہے اس بات کا تعین کرنے کے لئے.

ماہرین حیاتیات نے کیا کہا؟

حیرت کی بات ہے، حیوانیات گائیڈ کی تمام سٹرجن sterlet سے مختلف ہے کس کے سوال کا جواب تلاش کرنے میں مدد کر سکتے ہیں. سرکاری درجہ بندی میں مچھلی کے درمیان فرق. سٹرجن خاندان ایک ہی نام کے جینس پر مشتمل ہے. A سٹرجن - یہ بھی شامل ہے کہ پرجاتیوں میں سے ایک ہے. دوسرے الفاظ میں، سٹرجن طور پر بہت سے 19 کے طور پر پرجاتیوں ہیں جس کے جینس سٹرجن کے تمام اراکین، کہا جاتا ہے. سٹرجن ایک ہی ہے - یہ زیادہ بال کی جاتی ہے.

تمام سٹرجن کی عام خصوصیات

خاندان کے اراکین بڑے سائز کی طرف سے ممیز کر رہے ہیں. یہ نقطہ سٹرجن sterlet سے مختلف ہے کو سمجھنے کے لئے مدد ملے گی. سٹرجن ٹینڈر میں کم چربی مواد اور چند بیج کے ساتھ سفید گوشت. اور دنیا بھر میں ان کے انڈے کو سب سے زیادہ قیمتی پکوان کی ایک سمجھا.

سٹرجن دریاؤں میں پائے جاتے ہیں، ان میں سے بہت سے سفر کرنے سے محبت کرتا ہوں، اور کبھی کبھار سمندر پر جاتے ہیں. یہ انڈجنن کی وجہ سے ہے. مچھلی homebody - اس سلسلے میں، سٹرجن کوئی رعایت نہیں ہے، وہ ہے.

سائز سیٹ ہونے

کیا آپ نے کبھی beluga کی تصاویر کو دیکھا ہے؟ یہ مچھلی مراد سٹرجن دنیا میں سب سے بڑا میں سے ایک ہے کے لئے، لمبائی میں کئی میٹر تک پہنچنے. لیکن سٹرجن مخالف ریکارڈ کی چیمپئن بلایا جا سکتا ہے. یہ اس کی لمبائی کم ہی میٹر تک پہنچ جاتا ہے، خاندان میں سب سے چھوٹا ہے. سب سے بڑا پکڑے نمونہ کے بارے میں 125 سینٹی میٹر ہے. یہ سٹرجن کے بارے میں 3-5 کلو وزن. سٹرجن سٹرجن سے مختلف ہے کس کے سوال پر، آپ کو محفوظ طریقے سے جواب دے سکتے ہیں: "سب سے پہلے - سائز." خاندان بڑا sterlet کے تمام دیگر اراکین.

سر کی ساخت کی خصوصیات

سر اور ناک کی شکل - مندرجہ ذیل خصوصیت ہے جس کی طرف سے آپ کو بھی sterlet سے ایک سٹرجن کے درمیان فرق کی وضاحت کر سکتے ہیں. فوٹو اختلافات واضح طور پر نظر آئے گا. ایک بہت قریب نظر ڈالیں: اس کی ناک لمبی اور تیز تھوڑا sterlet ہے، اس کے سر کے جسم کے مقابلے میں تنگ اور اتلی ہے. کے علاوہ، اس مچھلی کو ایک سے fringed مونچھیں ہے.

سر بڑے اور وسیع تر ہے، ناک میں کم ہے: زیادہ تر سٹرجن مختلف ہے. اور anglers کو حیران یا بولی گویا کہ ایک مخصوص ہیئت sterlets کہتے ہیں. سٹرجن مختلف لگ رہا ہے - یقین ہے اگرچہ. کورس کے، ہم کردار کے بارے میں بات نہیں کر رہے ہیں اور یہ کہ نظر گڑبڑ خیالات کی طرف سے پڑھا جا سکتا ہے. اس طرح کے رجحان کھوپڑی کی ساخت کی خصوصیات کی طرف سے خصوصی طور پر وجہ سے ہے.

جسم کے رنگ اور ساخت

سٹرجن پرجاتیوں ایک دوسرے سے بہت ملتے جلتے کئی پرجاتیوں شامل ہیں. تم، رنگ پر انحصار نہیں کرنا چاہئے سٹرجن sterlet سے مختلف ہے اس بات کا تعین کرنے کی کوشش کر. یہ مچھلی کا رنگ کے فرق ہے؟ sterlet سمیت تمام sturgeons تقریبا سیاہ کرنے کے لئے روشنی کی، سرمئی رنگ ہے.

بونی scutes خصوصی - لیکن آپ پارشوئک scutes شمار مدد کر سکتے ہیں. sterlets میں انہیں دیگر سٹرجن سے زیادہ. Scutes 70 ٹکڑے ٹکڑے ہو جائے، اور یہاں سٹرجن پر تیز کانٹوں کا تاج پہنایا صرف 50 پرشٹھیی spines کے sterlets ہیں کر سکتے ہیں. سٹرجن جسم زیادہ آسانی سے. اگلی تصویر میں، اس عظیم مچھلی واضح طور پر دکھائی.

زندگی کی راہ

کچھ سٹرجن کچھ ناقابل اعتماد کی زندگی ہے. مثال کے طور پر، دریاؤں جو میں بہنے میں سپون کئی کلومیٹر راستے پر قابو پانے کے لئے سمندر سے دور beluga. سٹرجن بھی کو "واک"، لیکن سٹرجن پسند کرتا ہے - مچھلی آباد ہے. وہ، صاف پانی چلانے میں رہتا demersal طرز زندگی کی طرف جاتا ہے، لیکن یہ بھی لاپرواہ کیڑوں کے لئے شکار کرنے کے مقصد کے ساتھ سطح پر اگتا ہے. شکاری - تمام سٹرجن، سٹرجن کے ساتھ کے طور پر. وہ لاروا، کیڑے، چھوٹے مچھلی، دیگر پانی کے اندر باشندوں کے انڈے کھاتا ہے. اگرچہ سٹرجن سفر کو زیادہ محبت مختلف نہیں ہے، لیکن یہ جھیل میں تیرنا لئے ہوتا ہے. وہ وہاں، شکار کے لئے جاری ہے اب بھی اسے دریا میں سے زیادہ محتاط ہے، لیکن سپون گا کبھی نہیں برتاؤ کرتی ہے.

کیویار

تم ایک دوسرے کے اور ان کے بچھڑا سے ان مچھلیوں کو ممتاز کر سکتے ہیں. سٹرجن، ہم پہلے ہی جانتے ہیں کے طور پر، نسبتا چھوٹا ہے، لہذا، یہ کیویار میں سے کم ہیں. اس سے مالا ذرات کی ایک شدید رنگ اور سائز ہے. قدرے سبزی مائل کیویار سٹرجن بڑھا دیا گیا.

گوشت

آپ sterlet ذائقہ کی طرف سے ایک سٹرجن کے درمیان فرق جانتے ہیں؟ گوشت سٹرجن کسی حد تک خشک، اس کی چربی مواد میں 15 فیصد ہے. sterlets گوشت چربی میں، اور زیادہ ٹینڈر اور نازک ذائقہ. اس کی چربی مواد میں 30 فیصد ہے. یہ سچ ہے کہ gourmets کے کہ سٹرجن سوادج غور کریں. عام طور پر، یہ کان، اور فلر سے تیار کیا جاتا ہے، لیکن یہ بھی دیگر آمدورفت کے لئے موزوں ہے. سٹرجن بھی بہت قیمتی پکوان یہ دنیا بھر میں سب سے بہترین مچھلی کے ریستوران میں کام کرتا ہے. خاص طور پر مؤثر طریقے سے سٹرجن بیکڈ پورے لگتا ہے. پرانے دنوں میں کے طور پر، یہ سب سے زیادہ اہم واقعات کے موقع پر مذاکرات کی میز پر خدمت کی ہے.