کس طرح mussels کے پکانا ہے؟ کھانا پکانے کی تجاویز، ترکیبیں

mussels کے - clams کے بنیادی طور پر اتلی پانی میں، سمندر میں زندہ ہیں. mussels کے تازہ پانی، ساحلی چٹانوں کو بہت پسند ہیں اور کثرت میں ان کی آباد. نوعیت کے اعتبار سے پنروتپادن کے علاوہ، شیلفش خصوصی کھیتوں میں مصنوعی طور پر اضافہ ہوا ہے. اس کی مصنوعات میں پروٹین، معدنیات، وٹامن کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے، اور وہ کیلوری میں اعلی نہیں ہیں. تازہ منجمد mussels کے، سارا دن محفوظ کیا جاتا ہے تاکہ آپ mussels کے کھانا پکانا اور ایک مناسب ہدایت حاصل کرنے کا طریقہ پہلے میں جاننا ضروری ہے. پانی میں پکا اور تمام کھول دیا گولوں رد کر دینا چاہیے دھویا پہلے لائیو mussels کے - وہ انسانی استعمال کے لیے موزوں نہیں ہیں. کھانا پکانے کے بعد اگر آپ اب شیل کھول دیا نہیں کیا ہے تو - وہ بھی وہاں نہیں ہو سکتا.

کس طرح ابلی mussels کے پکانا ہے؟

ایک بڑے پین میں پانی میں ڈالو اور فوڑا لانے. پانی میں، ایک نیبو اور سفید شراب کے دو سو ملیلیٹر کا رس شامل کریں. mussels کے پین، احاطہ میں ایک colander اور جگہ میں ڈال اور ٹینڈر تک کھانا پکانا، گولوں کی آمادگی کا تعین کرنے کے لئے، وہ کو کھولنے کے لئے ہے. جب تمام گولے کھلی - پلیٹوں پر پھیل گئی اور سب سے اوپر پر چٹنی ڈال mussels کے، اجمود کے ساتھ سجایا اور روٹی، پری grated لہسن کے ساتھ خدمات انجام دیں.

کس طرح صاف mussels کے پکانا ہے؟

پہلے اچھی طرح دھونا کھانا پکانے کے لئے مصفا mussels کے، چند منٹ کھولتے ہوئے نمکین پانی میں پوشیدہ ہے اور عام طور پر کے بارے میں تین ابلا ہوا. یہ کرنے کے لئے شیلفش پکی کافی ہے، لیکن ایک ہی وقت میں ربڑ نہیں ہو جاتے.

ایک پرت کے ساتھ سینکا ہوا mussels کے

• mussels کے بیس ٹکڑے ٹکڑے؛
• مکھن پچاس گرام؛
• لہسن میں سے ایک لونگ؛
• chives کے؛
• اجمود؛
• کی پچیس گرام روٹی crumbs ؛
• Parmesan پنیر کے پچیس گرام.

mussels کے نصف میں اشتراک اور سنک سے دور کو توڑنے. پھر گولے مولڈ میں رکھی اور mussels، مکھن، پہلے لہسن کے ساتھ ملا، جڑی بوٹیوں کے سب سے اوپر پر رکھ دیا. مکھن پگھل کرنے کے لئے گرل کے تحت ڈال. اس کے بعد، breadcrumbs کے ساتھ پنیر اختلاط اور mussels کے ساتھ چھڑکی. دو منٹ کے لئے گرل پر بناو.

mussels اور پہلے سے ریکارڈ شدہ مٹر کے ساتھ ترکاریاں

• دو ابلا ہوا چکن انڈے؛
• سبز؛
• ایک پیاز؛
• پکا ہوا mussels کے کی دو سو پچاس گرام؛
• ککڑی؛
• پہلے سے ریکارڈ شدہ مٹر کے بینک؛
• میئونیز.

آپ ایک ترکاریاں تیار کرنے سے پہلے، مناسب طریقے mussels کے کس طرح کھانا پکانا نظر آتے ہیں. انڈوں میں سے کچھ ایک چھوٹا سا grater پر رگڑنا، کچھ ترکاریاں سجانے کے لئے چھوڑ دیں. باریک سبز کاٹ. پیاز چھوٹے کیوب میں کاٹ. Shinkuem ککڑی سٹرپس. ڈش مصنوعات کی تہوں باہر بچھانے پر، سب سے اوپر پر میئونیز ڈال اور ابلا ہوا انڈے اور ہریالی کے sprigs کے سلائسین کے ساتھ سجاتے ہے.

سمندری mussels کے

• ایک پیاز؛
• اجمود کی ایک چھڑی؛
• لہسن کے چند لونگ؛
• زیتون کا تیل؛
• خشک سفید شراب کے سو ملیلیٹر؛
• ھٹی کریم کے چار چمچوں؛
• mussels کے کی دو کلو.

باریک پیاز، اجمود، مکھن چند منٹ کے ساتھ ایک پین میں لہسن اور بھون کاٹنا. اس کے بعد شراب اور سٹو میں شامل کریں. ھٹی کریم اور باہر ڈال تھوڑا شامل کریں. پھر mussels کے شامل کریں اور پکی تک کھانا پکانا، تیار کھانے سبز کے ساتھ ایک تالی اور گارنش پر پھیلا دیا.

mussels کے ساتھ pilaf ہدایت

• بیگ میں چاول؛
• دو بلب؛
• ایک کو گاجر؛
• مصفا سیپ میں سے دو سو پچاس گرام؛
• ایک ٹماٹر؛
• میئونیز چمچ؛
• بوٹیوں اور جڑی بوٹیاں.

نمک پانی میں ابالنے چاول، باریک گولڈن براؤن تک تیل میں grated گاجر کے ساتھ پیاز بھون کاٹ. اس کے بعد سبزیاں اور گوشت mussels کے لئے چاول شامل کریں اور ٹینڈر تک ابالنا. pilaf ہدایت میں بہت اختتام پر پکائی اور کٹی سبز شامل کریں. ٹماٹر باریک کٹی میئونیز کے ساتھ ملا، چاول شامل احاطہ اور کھڑے ہیں. گرم خدمت.

کھلی mussels کے ساتھ سوپ

کس طرح گولے بغیر mussels کے پکانا ہے؟ اس کے ساتھ ساتھ خام تیل کے طور پر، لیکن کھانا پکانے کے وقت نصف کی طرف سے کم کیا جاتا ہے. ہم پانچ منٹ تک پکانا خام شیلفش، پھر دو کے لئے کافی منظوری دے دی تو یہ ہے کہ،. سوپ کے لئے، ہم ضرورت ہے:

• کھلی mussels اور شوربے جوش؛
• chives کے؛
• لہسن؛
• مرچ چمچ؛
• ہلدی کا چمچ؛
• چھیل دو سنتری؛
• تین ٹماٹر؛
• cilantro کے.

mussels کے ساتھ شوربے ایک ابال لانے اور کٹی پیاز، لہسن، مسالے اور shredded ٹماٹر شامل کریں. چند منٹ کے لئے کھانا پکانا. اختتام پر cilantro کے شامل کریں. کی عبادت کرو سوپ کے پیالے، پہلے چھڑکا زیتون کا تیل.

کس طرح mussels کے پکانا ہے؟ اصل میں، اس کلیم، بہت جلدی پکایا جاتا ہے اس سے برتن، سوادج غذائی اور مددگار حاصل کیا جاتا ہے. یہ کرنے کی کوشش! appetit بون!