کس طرح مفید دال دلیہ، اور یہ کس طرح کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

دنیا میں مسور کی کئی اقسام ہیں، لیکن سب سے زیادہ عام اور مقبول سرخ اور بھوری مختلف قسم کے ہیں. ریڈ grits جلدی پکایا، یہ سوادج اور صحت مند دلیہ باہر کر دیتا ہے. پروسیسنگ کے بعد براؤن گریڈ تو اکثر گوشت casseroles کے لئے ایک گارنش کے طور پر استعمال کیا ایک خوشگوار پاگل ذائقہ، ہے exudes.

دال کی کھچڑی نہ صرف ایک عقلمند مسالیدار ذائقہ اور کم کیلوری کی ہے، لیکن یہ بھی کھانے کے عمل انہضام اور microflora کے بحالی میں ہمارے جسم کی مدد کرتا ہے. اس کے علاوہ، یہ مدافعتی نظام کو بہتر بناتا ہے اور چیاپچی عمل کے کام کاج کو بہتر بناتا ہے. کوئی تعجب نہیں کہ قدیم لوگوں کا پچھلا حصہ قدرتی ادویات کہ خیال کیا.

دال کی کھچڑی مفید ٹریس عناصر، وٹامن اور گھلنشیل ریشہ پر مشتمل ہے. ڈاکٹروں ذیابیطس mellitus کے ساتھ مریضوں میں اس کے استعمال کے لئے مشورہ. croup کے کی گرمی اور غذائیت خصوصیات روٹی اور گوشت کی جگہ لے سکتے ہیں. غذائیت ایک تجویز کرتے دال کی ڈش ان تمام لوگوں کا وزن (100 جی صرف 280 کلو کیلوری) کم کرنا چاہتے ہیں جو کرنے کے لئے.

کیونکہ یہ اس میں nitrates اور زہریلا عناصر جمع نہیں کرتا دال، مکمل طور پر محفوظ ہیں. یہ آسانی سے پچ ہے اور فوری طور پر اسے برتا ہے. اس کی ساخت میں پروٹین، کاربوہائیڈریٹ اور فولک ایسڈ کی ایک بہت ہے، تو دال دلیہ حاملہ ظاہر کرتا ہے.

اس کے علاوہ، یہ اومیگا 3 اور -6 میں امیر ہے. tryptophan کے، ہماری ذہنی حیثیت کے لئے ذمہ دار ہے - ٹھیک ہے، یہ اناج کا اہم فائدہ ضروری امینو ایسڈ کی موجودگی ہے. تم نے دیکھا ہے کے طور پر، ایک بڑی رقم میں اس کی مصنوعات کے استعمال کی، تو ہم آج بتانے اور دکھانے کے کس طرح سے پکایا دلیہ مسور کی. تصویر پر یہ آسان ہو جائے گا.

سادہ دلیہ

اجزاء:

• اناج کی گلاس؛
• گاجر؛
• پیاز؛
• اجمود؛
• تیز پات؛
• نمک.

، اناج لے لیں ٹھنڈا پانی ڈال اور راتوں رات چھوڑ دیں. اگلے دن، ہم اسے دھو کر 10 منٹ ابالنے کے لئے رکھ. یہ میں شامل کریں grated گاجر اور اجمودا جڑ - ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. تقریبا فوری طور پر، باریک کٹی پیاز، ایک چھوٹا سا نمک اور وہاں پھیلا ہوا ہے خلیج کی پتی. جب تھوڑی دیر دینے دلیہ مرکب کے لئے وقت.

سور کا گوشت کے ساتھ دال کی کھچڑی

اجزاء:

• گلاس دال (ترجیحا سرخ)؛
• پیاز؛
• سور کا گوشت (500 جی)؛
• مرچ، نمک، لہسن (ذائقہ).

سے Diced سور کا گوشت پیاز کے ساتھ تلی ہوئی. جو ابلنا اور گوشت کو منتقل. تمام بوٹیوں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ تجربہ کار، کے بارے میں 10 منٹ رسیلی ٹماٹر کی چٹنی یا ھٹی کریم کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے کے لئے تندور میں گوشت کا سٹو کے ساتھ دلیہ بھیجیں.

لال دال دلیہ سے: ایک ہدایت

اجزاء:

• اناج (300 G) کے سرخ قسم؛
• پیاز؛
• کالی مرچ، نمک؛
• ادرک (چھوٹے ٹکڑے)؛
• جیرا، سرخ شملہ مرچ، سرسوں اناج - ایک چمچ کے ½؛
• ٹماٹر (2 پی سیز.)؛
• لہسن (4 لونگ).

سوجن آدھے گھنٹے کے لئے ٹھنڈے پانی میں اناج رکھتے ہوئے. ، پچھلا حصہ دھو لیں کٹی ٹماٹر، پسے ہوئے لہسن، پیاز اور 20-25 منٹ کے لئے پہلے spasserovat جہاز فوڑا کے ساتھ یہ جمع.

ہم نے ایک شدید ڈریسنگ دکھانے: گرم تیل سرسوں، جیرا اور سرخ شملہ مرچ ڈالی میں - مرکب ایک منٹ سے بھی کم گرم کیا جاتا ہے اور گرم تقریبا ختم کر دلیہ شامل کریں. تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک جب کی خدمت تقسیم کرنے کے لئے تیار ہو جائے براہ مہربانی، مکھن کا ایک ٹکڑا اور چربی ھٹی کریم کا ایک چمچ ڈال. مزیدار ذائقہ کا لطف اٹھائیں!