ناشپاتیاں wildings: تفصیل اور جام کے لئے کی ترکیبیں

ہر گھریلو خاتون موسم سرما کے لئے کئی کے طور پر تیاری کرنے گرمیوں کے موسم میں کوشش کرتا ہے. خوش اور ان کے چاہنے والوں کو حیران کرنے کے لئے، یہ مختلف کھانے کی اشیاء اور ترکیبیں کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے.

خالی اکثر ناشپاتیاں wildings استعمال کیا جاتا ہے تیار کرنے کے لئے. خود کی طرف سے، پھل اخادی ہیں، لیکن جام کسی بھی پیٹو کے ان کے ذائقہ کو خوش کر سکتے ہیں. یہ کیسے پکانا ہے؟ کون بتائے گا.

پہلی ہدایت

یہ بہت خوشبودار باہر کر دیتا جام ناشپاتیاں wildings. اس کی تیاری میں ایک گھنٹے کے بارے میں گزارے. ایک لیٹر جار کے لئے ڈیزائن اجزاء کی تعداد.

تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• جنگلی ناشپاتی کلو گرام؛
• چینی کی 1 کلو؛
• ایک چھوٹی سی نیبو؛
• پانی کے 200 ملیلیٹر.

تیاری کی ٹیکنالوجی

ضرورت صرف پکا ہوا پھل اس طرح ایک جام، تیار کرنے کے لئے. کیونکہ ہم سب کو بیر کی قسم کھانا پکانے کے عمل شروع کرنے سے پہلے بہت تیز تو خراب ہیں جانتے ہیں کہ، اسے دوبارہ اچھی طرح ان کا جائزہ لیا جانا چاہئے. آپ کو تھوڑا سا نیچے روندا اور darkening کے اس پار آئے تو، وہ شیرینی کے ظہور خراب ہے، کیونکہ کام نہیں کرے گا.

منتخب شدہ ناشپاتی اچھی طرح پانی کے ساتھ کللا اور ایک کاغذ تولیہ پر خشک ہونا چاہئے.

یہ اپنے آپ کو اس ونمرتا کا علاج کرنے کے لئے آسان تھا کے بعد، آپ کے دم ختم نہیں کر سکتے ہیں - صرف ایک تھوڑا سا قصر.

پھل بہت سی جگہوں میں چھیدا جانا چاہئے. یہ کھانا پکانے کے دوران شربت بہتر بلب میں جذب کیا جاتا ہے کہ یقینی بنانے کے لئے ہے.

ان تمام پھیری کیا ہے، آپ کے بارے میں سات منٹ کے لئے ابلتے پانی میں پھل منعقد کرنے کی ضرورت ہے. پھر ٹھنڈے پانی کے ساتھ ایک برتن میں ان کے چند منٹ کے لئے منتقل.

شربت ایک الگ برتن میں کیا جاتا ہے. اس مقصد کے لئے، پانی اور چینی ایک فوڑا لایا جاتا ہے. پھر آپ کی آخری کرسٹل کو تحلیل تک انتظار کرنے کی ضرورت ہے.

گرم شربت perelazhivayutsya میں ناشپاتی تیار کیا. انہوں نے پھر 24 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا گیا تھا.

اس وقت کے بعد، حال پھل شربت، پلیٹ کے ساتھ مل کر بھیجا ایک فوڑا لایا. پھر کم گرمی پر ایک اور 5 منٹ پکا.

اس کے بعد، پلیٹ مستقبل جام ہٹا دیا جاتا ہے. ایک بار پھر 12 گھنٹے کے لئے اڑےلنا کرنے کے لئے بھیجا. یہ عمل تین بار کیا جائے چاہئے، اور سب اس کی وجہ یہ حقیقت پھل کی جلد بہت فرم ہے کہ.

شیرینی آخری بار کھولے گا جب، آپ نیبو کا رس نچوڑ اور اس کے ساتھ کنٹینر میں شامل کرنے کے لئے ہے.

ختم جام ناشپاتیاں wildings ایک پری prosterilizovanye بینکوں میں، جبکہ گرم بند کر دیا جائے چاہئے.

یہ الٹا یہ cools، ایک دن کے بارے میں کچھ گرم، لپیٹ.

یہ تحفظ بالکل کمرے کے درجہ حرارت پر محفوظ.

مختلف اجزاء کی تیاری کے دوران ایک زیادہ شدید ذائقہ شیرینی دینے کے لئے اس ہدایت میں جیسے دار چینی، شراب، نیبو چھیل، لونگ، شامل کیا جا سکتا ہے.

بہت میٹھا جام

ہر کوئی جانتا ہے ناشپاتیاں wildings خود بہت رسیلی نہیں ہے. لہذا، یہ صرف جام کے لئے موزوں ہے. طالو پر، یہ تھوڑا ھٹا، لیکن خوشگوار ہو جاتا ہے.

میٹھا کر دیا سرما میں ناشپاتیاں wildings جام کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• پھل کی کلو؛
• چینی کی 1500 گرام؛
• پانی کے 500 ملیلیٹر.

مکمل اور undamaged پھل اچھی طرح دھویا اور چھوٹے سلائسین میں کاٹا. وہ کھولتے ہوئے پانی میں رکھ دیا جاتا ہے، اور جب تک وہ نرم ہو جاتے ہیں جب تک موجود ہیں. پھر ناشپاتی پانی سے ہٹا دیا جاتا ہے. انہیں تھوڑا سا ٹھنڈا دو. اسی پانی سے، چینی میں اضافہ، شربت کھانا پکانا.

پہلے سے تیار شدہ شربت میں، لیکن کھولتے ہوئے کی شکل میں، ٹھنڈا ناشپاتی شامل کریں اور 15 منٹ ابال.

کے بعد 24 گھنٹے کے لئے اڑےلنا چھوڑ دیں. لہذا prodelyvat تین گنا بڑھ جائے.

گرم، شہوت انگیز جام، تیار جار میں ڈالا بند کر دیا اور ٹھنڈا کرنے کے لئے بھیجا جاتا ہے.

سیب کے ساتھ

سے wildings (ناشپاتیاں) جام کھانا پکانا کرنے کا ایک اور طریقہ ہو سکتا ہے. نسخہ بہت سادہ ہے. تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• جنگلی grushi- کلوگرام؛
• سیب - 1 کلو؛
• چینی کی - اسی رقم.

کھانا پکانے جام

پھل احتیاط سے منتخب اور اسٹریمنگ پانی کے تحت کللا کر رہے ہیں. چھوٹے سلائسین میں ایک بار کاٹ کر ڈال چینی کے ساتھ، ایک گہری کنٹینر میں شامل کریں. اس کے بعد وہ چند گھنٹوں کے لئے چھوڑ دیں اور رس شائع حاصل کرنے کے لئے انتظار کرنا پڑے.

اس کے بعد، ابال، ایک گرم سطح پر ہو اور 24 گھنٹے کے لئے ایک طرف رکھ لئے انہیں بھیجیں. تو تین بار کرتے ہیں.

ریڈی میڈ جام جراثیم سے پاک جار میں ڈالا جاتا ہے. پھر wraps اور ٹھنڈا ہونے تک اس شکل میں رہتا ہے.

کس طرح کسی، جام تیار کر رہا ہے جہاں اہم جزو ناشپاتیاں wildings؟ موسم سرما کے لئے کی ترکیبیں مختلف کیا جا سکتا ہے. اگرچہ پہلی نظر میں وہ سب بہت ملتے جلتے ہیں، لیکن حقیقت میں سب کو اپنے آپ میں منفرد ہے.

ناشپاتی کے جام

اجزاء:

• جنگلی ناشپاتی کلو گرام؛
• چینی کی 1000-1200 گرام (اسے جام کرنے کی ضرورت ہے پر منحصر ہے - ھٹا یا میٹھا)؛
• پانی کی 250-375 ملیلیٹر.

ناشپاتی کے ساتھ ساتھ اور خشک کللا. احتیاط ponytails کے ساتھ ان کو ختم اور درمیان میں ہی کاٹ. نتیجہ اس طرح نظر آنا چاہئے - ایک پھل خود، اور کے ذریعے سوراخ کے اندر.

enameled کے کنٹینر، کہ یہ جام پکایا جائے گی، جہاں پر تیار پھل شامل کیا ہے اور پانی سے بھرا ہوا. مائع مکمل طور پر ان کا احاطہ کرنے کے لئے ہے.

ایک بار جب چولہا اور فوڑے پر ڈال دیا. ناشپاتی تھوڑا معتدل بن تک فورا کم گرمی کم اور تو رکھنے. اس کے بارے میں 10-15 منٹ لگتے ہیں.

پھر ایک slotted چمچ کے ساتھ ایک صاف اور خشک برتن میں سبزیوں کو دور کرنے کے لئے.

تھوڑا سا پکا ہوا ناشپاتی ٹھنڈا تک، شربت کھانا پکانا. ایک الگ واقعے میں، پانی اور چینی ملا. مؤخر الذکر کو مکمل طور پر تحلیل ہے جب تک آگ پر رکھیں.

شربت تیار ہے، ناشپاتی اس میں گزر جاتا ہے. پھر یہ سب کے بارے میں 25 منٹ کے لئے چولہا اور فوڑا پر جاتا ہے. اہلیت واپس لے اور ٹھنڈا ہونے تک رہتا ہے. پھر کھانا پکانے کے عمل کو پھر دہرایا، لیکن پہلے ہی اسے ٹھنڈا 12 گھنٹے ہونا چاہئے کیا جانا چاہئے.

وقت کے بعد جام کی جانچ کرنا ضروری. ناشپاتیاں نرم ہے تو، جام، جس کے بعد اسے بند کر دیا جا سکتا ہے، تیار ہے. پھل اب بھی سخت ہے، تو 25 منٹ کے لئے ایک بار پھر ابال. پھر اس نے تھوڑا ٹھنڈا جام دینا چاہئے. اس کے بعد جار میں مصنوعات کو رول.

پکا ہوا ناشپاتیاں wildings سرما ذائقہ معمول سے بہت مختلف نہیں ہے. لہذا، سرد موسم میں آپ کو ایک فائدہ مند پھل کو اپنے آپ کا علاج کر سکتے ہیں.

ناشپاتی کی کاڑھی کے ساتھ جام

پھل سے جام کے لئے ایک اور ہدایت پر غور کریں. تیاری کے لئے ضروری:

• ناشپاتیاں wildings - کلوگرام؛
• چینی - 1.5 کلو؛
• ناشپاتی کی کاڑھی - 500 ملی لیٹر (یہ کھانا پکانے کے عمل میں ہے).

منتخب پھل اچھی طرح پانی چلانے کے تحت کللا. پھر ان کو چھیل سے ہٹا دیں اور بنیادی ہٹانے کے. چھوٹے کیوب میں کاٹ اور ایک saucepan میں ڈال دیا. ٹھنڈا پانی اور کوک کے ساتھ اوپر احاطہ ناشپاتیاں نرم ہونے تک ہے جب تک.

پکا ہوا پھل colander میں ضائع کیا اور ایک کاڑھی ناشپاتیاں کے طور پر پانی استعمال کرنے کے لئے.

شوربے اور چاشنی کی تیاری کے 500 ملی لیٹر سے. یہ جلد پر اتر آیا کرتے ہیں، آپ پکایا ناشپاتی میں شامل کرنے کی ضرورت ہے.

پھل اچھی طرح 15 منٹ ابال. اس کے بعد انہیں ٹھنڈا دو.

تو آپ کو 24 گھنٹے کے مطابق دو یا تین بار کے لئے ایک صف، provarivaya جام میں تین دن کیا کرنے کی ضرورت ہے. اس عمل کے دوران جام کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کیا جائے گا، اور احتیاط سے ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا.

آخری بار کے بعد اس کی مصنوعات کے جراثیم سے پاک جار کے قریب ہو سکتا ہے کے طور پر، ابال، اور ان کے گھر کے علاج کے لئے.

"شکر" جام

اجزاء:

• ناشپاتیاں - 2 کلو (مصفا شکل میں)؛
• چینی - 2.5 کلو؛
• پانی - 1 لیٹر.

ناشپاتی اچھی طرح کللا. خصوصی آلہ، کور کو دور کرنے کے اسے ختم. اگر ایسا نہیں ہوتا، آپ کو صرف سلائسین، اس طرح درمیان میں ہی چھری کو ہٹا کاٹ کر سکتے ہیں.

پھل ایک saucepan میں جوڑ اور پانی کے ساتھ احاطہ پھل مکمل طور پر اس کے نیچے چھپا دیا گیا تھا تاکہ جانی چاہئے. آخر یہ نرم ناشپاتی تک ابالنے کے لئے ضروری ہے.

پانی پھر ایک کنٹینر میں سوھا ہے. پھل کسی دوسرے برتن میں ڈال دیا.

پانی کی ایک کٹوری اور ایک بڑا پیالا لو، سیال کے آخری لیٹر ڈال. اس کے بعد، اس میں چینی شامل کریں اور اچھی طرح ملا. شربت کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک گرم، شہوت انگیز سطح پر ارسال کریں. کرسٹل کو تحلیل اور جھاگ ظاہر ہوتا ہے جب تک، آپ کو مسلسل ہلچل کرنے کی ضرورت ہے.

گرم شربت میں پکایا ناشپاتی منتقل اور مصنوعات تین گھنٹے کے لئے ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے کے بعد تقریبا 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے تیار ہو جائے کرنے کے لئے. ایک بار پھر اس وقت کے بعد 10 منٹ کے لئے ابلنا.

نشفل جار میں، سب سے پہلے آپ کو ان کے شربت میں بھرنے کے لئے گرم ناشپاتیاں ڈال کرنے کی ضرورت ہے، اور صرف اس صورت.

اب یہ lids کے بند کرنے کے لئے ممکن ہے.

شراب کے ساتھ

واضح طور پر استعمال کرنے کے لئے محبت کرنے والوں کو مندرجہ ذیل ہدایت ہے کو ترجیح دیتے ہیں.

کھانا پکانے کی ضرورت ہو گی:

• ناشپاتیاں wildings - 1 کلو؛
• چینی کی - 1 کلو؛
• سفید شراب - 200 ملی؛
• ایک نیبو (رس).

تیاری

ناشپاتی کے ساتھ اچھی طرح @ کار اور بہت سے مقامات میں ایک کانٹا کے ساتھ ان کو شکست دی. کھولتے ہوئے پانی میں پھینک دیں اور تقریبا سات منٹ کے لئے اسے پکڑ. کولنگ ٹھنڈے پانی میں ضرورت پھل، اور پھر خشک برتن میں منتقل.

کنٹینر، شربت brewed ہے جس میں شراب انڈیل دیا اور چینی شامل کریں. پھر یہ سب مخلوط ہو جائے اور پلیٹ کو بھیج دینا چاہئے. شربت ایک ابال آتا ہے، ناشپاتی کے اوپر ڈال اور حاملہ کرنے کے 24 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.

ایک جام ان کے درمیان 12-24 گھنٹے کے وقفے، منقسم مقدار میں brewed اپ کریں.

جام آخری بار ابالا جاتا ہے، نیبو کا رس شامل کی جاتی ہے.

اختتام

اب تم جانتے ہو کیوں ناشپاتیاں wildings استعمال کیا. ترکیبیں اس پھل ہم اس مضمون میں غور کیا ہے کے مختلف اختیارات جام. ہم آپ کے گھر میں موسم سرما کے لئے اس طرح کی تیاری کھانا پکانا پڑے گا امید ہے کہ.