"لیڈر ٹاور"، ریستوراں "فلور 41"

لیڈر ٹاور - یہ سینٹ پیٹرز برگ میں پہلی اسکائی سکریر کی تعمیر کا نام ہے. یہ ایک 42 اسٹوریج اعلی درجے کی کاروباری مرکز ("اے") ہے. اس کے تمام پہلو مختلف تصاویر کو منتقل کرنے کے قابل ہیں - یہ ہمارے ملک کے باشندوں کے لئے ایک نیاپن ہے!

اسکائی سکراپر شمالی آئین اسکوائر اسکوائر چوک پر واقع ہے ، جہاں بہت سے دفتر کی عمارتیں، ہوٹل، بینک شاخیں ہیں. یہ جگہ شہر کے کاروباری مرکز کو سمجھا جاتا ہے. یہاں سے آپ آسانی سے ہوائی اڈے (پلکووو)، مرکز یا شہر چھوڑ سکتے ہیں.

موسم خزاں 2015 میں، ریستوران "منزل 41" اسکائی سکراپر "لیڈر ٹاور" کی چھت کے تحت کھول دیا. ان کی دریافت بہت سے روسیوں کی طرف سے چار ماہ کے لئے پریشانی سے انتظار کر رہے تھے. کیا ان کی توقعات سے ملاقات ہوئی ہے؟

"لیڈر ٹاور": چھت کے نیچے ریستوران

نام "فلور 41" نام، یہ گیسٹرومک پروجیکٹ حادثہ نہیں تھا. سینٹر پیٹرز برگ میں سب سے قدیم عمارت کے آخری دو فرش پر قبضہ - "لیڈر ٹاور"، ریستوراں تقریبا 140 میٹر کی اونچائی پر واقع ہے. ہال کی طرف سے آپ چھت پر چڑھ سکتے ہیں، جہاں ایک مشاہدے کی ڈیک ہے. یہاں سے شاندار شہر کا ایک جادو نقطہ نظر کھولتا ہے، جو تعریف نہیں کیا جاسکتا ہے. "فلور 41" کے مالکان - ریستوران شروع کرنے کے لئے سخت محنت کرنا پڑا - سرجی گازیرین، نتالیہ نیکروسوفا نکولای الکلندروف. اسٹاف کا کام ابھی تک مناسب سطح پر نہیں آیا ہے. مینو میں ترمیم بھی ہے.

ریستوران میں شیف ("لیڈر ٹور") کو اسپینارڈ ڈینیل نیگریرا کو کھانا پکانے کی دنیا میں وسیع پیمانے پر جانا جاتا تھا. یورپ، ایشیائی، روسی کھانا پکانے کے روایات کے اپنے برتن میں عمدہ مجموعہ کے لئے مسترو مشہور ہے.

آرٹ پوائنٹ ڈیزائن بیورو سے داخلہ

آرکیٹیکچرل بیورو سے تجرباتی ڈیزائنرز کی ایک ٹیم نے "لیڈر ٹاور" میں اپنے کام کے ساتھ مکمل طور پر کاپی کیا. اندر اندر ریستوران بہت تخلیقی سجایا ہے. ماسٹر داخلہ کو ایک خاص جھاڑو لانے میں کامیاب رہے.

خلا کی اہم سجاوٹ ہر جگہ چھت سے پھانسی پھولوں کے ساتھ ایک پھول کا برتن تھا. کچھ کنواری کافی کم لگتے ہیں کہ مہمانوں نے یہ عجیب ڈھانچے کو چھو سکتے ہیں. جبکہ تمام پھول مصنوعی ہیں، لیکن بعد میں انتظام کرنے کی منصوبہ بندی ان کی زندگیاں بدلتی ہیں. ادارے کی دیواروں میں سے ایک کو مکمل طور پر سبز ماس (بھی غیر حقیقی) سے احاطہ کرتا ہے. جو لوگ جنگل کے گلے پر کھانے کے لئے چاہتے ہیں وہ قریبی میزوں میں سے ایک کو منتخب کرنا چاہئے.
دن کے دوران، ریستوران ("لیڈر ٹاور") قدرتی روشنی سے بھرا ہوا ہے. سونے کے علاوہ (ٹیبلز، کرسیاں، بار ، کابینہ) کے علاوہ، داخلہ (فرش، چھت، دیواروں، کالم، فرش لیمپ) میں بھاری کثرت سے تاثر مضبوط ہوتی ہے.

کوریڈور میں مصنوعات کے ساتھ ریفریجریشن کا سامان موجود ہے، جس سے تمام کھانا تیار کیا جاتا ہے. زائرین ان کی اپنی آنکھوں سے برتن کے تقریبا تمام اجزاء دیکھ سکتے ہیں، بش کی بوتلیں بھی شامل ہیں.

ایک اور دلچسپ کونے موجودہ چمنی کے ارد گرد کا علاقہ ہے. نجی بات چیت کے لۓ راؤنڈ سائز کے ٹیبل ٹاپ کے ساتھ چھوٹے میزیں موجود ہیں. صوفے اس جگہ کو باقی جگہ سے الگ کر دیتے ہیں.

اور مینو کے بارے میں کیا ہے

نئے سربراہ، ایجور کورنوف کا تصور، تخلیقی نقطہ نظر اور یورپ، ایشیا، روس کے خاص قومی برتن کے مصنف کی تبدیلی پر مشتمل ہے. حقیقی فیڈ، نیاپن، مصنوعات کی غیر معمولی سمباسیج - اس طرح کی "منزل 41" تنظیم کے باورچی خانے کو الگ الگ کیا جاتا ہے. لہذا وہ مصنف کا نام کہتے ہیں.

مین مینو میں کئی حصوں میں شامل ہیں: نمکین، سلاد، سوپ، چاسپر (انڈور گرل)، گرم برتن، پادری اور رسوٹٹو، سائڈ برتن، ڈیسرٹ. اس کے علاوہ، ایک پین ایشیائی (بائیں، بچہ، ٹار ٹار، تاٹاکی، سشیمی) اور بار (شراب، ورموتھ) کے مینو موجود ہیں.
فہرست میں مصنف کے برتن چند ہیں، دوسرے نام سے واقف ہوتے ہیں (جب تک آپ دیکھتے ہیں اور کوشش نہیں کریں گے).

مہنگی خوراک کے لئے ایک عظیم اضافی خوبصورت شہر، آسمان اور سورج کے ایک شاندار نقطہ نظر ہے. سب کے بعد، ایک پینورامک ریستوران ("لیڈر ٹاور" اس میں حصہ لیتا ہے) گلاس کی دیواروں اور ایک چھت (ہر جگہ نہیں). پردیش پر میزیں آرام دہ اور پرسکون صوفے کے ساتھ موجود ہیں، جس میں ایک ہی وقت میں جمالیاتی اور گیسٹرومک خوشی حاصل ہوتی ہے.

"منزل 41" - ریستوران ("لیڈر ٹاور"): جائزے

قیام کی افتتاحی کے بعد، بہت سے گاہکوں کو سروس اور خوراک سے مایوسی ہوئی تھی. تاہم، 2016 میں صورت حال تبدیل ہوگئی ہے: باورچی خانے اور سروس دونوں کی طرف سے زیادہ تر مہمانوں کی تعریف کی جاتی ہے.

داخلہ سجاوٹ کسی کو بے وقوف نہیں چھوڑا. سب لوگ اپنے پسندیدہ جگہ پر ریستوران میں تلاش کرنے میں کامیاب تھے. خاص طور پر حیرت انگیز باتھ روم کے کمرے ہیں. منفرد شیل ہیں (سفید کوببلسٹون کے ساتھ دات گرڈ) اور کوڑے ہوئے بالٹی (لکڑی کے ہینڈل کے ساتھ اختر ٹوکری). برف سفید، صاف، اچھا!

ڈیسرٹ، کاک، کافی، ٹونا سے ٹیٹاک، مصنف کے ونیناگراٹ، پیاز ساس کے ساتھ سشمی سیٹ، جنگل مشروم سے کریم سوپ، ٹونا ناری میں خاص طور پر کھانے سے تعریف کی جاتی ہے. خاندانوں نے واقعی بچوں کے لئے کھیل روم کو پسند کیا. یہاں پوری دیوار ڈرائنگ کے لئے ایک سلیٹ ہے. وہاں ایک ٹی وی پینل، کھلونے، بچوں کے فرنیچر. اور بچے بور نہیں ہیں، اور والدین پرسکون ہیں.

جاننا اچھا ہے

ایڈریس: سینٹ پیٹرزبرگ، pl. آئین، 3/2، BC "لیڈر ٹور"، ریستوراں "فلور 41". میٹرو اسٹیشن "ماسکووسکیا" 960 میٹر دور ہے. قریبی پارکنگ ہے. فون: + 7-812-937-41-41.

کام کے گھنٹے:

- اتوار، دوشنبه، منگل، بدھ - 11:30 سے 01:00؛
- جمعرات، جمعہ، ہفتہ - 11:30 تا 03 بجے.