شراب سے وڈکا بنانے کا طریقہ. مینوفیکچرنگ ٹیکنالوجی

ووکا ایک آسان لیکن بہت مقبول پینے والا ہے. اہم بات یہ غلطی نہیں ہے. بڑی مقدار میں لے جانے والی شراب سے واضح اور بہت زیادہ نقصان کے باوجود، اس پینے کا ایک گلاس، نئے سال کے جشن میں نشے میں پھنس جاتا ہے، صحت کو سنگین نقصان پہنچانے کا امکان نہیں ہے. شراب سے وڈکا کی تیاری طویل عرصے سے کاروبار میں بدل گئی ہے جس سے بہت زیادہ پیسہ ملتا ہے.

ہمارے ملک میں، بہت سے عام لوگوں نے اس کی مصنوعات کو بنانے کے لئے سیکھا ہے. اور "لوک کاریگروں" کے ہاتھوں کی مصنوعات اکثر واضح طور پر سٹور شراب کے نمونے سے بھی بدتر نہیں ہوتے ہیں.

کیا آپ جاننا چاہتے ہیں کہ شراب سے وڈکا کیسے بنانا ہے؟ اصول میں، یہ مشکل نہیں ہے. سب سے اہم بات اعلی معیار کے ethyl شراب حاصل کرنے کے لئے ہے. کھانا پکانے کا عمل صرف چند آسان اقدامات پر مشتمل ہوگا. آپ پڑھتے ہیں، بالکل، ماہر مشورہ نہیں. لیکن اس کے باوجود یہ معلومات اچھی پینے کی تیاری میں مدد ملے گی.

شراب سے وڈکا بنانے سے پہلے، یہ جاننا ضروری ہے کہ نہ ہی مصیبت اور نہایت تیز پانی اس عمل کے لئے موزوں ہے. اس طرح کے ایک مائع، اس کے مفید مادہ کا ایک بڑا حصہ کھو دیا ہے، شراب کو تحفے کے لئے اب مناسب نہیں ہے. اس کے علاوہ، پانی میں بڑی تعداد میں نمک شامل نہیں ہونا چاہئے. زیادہ شفاف اور نرمی ہو گی، بہتر ہوگا.

شراب سے وڈکا بنانے کا طریقہ کیا سامان کی ضرورت ہوگی؟ اس کے لئے، طبی اور اخلاقی شراب دونوں مناسب ہیں. اس صورت میں، ان کے درمیان کوئی فرق نہیں ہے. کیا یہ اخلاقی شراب میں معمولی اضافی پانی اور کچھ اور مادہ شامل ہیں.

کمزوری سے پہلے، آپ کو ایک آلہ جیسے ہائیڈرومرٹر کی ضرورت ہوگی. یہ شراب کی ابتدائی طاقت کا تعین کرتا ہے. پانی کے ساتھ ملنے والی مقدار میں کتنی مقدار میں شمار کرنے کی ضرورت ہے.

آپ کو گلوکوز کی ضرورت ہوگی. کھانا پکانے کے لئے، ایک لیٹر پانی میں ایک کلوگرام چینی کو پھیلاؤ. کم گرمی سے زیادہ مائع ابالیں، وقفے سے جھاگ لے. جب یہ ظاہر ہوتا ہے تو، شربت تیار ہو جائے گا.

سب سے پہلے، کنٹینر میں پانی ڈال، گلوکوز ذائقہ میں شامل کریں. آپ ذائقہ additives بھی بھیج سکتے ہیں - مثال کے طور پر، تھوڑا جو رس یا سائٹرک ایسڈ. "غیر الکوحل" بلٹ بنانے کے بعد، اس کے تناسب کی مقدار کا حساب کرنے کا وقت ہے جس میں مکس کرنا. اگر آپ کے پاس 90 ڈگری شراب ہے، تو 100 ملی لیٹر کے لئے یہ 131 ملی ملی میٹر کا حساب ہونا چاہئے. اس صورت میں، حاصل شدہ مشروبات کی طاقت زیادہ سے زیادہ ہو گی - 40 °. اگر آپ کی شراب 85 ڈگری ہے، تو آپ کو 117 ملی میٹر پانی کی ضرورت ہوگی. قلعہ 40 ° زیادہ سے زیادہ ہے، کیونکہ یہ مشروبات کا حصہ ہیں جو تمام مادہ کے انووں کو تحلیل کرنے کے لئے بہترین ہے. اس کاروبار میں سب سے اہم چیز اعمال کی ترتیب ہے. سب سے پہلے آپ کو گلوکوز اور ذائقہ کے علاوہ پانی کی تیاری کرنے کی ضرورت ہے اور اس کے بعد اس میں اس کو تحلیل کرنا، لیکن اس کے برعکس. ورنہ، ووڈکا کم معیار کا ہوگا.

نتیجے کے حل میں چالو کاربن کے کئی گولیاں اور پھینک دیں. کمرہ کے درجہ حرارت پر، دو گھنٹے کے لئے وڈکا پر زور دیتے ہیں اور پھر صاف گھنے ٹشو کے ذریعہ اس پر زور دیتے ہیں. اب بوتلوں میں پینے کو تقسیم کرو تاکہ مائع بہت گردن تک پہنچ جائے، اور مضبوطی سے روکنا. کچھ دنوں تک لینا ان تمام طریقہ کار کے بعد، آپ پینے کے لۓ.

شراب سے وڈکا بنانے کے بارے میں بات کرتے ہوئے، ذائقہ کرنے کے طور پر اس طرح کے ایک موضوع کو چھونے کے لئے ناممکن ہے. وہ پھل، بیر، پھول ہو سکتے ہیں. اکثر، ودوکا مختلف جڑوں اور جڑی بوٹیوں پر زور دیا جاتا ہے. مصالحے بھی استعمال کیا جاتا ہے، اکثر نہ صرف ذائقہ لگانے کے لئے، لیکن مشروبات کو رنگنے کے لئے بھی. مثال کے طور پر، اگر آپ ادرک شامل کرتے ہیں تو، ووڈ پیلے رنگ بدل جائے گا. نیبو بام یا ہارسریش کی پتیوں کو پینے سبز بنائے گا. سینڈلروڈ یا ایک طوفان غیر معمولی، غیر ملکی رنگ دے گا.