سونف: بیجوں سے بڑھتے ہوئے

سونف، عام دوا کی دکان سونف میں کہا جاتا ہے اس کے فائدہ مند خصوصیات اور ذائقہ کے لئے کئی صدیوں کے لئے مانگ میں ایک سبزی کی فصل ہے. جنگلی میں، اس کی ثقافت، وسطی اور مغربی ایشیا، یورپ، شمالی افریقہ، جاپان، قفقاز اور Crimea میں اگتا ہے اس نے اپنے وطن اٹلی سمجھا جاتا ہے اگرچہ. undemanding پلانٹ، سونف کی خوشبو کی طرف سے خصوصیات، خشک پتھریلی ڑلانوں، قریب گھروں پر اور سڑکوں کے ساتھ مل گیا. فرانس، رومانیہ، سپین، جنوبی افریقہ، جمہوریہ چیک، بھارت، ہالینڈ، ہنگری میں اضافہ ہوا ایک صنعتی پیمانے سونف میں. ایک ایسی ثقافت کے اس تسلیم یوکرین اور روس کی سرزمین پر پایا جاتا ہے.

سونف: تفصیل

ایک نیلے کوٹنگ کے ساتھ خصوصیات ایستادہ، اجوائن سونف کے خاندان سے تعلق رکھنے والے، انتہائی branched خلیہ اونچائی میں اپ 2 میٹر کی صلاحیت رکھتا شکل گول. پتیوں ایک عام dill کے پتیوں کی طرح، بار بار سبز، pinnate ہیں. خلیہ، کئی، مضبوط ہیں جس کا بنیادی جڑیں، 1-1.5 سینٹی میٹر کی موٹائی ہے. پھول پودوں ایک چھتری میں بسنا، بہت چھوٹے ہیں، جولائی سے اگست تک بلوم. ایک دوسرے سیزن کے لئے سونف بلوم بوائی کے بعد سے. پھل کافی چھوٹے، ایک elongated شکل اور میٹھا ذائقہ کی طرف سے خصوصیات (وزن تقریبا 7 گرام کے ہزار ٹکڑے ٹکڑے کر کے) ہیں. مکمل پرپاک ستمبر میں جگہ لیتا ہے.

سبزیوں کی فصلوں کے طور سونف

بہت سے مالی ایک معمولی فصل کے ساتھ مصیبت کی بڑی ڈیل کی ضرورت ہوتی ہے، ایک چھوٹی سی سونف ڈال دیا. دیگر سبزیوں کی فصلوں (ٹماٹر، جیرا، گاجر، پھلیاں، مرچ، پالک، پھلیاں) کے لئے اس کے پڑوس کے علاوہ منفی ہے. یہ خیال کیا پلانٹ اس کے ہمسایہ ممالک کی ترقی کو روکتا ہے. تاہم، علیحدہ بستروں، بروقت پروسیسنگ اور آب پاشی سونف جب لگانا قریب بڑھتی ہوئی فصلوں کو نقصان نہیں پہنچا: غیر ملکی سرزمین پر جڑوں وہ نمی کی کمی کی اجازت دی. ویسے، سونف کی مہک aphids کے روکنے کی کوشش.

پراپرٹیز سونف

آج فیشن سونف (تصاویر کے مضمون میں پیش کر رہے ہیں) انسانی جسم کے لئے فائدہ مند خصوصیات کے ایک بڑے پیمانے پر ہے. اس کے بیج ٹریس عناصر، فربہ تیل، معدنی نمکیات، پروٹین اور چینی پر مشتمل ہے. kochanchiki کی ایک طرح - میں خوراک نوجوان ٹہنیاں، بیج، stalks اور مانسل بیس بھسم کر دیا.

سونف کے بیج چینی، پروٹین، چربی، ضروری تیل، حصہ جس کا atenol ہے پر مشتمل ہے، اور کنفیکشنری اور بیکری مصنوعات، پڈنگ، سوپ اور شراب کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے. بیرنگ ضروری تیل بھاپ آسون کی طرف سے حاصل کی اور کامیابی سے خوشبو کی صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے سونف کی مضبوط گند، کی طرف سے خصوصیات.

تضادات

پلانٹ کے تضادات اس idiosyncrasy مراد ہے. چکر یا متلی کے جذبات اس کے استعمال کو ترک کرنے کی ضرورت ہے جب. ہم حمل، ستنپان، اور مرگی دوروں کے دوران سونف کے استعمال کی سفارش نہیں کرتے. بد ہضمی اور الرجک رد عمل کی موجودگی کی طرف سے بنیادی طور پر سونف مشتمل تیاری کی زیادہ مقدار کے نتیجے کر سکتے ہیں.

تحفظ کے لئے مخصوص پکائی - نوجوان ٹہنیاں اور پتے معمول dill کے لئے ایک بہترین متبادل، اور stalks ہیں. گرین برتن میں ڈال - محدود مقدار میں اور صرف تازہ شکل میں. ویسے، ٹھنڈ سونف کے قیمتی خصوصیات میں سے ایک ہے کے لئے تازہ جڑی بوٹیوں کو ترک کرنے کی صلاحیت. Kochanchiki ہلکی سی گرمی کے علاج کے بعد قابل استعمال: بجھانے، فراانگ اور بیکنگ؛ وہ سلاد کو خام شامل کر رہے ہیں کے طور پر.

کاشت

کس طرح سونف کی آبیاری کرنے کے لئے؟ بیج سے بڑھ رہی کوئی خاص مشکلات ہے. - گھنے سفید kochanchiki سونف صرف جڑی بوٹیاں اور بیجوں، اور سبزیوں (یا اطالوی) دیتا ہے: اہم نکتہ دکان کے شیلف پر ہیں جس میں اعلی معیار اور تازہ بیج کے انتخاب 2 اقسام پیش کی ہے. بیجوں کی انکرن 2-3 سال کے لئے رہتے ہیں. سونف vegetatively پروپیگنڈے جا سکتا ہے - جھاڑی تقسیم کرکے، لیکن یہ طریقہ عام طور پر استعمال نہیں کیا جاتا. باغبانی کی بوائی سونف کے بیج پسند. یہ آپریشن دو بار ایک سال سے کیا جاتا ہے - موسم بہار میں موسم سرما (اگست ستمبر) (اپریل مئی کے آخر تک) یا - پہلے سے کھیتی پھول بستر میں 2 سینٹی میٹر کی گہرائی پر. (. - 1 بالٹی 1 فی مربع میٹر)، یا راھ (1 فی مربع میٹر 0.5 کلو.) اگر ضروری ہو تو، مٹی درکار proizvestkovat، باسی چورا اور humus بھرنے. سب سے زیادہ آرام دہ heliophilous سونف روشنی loam یا سینڈی loam زمین پر محسوس ہوتا ہے. زمین کے پلاٹ کو ہر سال تبدیل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، اور اجزاء کا استعمال کیا سرما اور صف فصلوں کے طور پر. پودے لگانے سے پہلے، زمین، کھاد ڈالنا ھاد بالٹی، پیٹ یا فی مربع میٹر ھاد ھاد اور چورا کی کین کے ایک جوڑے بنانے کے لئے کی ضرورت ہے.

بوائی کی خصوصیات

موسم بہار کی بوائی (گزشتہ دس دنوں میں اپریل کے پہلے) مئی تک seedbed کی ضرورت نمی کو محفوظ کرنے فلم کے تحت رکھنے کے لئے جب. 5-10 دن کے seedlings پلانٹس 20 سینٹی میٹر فاصلہ کاری کے درمیان چھوڑ کر، پتلی باہر کرنے کے لئے ضروری دکھائے جانے کے بعد. کالم اور ابتدائی پھول کے قریب پودے لگانے اعلی امکان وقت، موٹی stalks کو مطلوبہ سائز، جس پر منفی توقع فصل کے معیار کو متاثر تک پہنچتے ہیں. سونف thinning کے بعد ضروری mullein کے ادخال کھانا کھلانا کرنے کی ضرورت ہے. سونف کے بیج غیر منظم اگنا. بولٹانگ کا شکار پودوں کی بہت جلدی بوائی.

سونف، مفید خصوصیات اور contraindications روایتی ادویات کی طرف سے کی تعریف کی ہے، طریقہ انکر اضافہ ہوا جا سکتا ہے. مارچ کے آغاز - فروری کے اواخر میں پیدا seedlings کی بوائی. اس معاملے میں اٹھاو اختیاری ہے، لیکن خواہش ظاہر کی ہے (ایک بار، کھلے میدان میں اترنے جب).

کیئر سونف

مئی کے اواخر میں - ابتدائی جون، فصلوں کو پہاڑی تھوڑا ضرورت ہے، 3-7 سینٹی میٹر اس طرح ایک کارروائی میں ایک ورنجن مانسل بیسل جڑیں حاصل کرنے کے مقصد کے عروج کے بارے میں، یہ موسم میں دو بار دوبارہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے .. پلانٹ موسم گرما کے آغاز میں جو مصنوعی طور پر حفاظت کے لئے سفارش کی جاتی ہے کے vymazyvaniya سفید kochanchiki سونف نچلے حصہ سے بچنے کے لئے. یہ پلاسٹک کی بوتل سے انگوٹی کٹ (عبرت ناک چوڑائی - 20 سینٹی میٹر) کی ضرورت ہوتی ہے اور پودوں، زمین میں قدرے گہرا پر ڈال. ترقی سونف نچوڑ کے دوران دو بار 1 کے تناسب میں پانی کے ساتھ پتلا گوبر کی ضرورت ہے جس کی تیاری کے لئے، فیڈ خمیر شدہ گھاس یا mullein کی ضرورت: 3. نتیجے ادخال پانی دینے کے لئے سفارش 1:10.

ایک بار ہر 5-6 دن (- پانی کی 10-15 لیٹر فی مربع میٹر): سونف کی کاشت کسی بھی خاص طور پر مشکلات پیش نہیں کرتا ہے، جو بار بار اس hoeing اور پانی دینے کی ضرورت ہے. آپ درخواست دے سکتے ہیں ، mulch کے ماتمی لباس اور تحفظ پانی کے خلاف کی حفاظت کے لئے. پکنے پھل سونف اگست اور ستمبر میں جگہ لیتا ہے.

سونف کی کٹائی

کٹائی سونف ایک قابل قدر مفید خام مال فراہم کرتا ہے اور موسم گرما بھر میں تیار کیا جاتا ہے. شیٹ وزن مجموعہ خشک ہونے کے بعد، aerate اور ایک hermetically مہربند کنٹینر، ترجیحا گلاس میں بچت. بیج مرحلہ بھوری میں پرپاک کے طور پر جمع کئے گئے. اس کے بعد وہ آخر میں ایک ہوادار، سیاہ جگہ میں 2-3 دنوں کے لئے خشک رہے تھے، چھدرت اور شکست دیدی. محفوظ کر رہا ہے بیج ایک اچھی طرح بند کنٹینر میں مطلوب ہے. کٹائی زمین، خشک کرنے والی اور کاٹنے سے ان کھدائی، پیسے کی جڑوں کی طرف سے جگہ لیتا ہے. اس کے بعد، وہ خشک یا اچھی طرح منجمد کرنے کی ضرورت ہے. یا سونف کی جڑیں ہمیشہ کی طرح، اسی طرح دیگر جڑ فصلوں میں محفوظ کیا جا سکتا ہے.

ادویات میں استعمال کیا

سونف، مفید خصوصیات کو ایک طویل وقت کے لئے جانا جاتا ہے، میں نے اس کی درخواست طبی صنعت میں پایا اور اعصاب اور جلد کی بیماریوں کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے. اس پلانٹ کی decoctions اور infusions catarrhal نوعیت کی بیماریوں میں احتیاطی مقاصد کے لئے استعمال کر رہے ہیں. سونف تیل کی تیاری کے لئے بنیاد ہے dill کے پانی، expectorant اور جلاب کی خصوصیات کے ساتھ endowed. اکثر، اس آلے کو معدے کے درد نوزائیدہ بچوں میں اپھارہ، اسی طرح تکلیف دہ نوعیت لئے دلالت کرتی ہے.

سونف نچوڑ بہت تیاری، پالتو جانور سے fleas اور جوؤں کی تباہی کا مقصد میں موجود ہے. اس طرح پرجیویوں کے ساتھ نمٹنے میں پلانٹ اور تازہ استعمال کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، تازہ پتیوں پیسنا اور بال چار پیروں کے پالتو جانور میں مسح کرنے کی ضرورت ہے.

سونف پھل گٹ، گردوں کی بیماریوں، ایئر ویز کی سوزش بیماریوں میں گیس کی جمع کے ساتھ عمل انہضام اور بھوک، بہتر بنانے کے لئے استعمال کیا. سونف کے پسے ہوئے پھل کی 2-3 چمچوں کے علاج کے حل تیار کرنے کے لئے ابلا ہوا پانی کا ایک گلاس بھرنے اور 1-3 چمچوں ایک دن میں 3-4 بار لینے کے لئے کی ضرورت ہے.

غسل کے علاج کا اثر مؤثر طریقے ozdoravlivayusche جھاڑو، بھاپ کے ساتھ مل کر جس سونف اور ایک ہی وقت میں آرام انسانی جسم پر اثر.