ریسٹورانٹ "رائس اور مچھلی"، ماسکو: پتہ، تصویر اور جائزے

گیسرونومک خوشی سے بہتر کیا ہو سکتا ہے، آسمانی موسیقی کی آواز کے ساتھ، یا، مثال کے طور پر، کچھ شاندار تماشا کے بارے میں سوچنے کی خوشی کے ساتھ مل کر حاصل کیا؟ بتھ اور ناشپاتیاں سلائسس، سفید ایسپر گاکس، اعلی معیار کے گوشت کی اسٹیک اور تازہ پالک سوپ کا کریما اور زمکاسورچئی کی شاندار پینوراما کو دیکھتے ہیں، اپنے مہمانوں کو ایک ریستوراں "چاول اور مچھلی" (ماسکو) پیش کرتے ہیں.

تعارف

ریستوران "چاول اور مچھلی" (ماسکو) جاپانی کھانا کے سب سے قدیم ترین میٹروپولیٹن اداروں میں سے ایک ہے. یہ سب سے پہلے جانا جاتا تھا، سب سے پہلے، "Udarnik" سنیما، جہاں ادارہ واقع ہے کے سب سے اوپر منزل سے panoramic نقطہ نظر کھولنے کے لئے شکریہ.

ریستوران "چاول اور مچھلی" (ماسکو) روایتی جاپانی آمدورفت کا وسیع انتخاب پیش کرتا ہے. جائزے کے مطابق، ادارے کے داخلہ، ایک مخصوص پریزنٹیشن کی طرف سے ممتاز کیا جاتا ہے، جس میں ایک خوشگوار مزہ ہے. "رائس اور مچھلی" - ایک ریسٹورانٹ (ماسکو، "ڈرمر")، جس میں زائرین باقاعدہ منعقد فروغ اور خصوصی پیشکش کی طرف سے حوصلہ افزائی کی جاتی ہیں .

12 سے 16 تک ادارہ آ رہا ہے، آپ ایک حقیقی جاپانی دوپہر کا کھانا آرڈر کرسکتے ہیں، جس میں آپ مچھلی یا گوشت کا سوپ، رول یا سوچی ذائقہ کو منتخب کرسکتے ہیں. جاپانی قومی کھانا کے خصوصی پریمیوں کو ایک خاص پیشکش کی جائے گی، مشتمل 55 برتن، ایک بٹ. "چاول اور مچھلی" ایک ریستوران (ماسکو) ہے جس میں تمام جاپانی اور سشی ایک حقیقی جاپانی ماہر کی ہدایت کے تحت تیار ہیں.

تفصیل

ریستوراں "رائس اور مچھلی"، ماسکو (مضمون میں تصویر عام طور پر ادارے کی داخلہ سجاوٹ کی خصوصیات اور خصوصیات کی نمائندگی کرتا ہے) "Udarnik" سنیما کے سب سے اوپر منزل پر واقع ہے، جہاں زائرین کرملین، ماسکو دریا اور دارالحکومت Zamoskvorechye کے تاریخی حصہ کے خیالات کی تعریف کر سکتے ہیں.

یہاں بہت سے میٹرو اسٹیشنوں سے حاصل کرنے میں آسان ہے: بوروٹوٹکایا، پالیکاکا، کرروپوکنکیا، ٹریٹریاکوسکیا.

ادارے میں داخلہ سجاوٹ جاپانی کم سے کم ازم کے انداز میں برقرار رہتی ہے، جس کی وجہ سے خاص جمہوری اور آرام دہ ماحول ہے. "اخلاقی" اور "لوک" سٹائل کے انداز میں خوشگوار پس منظر موسیقی کی آواز کی طرف سے ایک خاص جاپانی کاسمیزی کی تخلیق بھی کی جاتی ہے.

ریستوران "رائس اور مچھلی" (ماسکو): مینو

دارالحکومت کے سب سے زیادہ مشہور جاپانی ریستوران میں مینو جاپان سے ایک حقیقی شیف کی رہنمائی کے تحت بنایا گیا ہے. اس میں جاپانی نیشنل سوپ، برانڈڈ سلاد اور نمکین، سشی، رول، سمیمی، یککٹریا، گنکی، مختلف قسم کے گرم برتن، ڈیسرٹ وغیرہ شامل ہیں. اشتہار کے مطابق، تمام کھانے کو خاص طور پر معیار اور تازہ مصنوعات سے تیار کیا جاتا ہے. شراب کی فہرست میں یورپی اور جاپانی الکحل شامل ہیں. بار کے مینو میں مضبوط الکحل مشروبات شامل ہیں، بشمول کاک، بیئر، خاطر. کافی اور چائے کی کئی اقسام بھی ہیں.

حصوں

ریستوران "چاول اور مچھلی" (ماسکو) میں جاپانی آمدورفت کا ایک امیر مینو ہے، جس میں خصوصی پیشکش، کٹین، سوپ، سلاد، سرد اور گرم برتن، کاروباری لنچ، گنکیوں، سشیمی، سیٹیں، سشی رولز، یاکٹریا بیئر کے لئے، Lenten مینو، ڈیسرٹ اور نمکین. بار کے مینو پر مشتمل ہوتا ہے صفحات: بیئر، ایکپریٹف کے بارے میں، مضبوط مشروبات، کے بارے میں کاک، کے بارے میں بیئر کے بارے میں، نرم مشروبات کے بارے میں، کافی اور چائے کے بارے میں.

مینو سے حوالہ جات

ریستوران "چاول اور مچھلی" (ماسکو) مہمانوں کو لطف اندوز کرنے کی دعوت دیتا ہے:

• سوپ "سپنچ" (پالک، مشروم اور چترال سے) - 210 روبل کے لئے؛
• توانائی کا کاک (کیلے، سٹرابیری، سنتری (تازہ) سے - 250 rubles کے لئے؛
• Misosiru - 260 rubles کے لئے؛
• کیکڑے کے ساتھ سوپ - 470 rubles کے لئے؛
• سمندری غذا سے کریم سوپ - 390 rubles کے لئے؛
• بزنس دوپہر، مچھلی، گوشت (ایک پینے - آپ کی پسند پر) - 299 روبوس کے لئے؛
• بزنس لنچ "یورپی" - 260 روبل کے لئے؛
• ٹونا سے (سلمن، آملیٹ، سمندر باس، اییل، اسکالپ، کیکڑے، سکواڈ، آکٹپس) سے بھی - 170 روبلوں کے لئے سشی؛
• سرخ کیویئر، توبکو سے سوشی - 250 rubles کے لئے؛
• رول "کیلیفورنیا" - 220 rubles کے لئے؛
• رول "خصوصی کیلیفورنیا" - 220 rubles کے لئے؛
• رول فلاڈیلفیا - 240 rubles کے لئے؛
• بیٹریاں میں کیکڑے کا رول - 220 rubles کے لئے؛
• سیلون کا رول - 210 rubles کے لئے؛
• 630 rubles کے لئے اییل کے رول؛
• رول "ٹوکیو" - 450 rubles کے لئے.

اور مشروبات کے ساتھ بھی

• بیر "بانس" (0،5 ایل) - 250 rubles کے لئے؛
• بیئر "بانس" (0.3 لیٹر) - 180 rubles کے لئے؛
• "گلاب" (50 ملی لیبل) ہلائیں - 210 rubles کے لئے؛
• "گلاب" (0،72 ایل) "2890 rubles کے لئے"؛
• "عاشق" (0.3 لیٹر) - 210 rubles کے لئے؛
• بالٹکا نمبر 7 (0.3 لیٹر) - 140 روبل کے لئے.

کیتین

کسی بھی عزت مند ادارے کی طرح، ریستوران میں اپنے "زنا" ہے. یہ ایک جاپانی "بپتسمہ" ہے - کیتین، لامحدود گنجائش میں زائرین کی پیشکش کرتے ہوئے متبادل طریقے سے 55 برتن سے لطف اندوز ہوتے ہیں، شیف کی طرف سے آہستہ آہستہ منتقل کنویر بیلٹ پر منحصر ہے. ایک کیٹین کی قیمتیں نسبتا چھوٹے ہیں (اوسطا - 1350 روبل.). 2 سال سے کم عمر کے بچوں کے لئے، کشمیر مفت چارج کی پیشکش کی جاتی ہیں، 2 سے 11 سال بچوں کو 50٪ رعایت کا حق ہے. مستقل طور پر درست فروغ کے شرائط کے مطابق 9 سے 12 دن کے ہفتہ کے دوران ریستوران کے تمام مہمانوں کو 15 فیصد کی چھوٹ کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے.

کیٹین، قیمتوں کے بارے میں وزیٹر کا جائزہ

ریسٹورانٹ "رائس اور مچھلی" (ماسکو)، زائرین شہر میں واحد زندہ ادارہ کہتے ہیں، جس میں کیتین چلتی ہے. جائزے کے مصنفین یہ بتاتے ہیں کہ پتنگ ایک کنورٹر بیلٹ ہے جس میں باورچی خانے اور مہمان کے کمرے سے چلتا ہے. شیفوں نے ربن کے برتن پر ڈال دیا، جو میزبان میزائل سے نکلنے کے بغیر، آزادانہ طریقے سے ہٹا دیں اور کھا سکتے ہیں. کیتیوں کی رینج میں، مجموعی طور پر 55 مختلف جاپانی آمدورفتیں ہیں، لیکن بنیادی شکار یہ ہے کہ سشی کے لئے. اس وجہ سے، سب سے زیادہ تجربہ کار کوشش کرنے کے لئے جہاں ٹیپ صرف ہال کے ذریعے اپنا راستہ شروع کر رہا ہے - یہ باورچی خانے کے دروازے پر ہے. ایک ایسی جگہ میں جہاں یہ باورچی خانے میں واپس چلتی ہے، وہاں ایک اصول کے طور پر، کچھ الگ الگ ہے جو تقریبا کوئی نہیں لیتا ہے. لیکن قیمت، جس کے آخر میں ادا کرنا پڑے گا، بے ترتیب رہتا ہے، قطع نظر کتنے برتن کو آنے والے "آ پہنچے" اور ادارے میں کتنا وقت تک تھا. کاٹیج میں کھانے کی اوسط لاگت:

• ایک بالغ کے لئے - 1350 rubles؛
• ایک بچہ کے لئے - 675 rubles.

کھانے کی لاگت

• سشی ساممون - 50 rubles؛
• سشیمی سالم - 50 روبوس؛
• سالمون teriyaki - 70 rubles؛
• یارکٹریا سالم - 60 روبلس؛
• Carpaccio سالم - 50 rubles؛
• گنکن سالم - 50 روبوس؛
• ایپل کا رول (2 پی سیز.) - 20 روبل.

خدمات

ریستوران میں روزہ رکھنے کے لئے ایک خصوصی لینن مینو ہے. آپ لے جانے کے لئے کسی بھی برتن کو حکم دے سکتے ہیں. ہفتے کے دن ادارے پیش کرتے ہیں:

• جاپانی میں کاروباری ناشتا (199 روبل)؛
• 299 rubles کے لئے بزنس لنچ (یورپی - چکن اور مچھلی، مشرقی اور ایشیائی).

مہمانوں کی سہولت کے لئے، وائی فائی (مفت) ہال میں کام کرتا ہے. پہلے انتظام کے تحت، منقطع، کارپوریٹ جماعتوں اور خاندان کے جشن منعقد ہوتے ہیں. ریستوران "چاول اور مچھلی" (ماسکو) گھڑی کے ارد گرد کھلا ہوا ہے. نقد اور غیر نقد ادائیگی کی منظوری.

ریستوراں کے بارے میں عام معلومات

یہ ادارہ مستند جاپانی کھانا کے ریستوران کے طور پر خود کو پوزیشن دیتا ہے. جاپانی کھانا، سشی، واک، کاک کارڈ کے ساتھ مہمانوں کو فراہم کرتا ہے. گھڑی کا کام کرتا ہے. پیر سے جمعہ سے 9 سے 12 تک ڈسکاؤنٹ کا نظام (15٪) ہے. کاروباری لنچ پیر سے جمعہ تک، 12 سے 16 تک دستیاب ہیں. بینک کارڈ قبول کئے جاتے ہیں. دستیاب وائی فائی (مفت). پارکنگ فراہم کی جاتی ہے. بچوں میں بچوں کا مینو ہے. ایلین مینو خصوصی ضروریات کے ساتھ مہمانوں کے لئے فراہم کی جاتی ہے. اوسط چیک کا سائز 1000 روبل ہے. ادارے قیمت کی قسم "مہنگا" سے متعلق ہے. خصوصیات: ایک دلچسپ قسم کی موجودگی. رومانٹک اجلاسوں، خاندان کے ساتھیوں، دوستوں کے ساتھ پادری سے نکالنے کا ارادہ رکھتا ہے.

ریستوران "رائس اور مچھلی" (ماسکو): ایڈریس

یہ ادارے دارالحکومت میں واقع ہے: الح. سیرفیموووچ، 2. یہ سنیما "Udarnik" کے 2 فر منزل پر واقع ہے. قریبی میٹرو اسٹیشنوں: "لائبریری ایم. لینن، پولیکاکا، ارباٹسکیا، بوروٹوٹکیا، الیکنڈروفسکی گارڈن، کرروٹکنکیا، اور ٹریٹریاکوسکیا.

وہاں کیسے حاصل

لیکن کئی سال تک جاپانی کھانا کے جدید ترین میٹروپولیٹن اداروں میں سے ایک ریستوران "رائس اور مچھلی" (ماسکو) ہے. "وہاں کس طرح حاصل کرنے کے لئے؟" - وہ اکثر اس سوال سے پوچھتے ہیں جو مشرقی غیر ملکی کھانا پکانا چاہتا ہے. جائزے کے مصنفین کی سفارش کی جاتی ہے کہ قیام کی ممکنہ مہمانوں نے مندرجہ بالا ذکر میٹرو اسٹیشنوں کی طرف سے ہدایت کی ہے. ادارے کے دروازے کی تفصیلات واضح کرنے کے لئے، پارکنگ کی دستیابی، وغیرہ کی تصدیق، یہ منتظم کے ذریعے فون سے رابطہ کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.

مہمانوں کا اثر

بدقسمتی سے، مہمانوں نے حال ہی میں ریستوران "رائس اور مچھلی" (ریستوراں، ماسکو) کا دورہ کیا، اس کے بارے میں جائزہ لیا، وہ گلابی سے دور رہ گئے ہیں، جو انہیں اشتہارات کی وضاحت کے عام موڈ سے الگ کرتی ہے. گاہکوں کو جو اس ادارے کو بہترین طور پر جانتا تھا، اب اس کے بارے میں بات چیت کی اداس کی بات ہے. جائزے کے مصنفین نوٹ کریں کہ اس وقت، ادارے کی سرگرمی کے آغاز سے، باورچیوں کی تعداد نمایاں طور پر کم ہو گئی ہے، جس کی خدمت کی رفتار پر منفی اثر انداز ہوتا ہے.

کیٹین کے مینو کو بھی کم کیا گیا ہے، کیونکہ کچھ برتن ایک سرجن چارج متعارف کرا چکے ہیں. پھر بھی، ادارے کے منتظم کے نیک خواہش اور مہمان خوشگوار ہے. لیکن مہمانوں نے بتایا کہ ویٹر یہاں "کچھ ناخوشگوار" بن گئے ہیں.

کھانے کے معیار کے طور پر، اس سلسلے میں، مہمانوں کو بھی سب پسند نہیں. وہ بہت سے برتنوں کے خراب معیار اور ذائقہ کا ذکر کرتے ہیں. جائزے کے کچھ مصنفین نے "رائس اور مچھلی" میں پیش کردہ اسٹائل کے بارے میں ان کی بے چینی کا اشتراک کیا ہے، اور اس کے ساتھ ساتھ غریب دھونا بھیجا جاتا ہے. بہت سے لوگوں کے مطابق، مہمانوں کی پریشانی ناقابل قبول ہے، ادارے میں بڑھتی ہوئی قیمتوں میں اضافہ. بہت سے افسوس ہے کہ ریسٹورانٹ میں داخلہ کسی نہ کسی طرح "شبیب"، غیر جانبدار اور غیر معمولی بن گیا ہے. مہمان ادارے کا دورہ کرنے کے بعد چھوڑ کر عام اداس تاثر کے بارے میں شکایت کرتی ہے. ایک ایسی چیز جو اب بھی خوش ہوسکتی ہے، بہت سے لوگ یقین رکھتے ہیں کہ ونڈو سے ایک شاندار نظریاتی نقطہ نظر ہے.

"ریزروورو" "چاول اور مچھلی" میں

ادارے میں کونسی مصنوعات اور ادارے میں تیار کردہ سبھی پسندیدہ سشی اور مچھلیوں سے، گزشتہ سال نومبر میں، اس کے پیشکش ہیلینا لییوچیا کے ساتھ معروف پروگرام "ریزوزورو" کو تلاش کرنے کی کوشش کی. آڈٹ کے نتائج، جیسا کہ ٹیلی ویژن میں صحافیوں نے بیان کیا ہے، بدقسمتی سے، حوصلہ افزا نہیں ہیں. ادارے میں، انسپکٹروں نے بڑے پیمانے پر گندگی اور ایک مکمل گندگی کو تلاش کیا، جس سے محض مہمانوں سے چھپا ہوا تھا.

رہنما کے مطابق، مصنوعات اور تیاریوں کو یہاں تمام معیاروں اور قواعد و ضوابط کے پرچم بردار خلاف ورزیوں کے داخلے کے ساتھ محفوظ کیا جاتا ہے. ان کے مواد بغیر نشان کے بغیر اجازت دی جاتی ہے. کچھ کنٹینرز میں نہ کھولے جانے والی تازہ مصنوعات کو موٹی کے ساتھ ذخیرہ کیا جاتا ہے. ریفریجریٹر میں گندم سامان سامان کی خلاف ورزی کرنے کی اجازت ہے. عظیم دعوے انسپکٹروں کے ذریعہ سامان پر تیار کیے گئے ہیں جن پر کھانا تیار کیا جاتا ہے. اس کی حالت میں برتن کی کیفیت پر اثر انداز ہوتا ہے، جس میں، چیک کے نتائج کے مطابق، کارکینوجن آف پیمانے پر ہے.

ریستوران اور داخلہ کی سجاوٹ کا مقام بہت اچھا کہا جاتا تھا، لیکن ہر جگہ - فرنیچر پر، کھڑکیوں پر، ٹوائلٹ میں - طویل عرصے سے گندگی اور مٹی کے ذخیرے کو مل گیا، اور مشکل تک پہنچنے کے مقامات میں، خوراک اور دیگر ردی کی بچت موجود تھے.

معائنہ کے نتائج کے مطابق، مینیجر نے تمام ضروری اقرار کی. "ریزوزورو" نے واضح طور پر متسیفائٹس کو "رائس اور مچھلی" ریستوران کا دورہ کرنے کی سفارش نہیں کی ہے.

اسکینڈل

معائنہ "ریزوزورو" کے نتائج کا اشاعت واحد اسکینڈل نہیں ہے جس میں ریستوران "چاول اور مچھلی" (ماسکو) شامل تھے. 2015 کے موسم بہار میں مشہور مصنف ڈمتری لپسکروف کے ادارے کے مالک، ان کے اپنے ریستوران میں ان کے 23 سالہ مہمان، یاانا اکولوفا نے حملہ کیا. لڑکی، جو بہت زیادہ نشے میں تھی، نے پوسٹر کو پبلشرسٹ کے سر پر توڑ دیا. پولیس واقعے کی تحقیقات کر رہی ہے.