ترکیب نیچے لایا گیا تھا - عام اور ٹکسال

اورینٹل سلاوی sbiten یا stewed پھل - قدیم دور سے تیار مشروب مصالحے، شہد اور پانی میں. اس کے علاوہ اس کی تشکیل میں کبھی کبھی جڑی بوٹیاں شامل ہے. پہلی بار کے لئے گیارہویں صدی قبل مسیح سے متعلق تواریخ میں ذکر ہدایت نیچے لایا. روس کے پاس آیا اور اس کے پینے کی کوشش کریں جو ایک غیر ملکی کی تعداد رپوٹ کیس. Sbiten، نسخہ ہے جس کی اس کے بعد نامعلوم بیرون ملک، نئے آنے والے تھا بہت زیادہ. انہوں نے کہا کہ یہ "روسی mulled شراب" کہا جاتا

نسخہ قدیم زمانے میں نیچے لایا گیا تھا

پھر پینے میں شراب یا گھر ساختہ شراب (شراب پر مشتمل بڑے پیمانے پر، چاندنی بنانے کے لئے نیم تیار مصنوعات) یہ ایک قلعہ دینے کے لئے شامل کیا. اس شراب مواد کی وجہ sbitnev کی 7 فیصد تک پہنچ گئی. ہدایت، نیچے لایا گیا تھا سب کو معلوم نہیں کیا گیا تھا اس کے علاوہ اس کی پیداوار سستی نہیں تھا. لہذا، یہ صرف خصوصی اداروں میں فروخت کیا گیا تھا (نام نہاد "Sbiten سگریٹ نوشی"). یہ مشروبات روس میں چائے کا پیشرو کہا جا سکتا ہے. اس کے بعد یہ گرم رکھنے کے لئے پینے، samovar ڈال میں تیار کیا ہے، اور چائے کے طور پر اسی طرح میں کر رہا تھا. اداروں sbiten تجارت کی جاتی ہے، پر ہجوم مقامات میں واقع ہے. ادرک، - قدیم نسخہ جیسے سینٹ جان wort اور بابا، مصالحے جڑی بوٹیاں شامل خلیج کی پتی، مرچ. موجودہ قدیم ذرائع تفصیل سے وضاحت میں کھانا پکانے کے مراحل اور ہدایت نیچے لایا گیا تھا. اس انگاروں پر رکھ دیا گیا تھا جس میں خصوصی samovar ڈال، میں نے کیا. sbitnitsy ایک ٹونٹی اور ٹوپی کے ساتھ چھوٹے درجے کے کنستر ہیں - جو مشروب سٹوریج کی وریدوں مستند میں رکھ دیا گیا. ہم steins سے پی لیا. ایک ہدایت کا sbitnya واقعی ایک اپچاراتمک، وارمنگ اور رکھنے سوزش اثرات مشروب تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے. قدیم زمانے میں جو سردیوں میں صرف irreplaceable تھا. لیکن گرمیوں میں یہ بھی بجھانے صرف پکایا تھوڑا نظر ثانی شدہ سردی sbiten بسم ہے کہ اچھے پیاس. فی الحال نام سے جانا جاتا ترکیبیں تھوڑا سا مختلف ٹیکنالوجی اور ساخت کے ہیں، لیکن سب، رعایت کے بغیر، وہاں شہد نیچے لایا گیا تھا. گھر پر ایک سادہ روسی پینے کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں. تازہ ادرک کی جڑ، شہد کے 4 چمچوں، ایک بے پتی، لونگ، دار چینی، الائچی، چینی کی ایک چمچ اور پانی کے 850 جی کے 20 G کے دو حصوں میں لے جاؤ. ادرک، بڑے حصوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے اس کے بعد چینی کے ساتھ ابلا ہوا پانی شامل کریں. پانچ منٹ کے لئے ابلنا، گرمی سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا دو. پینے کے درجہ حرارت 40 ڈگری سے تھوڑا کم ہو جائے گا کے بعد، آپ، شہد شامل کریں، اچھی طرح سے ہلچل کشیدگی اور گرم پینے کے لئے کی ضرورت ہے.

پودینے sbiten

پانی کی 2 شیشے آپ شہد کے 3 چمچوں کی ضرورت ہے. ٹکسال (خشک پتے کی ایک چائے کا چمچ) کے علاوہ رسبری یا blackcurrant کے خشک پتے کے اسی رقم لیتے ہیں. پیپرمنٹ حیاتیات پر ایک سھدایک اثر ہے اور نیند کو بہتر بناتا ہے؛ currant پتے ایک جراثیم اثر، سردی میں مفید ہے، اور میٹھی tannins کے میں امیر مہک. خشک پتے پر ابلتے پانی ڈالو، یہ ایک چند گھنٹوں کے لئے مرکب دو. کولنگ کے بعد، دباؤ، شہد شامل کریں، اچھی طرح ہلچل. تازہ کر sbiten سردی کھایا جا سکتا ہے.