اسکاچ وہسکی "سے Cutty سے Sark"، اس کی تاریخ، تفصیل، تصویر

بہت شاندار کترنی XIX صدی میں سمندر اور سمندر کئے میں سے صرف ایک کو اس دن اور بھی موقع گروی رکھنے رکھا جائے کرنے کے لئے زندہ رہتے ہیں. اس کا نام - "سے Cutty سے Sark". تو یہ جلدی اور آسانی سے شاندار نوجوان جادوگرنی کے اعزاز میں نامزد کیا گیا تھا، رابرٹ برنز (نظم "ٹام O'Shenter") کی طرف سے آویشکار کیا. خوبصورت sailfish لیجنڈ - یہ سب طویل فنکاروں کو متاثر کیا ہے. تاہم، سیلبوٹ کی تصویر ادب، مصوری اور سنیما میں، بلکہ دنیا میں شراب کی بہترین اقسام میں سے ایک کی صنعتی پیداوار میں نہ صرف جھلکتی ہے. وہ "سے Cutty سے Sark" ہے وہسکی.

کلپر

وہسکی کی تاریخ، ان کے ہم نام کے جہاز اور تمام پرانی بادشاہت الگ نہیں کیا جا. اپنے دیشواسیوں، سرد شمالی جزائر کے باشندوں - پرستار اور پینے کے مرکزی صارفین. لیکن وہ صرف خوبصورت کنودنتیوں اور قدیم روایات کے بغیر زندہ نہیں رہ سکتا! آپ وہسکی کے شائقین کی صفوں میں شامل ہونے کا فیصلہ کرتے ہیں تو اس لئے "سے Cutty سے Sark"، یہ بہتر تھوڑا بہت سامان سیکھنے کے لئے ہے. اسکاٹس اور برطانوی کسی بھی طرح اس کے بغیر دعوی ہے کہ.

لہذا سیلبوٹ سے Cutty سے Sark یورپ کو چینی چائے کی ترسیل کے ساتھ 1869 میں اپنے کیریئر کا آغاز کیا. کلپر پہلے لندن پہنچ گئے، اور اس کے مالک چائے کے لئے کسی بھی قیمت مقرر کر سکتا ہے. حریفوں وہ اور آسٹریلوی اون کی ترسیل کے ساتھ حصہ لیا. تیز رفتار اس کے باقی سب سے پہلے یورپ میں پہنچنے کے لئے کی اجازت دے دی، تو اس کے مقابلہ کے مقابلے میں بہت زیادہ قابل لوڈ کرتا ہے.

وقت، سے Cutty سے Sark تیز ترین کلپر سمجھا جاتا تھا. آج وہ لندن کے quays میں سے ایک پر آرام کر رہا ہے. اس سے لیس اور میوزیم زائرین کے لئے کھلا ہے.

ایک نیا وہسکی کی پیدائش

مالکان ایک بار بیری Bros کی ناستے کے لئے جمع ہوئے. وہسکی کی نئی اقسام کی پیداوار - ان کی گفتگو موضوع سے انتہائی اہم تھا، کیونکہ ایک طویل وقت تک جاری رہی. کارروائی 1923 کے آغاز میں جگہ لیتا ہے.

یہ امر قابل ذکر بیری کی ہمیشہ ایک خاندان کے کاروبار رہا ہے کے قابل ہے. یہ کمپنی 1690 میں واپس قائم کیا گیا تھا اور صرف خوشحال اور تیار کیا ہے اس کے بعد سے.

پارٹنر کا انتظام، Frensis Berri، ہمیشہ وہسکی روشنی قدرتی رنگ سے محبت کرتا تھا. یہ ایک نئی پینے ہدایت کے فریم ورک میں ان کے جمع کرانے اسکاچ مالٹ کی بہترین اقسام تشکیل دی گئی. اور اس کے کلام کو نئے اسکاچ وہسکی "سے Cutty سے Sark" کے روشن رنگ پر فیصلہ کرنے میں کلیدی کردار ادا کیا ہے.

کورس کے، اس دن، 23 مارچ، پینے کا کوئی نام نہیں تھا ہے. مہمان صحابہ - اور یہ سکاٹ آرٹسٹ Dzheyms Makbey ساتھ آئے تھے. انہوں نے کہا کہ وقت کے عنوان سے کلپر میں صرف جلال میں basked، کیونکہ ایک لمحے لینے کی پیشکش کی. سمندر کے ساتھ محبت میں Scotsman کے کے مطابق، خوش نام کی کامیابی اور نئے وہسکی لے آئے گی. زیادہ تو نام صرف اسکاٹ لینڈ کی روح کے ساتھ سیر کر رہا تھا، کیونکہ سب کے بعد، ایک تصوراتی، بہترین ڈائن اور ایک خوبصورت کلپر ملک کے شمال کی طرف سے آیا. اور کیا اس کے لئے بہتر ہو سکتا اسکاچ وہسکی، ایک اچھا سکاٹ نام کے مقابلے میں؟ خیال جوش و خروش کے ساتھ استقبال کیا. ایک اسی لیبل جاری کرنے - اور McBeal فوری طور پر مندرجہ ذیل پیش کش کی. ان فرنیچر نہیں، انہوں نے ذاتی طور پر متوجہ کیا اور، ہاں اتنی اچھی طرح سے اس کے خاکے اب تک اس کی بنیاد میں مضمر ہے. وہسکی "سے Cutty سے Sark" لیبل عملی طور پر کوئی تبدیلی کے وجود کے تمام سالوں میں.

یہ کہنے کی ضرورت شاندار ترکیبیں اور شاندار ڈیزائن کی مل فوری طور پر پھل دیا ہے؟ نیا وہسکی جلدی برٹش جزائر گروپ اور اس سے آگے پھیلا دیا.

امریکہ کی فتح

اس امریکی مارکیٹ کو صرف اپراپی ہے کہ لگتا ہے. سب کے بعد، 1920 کے بعد سے، حرمت وہاں کام کر رہا تھا. بالکل، درآمد اور شراب کی فروخت پر ریاستی پابندی ممنوعہ اور جعلی کا حجم کی ترقی کے طور پر سنیم کی نہ صرف ترقی کی شرح سے اہم کردار ادا کیا ہے. ڈیٹا بیس اسمگلروں کو صرف بہاماز سمیت ارد گرد کے جزائر، ابیبھوت کیا گیا. ان ڈیلروں کے درمیان ایک خاص کیپٹن Uilyam Makkoy، پیدائشی طور پر ایک امریکی تھا. وہ خریدا اور بہترین سکاچ وسکی "سے Cutty سے Sark" امریکہ لے جایا گیا جو پہلے تاجروں میں سے ایک بن گیا. ان جگہوں پر اس کی قیمت، ناقابل یقین حد تک زیادہ تھی اس tidbit ہے میں یہ پرخطر اسمگلنگ کے کاروبار بنانے. اس صورت میں، کیپٹن McCoy کے ذاتی طور پر معیار کی ضمانت دی ہے، اور اس کا نام جلد ہی پینے کی صداقت کی علامت کے بارے میں کچھ بن گیا.

غیر معمولی منافع سینسنگ، بہاماز کے دورے پر انہوں نے خود Frensis Berri چلا گیا. انہوں نے یہ نتیجہ نکالا امریکہ کو صرف پاگل کیس میں مداخلت سے آیا تھا، لیکن انٹیلی جنس نیٹ ورک کی ہر قسم کی ترقی اور حمایت اچھا پھل لا سکتا ہے. اور کمپنی نساؤ (بہاماز) میں ٹریفک قائم کیا ہے.

اس طرح، امریکی مارکیٹ میں بھی مظلوم خشک قانون وہسکی باہوں لیا "سے Cutty سے Sark". فوری طور پر ریاست کی طرف سے ریاست میں پھیل جو پینے محبت ہو گئی تھی ان لوگوں سے آپ کی رائے، پینے کی مقبولیت میں اضافہ ہوا. ان سالوں میں کامیابی حاصل کی، "سے Cutty سے Sark" کی پوزیشن آج تک کی ڈگری حاصل کی.

مخصوص خصوصیات

سے Cutty سے Sark ایک عظیم قدرتی سایہ ہے. ملاوٹ ایک مشروب کی تشکیل کرتے وقت آقاؤں ایک غیر معمولی ذائقہ کا سبب بنتا ہے کہ اسکاٹ لینڈ کے مختلف علاقوں سے تقریبا 30 ایک malt شراب، استعمال کرتے ہیں. وہسکی میں کم از کم چار سال کے لئے بلوط بیرل میں مقدار غالب. پھر الکوحل اناج وہسکی کے ساتھ ملا رہے ہیں اور دوبارہ بیرل میں برقرار رکھا اور پھر بوتل. سے تیار کی قسموں میں سے، جو 12 سال یا اس سے زیادہ عمر کے ہیں وہ لوگ موجود ہیں. 1000 rubles کی ایک ایک بوتل کی اوسط قیمت.

کھپت ثقافت

صبح میں وہسکی پیتے نہ کریں. اور یہاں تک کہ دوپہر کے کھانے کے وقت اس کے لئے بہت ٹھیک نہیں ہے. یہ رات کے وقت کا ایک جام ہے. توہین رسالت - اسکاٹس کہ سنیک وہسکی یقین. لہذا، بہت کم از کم اس میں معدنی پانی یا برف شامل کریں. اور دیوتا بھی کوکا کولا کی امرت اختلاط کرنے کے لئے تیار امریکیوں میں reproachfully نظر آتے ہیں.

دنیا کے بہترین sommelier کی بات سے اتفاق ہے کہ سنیک وہسکی بھی ممکن ہے. صرف ایک بھوک بڑھانے کی ایک غیر معمولی اور مہنگی سیپیوں، روسٹ کھیل، سرخ مچھلی، کیویار ہو.

کی عبادت کرو وہسکی "سے Cutty سے Sark" ایک تہائی سے زیادہ نہیں کے ساتھ بھرا ہوا ٹانگ یا نہیں پر موٹی شیشے میں ضروری ہے.