اسٹیک ہاؤس "بلاک"، سینٹ پیٹرز برگ: پتہ، مینو، جائزے

سینٹ پیٹرز برگ - اچھا اور کافی مقبول شہر. یہاں ہر روز روسی ثقافت کے ساتھ واقف کرنے کے لئے چاہتے ہیں جو سیاحوں کے ہزاروں اپنی طرف متوجہ. جس شہر کے فوائد میں سے ایک ہے سینٹ پیٹرز برگ، بہترین انفراسٹرکچر، میں. اس کے علاوہ، وہاں مسلسل تقریبا کچھ بھی نہیں رکھتے نہ صرف تفریح کے لئے، بلکہ صرف مصروف لوگوں کے لئے پیدا کیا گیا ہے کہ کسی بھی جگہوں کھول رہے ہیں، مثال کے طور پر، کام کے وقفے کے دوران کھانے کے لئے موقع ملا.

ریسٹورانٹ "بلاک" (سینٹ پیٹرسبرگ) - یہ ایک واقعی منفرد اسٹیبلشمنٹ، گوشت کے بغیر زندہ نہیں رہ سکتا جو ان لوگوں کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. آج ہم تفصیل سے اس منصوبے پر بات چیت کریں گے، اس کے بارے میں جائزے، مینو اور خوراک کی قیمتوں میں تلاش، کام کے شیڈول، دعوتیں، رابطے کی تفصیلات اور مزید کے امکان کی وضاحت کرے گا. کی جلد ہی شروع کرتے ہیں!

تصور، اور ترتیب میں بنیادی معلومات

"بلاک" ریسٹورانٹ (SPB) ایک منفرد ماحول کے ساتھ قابل ادارہ ہے. یہ پہلے ہی ونڈوز کے شاندار فارم کی طرف سے ثبوت ہے جس شوروم اسپیس "لینن گراڈ سینٹر" (Potemkin گلی، گھر کا نمبر 4)، کی چھت پر واقع ہے.

قیام کے تصور کو ایک بہت دلچسپ ہے: ایک طرف، یہ ایک اور ہر ایک کے ساتھ روسی کھانا خدمت کرتا ہے پیش کرتا ہے، اور - ان تمام برتن اعلی معیار روسی گوشت کی مصنوعات کے ساتھ تیار کر رہے ہیں. اس کے علاوہ، ایک "بلاک" میں استعمال کیا گوشت کے معیار، مکمل طور پر تمام غیر ملکی معیار اور اس طرح بیرون ملک اس کی مصنوعات کے اینالاگز کی اکثریت سے برتر کے مطابق ہے.

یہ بھی نوٹنگ کے قابل ہے کہ باورچیوں روایتی اور پہلے ہی سے زیادہ جدید اور جدید ترکیبیں دونوں کھانا تیار ہے. ٹھیک ہے، گوشت کے پکوان ریسٹورنٹ "بلاک" (سینٹ پیٹرسبرگ) کی قسموں کلاسیکی ویل گالوں سے لے کر اور سب سے مہنگی کو steaks، جن میں سے اکثر آپ کو صرف یہاں کوشش کر سکتے ہیں کے ساتھ ختم ہونے والے 60 سے زیادہ فراہم کرتا ہے. کیوں؟ کافی صرف، ترکیبیں ایک بہت قریب سے حفاظت کی خفیہ رکھا کیونکہ!

کوئی سوال پوچھنا یا ایک مخصوص دن پر ایک ضیافت کے انعقاد کا امکان واضح کرنے کے لئے، کم سے +7 (812) 415-40-40 منتظم سے رابطہ کریں. ریستوران صبح 12 بجے سے ہر روز کام کرتا ہے، لیکن باورچی خانے 30 منٹ پہلے بند کر دیتا ہے. ویسے، اس منصوبے میں اس کی اپنی پارکنگ، محدود ہے جہاں جگہوں کی تعداد ہے!

اس منصوبے کے بانی

میں جو کوئی بس نہیں ہے جیسا کہ اس طرح ایک دلچسپ سٹیک ریستوران "بلاک" (سینٹ پیٹرز برگ)، پیدا کرنے کے خیال کے ساتھ آئے حیرت ہے؟ اس کے بانی اور اس منصوبے کے ویچارک مشہور ماسکو ریستوران الیگزینڈر Rappoport، 2014 میں مقبول میگزین GQ کی طرف سے سال کے ریستوران ووٹ کیا گیا تھا کہ باہر کر دیتا ہے.

جیسا کہ «ڈاکٹر اداروں کی ایک بڑی تعداد کو چلانے کے آدمی کی قیادت میں روسی دارالحکومت میں Zhivago، "" بیشک شراب خانہ پکاسو "،" چینی گرائمر "اور اسی طرح کی. تاہم، وہ اب بھی اس بات کا احساس کرنے کے لئے ان سب سے زیادہ مہتواکانکشی منصوبہ سینٹ پیٹرز برگ میں ہے کا فیصلہ کیا. اس کے علاوہ، Rappaport اعتماد سے مستقبل قریب میں، "بلاک" (سینٹ پیٹرز برگ ریستوران) روس کے تمام میں گوشت کے سب سے زیادہ معروف ادارہ ہو گا کہ اعلان. ویسے، کیوں نہیں؟ ذرا سوچو، بنیادی مسئلہ حل ہو چکا ہے - پکوان، صرف معیار کے گوشت سے تیار نہیں کر رہے ہیں، بیرون ملک مقیم، اور ہماری - روسی.

مثلا، Voronezh علاقے میں عام gobies بہت مشہور امریکی نسل بڑی ہو گئی ہیں Chernyy ینگس، مزیدار پکوان تیار کرنے کے لئے ایک گوشت ریستوران استعمال کرتا ہے جو اور "بلاک". ، اور وجہ نتیجے میں مصنوعات marbling کی ایک کافی اعلی سطحی ہے شاندار جینیات کے لئے ان بیلوں اناج کے خصوصی مرکب فیڈ.

مرکزی باورچیوں

ریسٹورانٹ "بلاک" (سینٹ پیٹرسبرگ) کئی برانڈ باورچیوں نمائندگی کرتے ہیں. سب سے پہلے ایک نوجوان اور اعتماد یوجین Meshcheryakov، جنہوں نے 2014 میں باورچیوں Bocuse D 'یا جنگ کے بین الاقوامی مقابلے کے فاتح بن گئے ہیں. اس آدمی سے قبل ایک پیرس ادارے میں کام کیا Alena کی Dyukassa، اور جن میں "قومی" مختصرا مختص کیا جاتا ہے کئی ماسکو ریستوران، میں.

بدلے میں، یہ یوجین رابرٹو پیریز Hakomino Feliber کے ساتھ کام کر رہا ہے - پر جانا جاتا ہے 20 سال سے زیادہ کے لئے روسی فیڈریشن کے علاقے میں رہتا ہے اور گوشت کے پکوان کی تیاری میں مہارت رکھتا ہے جو شیف. استعمال کیا جاتا ہے یہ شخص "ال Gaucho میں" کے طور پر ایک معروف ادارے میں کام کرنے کے لئے.

مینو

آپ تصور کر سکتے ہیں کے طور پر، مینو ترقی، دونوں برانڈ شیف میں مصروف، برتن صرف گوشت کے حصوں کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ آنے والے. لیکن مثال، سلاد اور دیگر اشیاء کے لئے، سے پتہ چلتا ہے جس میں دیگر حصوں، کے بارے میں مت بھولنا. ریستوران ہے کہ یہ کیا ہے کے بارے میں ایک بہتر خیال کا "بلاک کریں" مینو، مندرجہ ذیل حصوں پڑھتے ہیں:

• "گوشت"، subsections کے 'سردی'، 'مدہوش، سٹو پر مشتمل ہے اور تلی ہوئی "اور" سٹیک خشک خستہ اسٹیکز "ایک ذیلی بلایا ہونے". "
• ایک اور دو subsections کے ہے جس میں "مچھلی اور سمندری غذا"، "گرم" اور "سرد".
• "سبزیاں، اناج اور کوک" دو ورژن میں دکھایا گیا: "سرد" اور "گرم".
• "سوپ" کے سیکشن ذیلی نہیں ہے.
• "میٹھا"، بہترین میٹھا آمدورفت اسٹیک ہاؤس کو پیش کرتا ہے.

داخلہ

ریسٹورانٹ "بلاک" پتہ پر، اوپر دیئے گئے حصے میں "مقام اور بنیادی معلومات کا تصور،" کافی خوشگوار داخلہ ہے.

اس کثیر سطح، لیکن ایک گالا ریستوران سے زیادہ ایک ہی وقت میں. اس منصوبے کے اہم اجزاء میں سے ایک panoramic کھڑکیوں خوبصورت دیکھا جا سکتا ہے کہ ہیں Tauride گارڈنز.

اس کے علاوہ، اندرونی بالکل جنگلے پیتل، شیشے کی چھت، کے ساتھ ساتھ خصوصی میڈیا پینل، ادارے کی دیواروں پر واقع سے بنا fireplaces کے کی طرف سے سراہا ہے. اس ایک سٹائل کے تمام میں تعین کافی مشکل ہے، لیکن پوری بات پیشہ ورانہ نظر آئے تو وہ یقین سے کہتے ہیں کہ ہم شمالی فن Nouveau کے بارے میں بات کر رہے ہیں.

صارفین کی سفارش!

کورس کی، سب سے مشہور کہاوت جانتا ہے "ذائقہ اور وہاں ساتھیوں کے رنگ،" لیکن سب ایک ہی سینٹ پیٹرز برگ میں مہمانوں "بلاک" ریستوران کی سفارش کرتے ہیں کہ کھانے فراہم کرنا ہے. آپ نے پہلے ہی کہ یہاں عملی طور پر تمام آمدورفت کے اہم جزو گوشت ہے احساس ہو گیا ہے، تو سب سے پہلے ہم نے اس موضوع پر بات چیت کریں گے.

اکثر زائرین کے مقامات. "ٹیٹار"، کٹی بیف سنگ مرمر سے بنا کی طرح اس سرد ڈش کے ان کے جائزے میں ذکر ہے. کل میں، مین مینو اس عہدے کے 4 پرجاتیوں کی طرف سے ظاہر کیا جاتا ہے:

• چوقبصور چٹنی اور اچار کے ساتھ (450 روبل.)؛
• پنیر اور کالی مرچ کچل (550 روبل)؛
• چونے اور تل کی چٹنی کے ساتھ (450 روبل.)؛
• بوربان جیلی اور truffle پیسٹ (950 روبل) کے ساتھ.

آپ بھی ڈجون سرسوں کے ساتھ بیف ماربل کی کی carpaccio آرڈر کر سکتے ہیں 570 رگڑنا.، گائے کے گوشت براسکیٹ ساتھ گرم ترکاریاں اور 420 rubles کے لئے پھلیاں.، دائرہ کار، 380 rubles کے لئے، فارم چکن جگر سے تیار. اور سردی سطح مرتفع (ہرن کا گوشت، beeping کی، تمباکو نوشی بتھ چھاتی اور روسٹ بیف) 950 rubles کے لئے.

ڈیسرٹ

ہم نے پہلے ہی کہ تقریبا تمام مینو آمدورفت گوشت کے ساتھ پکایا جاتا ذکر کیا ہے. جی ہاں، ڈیسرٹ میں سے کچھ کی کوئی رعایت نہیں ہے. تمام 160 rubles کے لئے آپ کو عام طور پر، آئس کریم اور سموکڈ بیکن کے ساتھ ganache میں سینٹ پیٹرز برگ اور روس میں منفرد آزما سکتے ہیں. یہ عجیب لگتا ہے، لیکن اس ڈش کا ذائقہ صرف کامل ہے!

اس کے علاوہ، 350 rubles کے لئے آرڈر کرنے شیرینی "کافی اور چاکلیٹ" یقین ہو. 380 rubles کے لئے ناشپاتیاں اور رسبری کریم کے ساتھ "بابا". 70 rubles کے لئے منصوبے کے باورچیوں سے اور خاص جام.

جائزہ

Runet جائیداد کے بارے میں تبصرے کا ہجوم. ریسٹورانٹ "بلاک" صرف مثبت جائزے ہے، اور یہ ایک مبالغہ نہیں ہے. یہاں سب کچھ ہمیشہ کیا اور گاہکوں کی خاطر کیا جاتا ہے.

آپ کو برتن کے انتخاب کا تعین نہیں کر سکتے تو بیرا خوشی سے آپ کی مدد کریں گے. آپ ضیافت کے لئے مینو بنانے کے لئے کس طرح یقین نہیں ہیں، تو آپ کے منتظم، کی مدد سے انکار نہیں کر سکتے جو رابطہ کریں. ٹھیک ہے، آپ کو آپ کے بچے کے ساتھ ریستوران کے لئے آیا ہے، اور آپ نے اسے ویٹر دوبارہ آئے گا کی مدد کرنے کے لئے ہے کہ وہ منفرد پسند کرتا ہے کہ کچھ تلاش نہیں کر سکتے تو.

عام طور پر، مکمل طور پر کی خدمت، خوراک کے معیار سے مطمئن ایک ادارے کے گاہکوں کی قیمت - کیوں فہرست، کیونکہ یہاں سب کچھ اس کی طرح ہے!