آپ کے گھر کے لئے آٹا مکسر کا انتخاب کیسے کریں؟ گھر آٹا: قیمت، جائزے

کامیاب بیکنگ کا راز بالکل آٹا آٹا ہے. گھر میں آٹا ہاتھ دھونا ایک وقت سازی کا کام ہے. آسانی سے اور جلدی گھر کے لئے کسی بھی قسم کے آٹا گھریلو آٹا بنا. دو اکاؤنٹس میں اسی طرح کے آلات ہر قسم کے آٹا پیدا کرتی ہیں.

وہ بہترین معیار کے خمیر، کھڑی، مائع، مختصر، چینی، جنجربریڈ اور بسکٹ آٹا پیدا کرتے ہیں . اس کے علاوہ، آلات ٹھیک کنفیکشنری مرکب، ساس اور کریم تیار کرنے کے قابل ہیں.

گھٹنے کی ساختی خصوصیات

آلات گھٹنے کے ساتھ لیس ہیں. ان میں سے کچھ سرپل یا لوپ شکل ہے، دیگر ایک فورک یا ایک اسپٹولا کی طرح ہیں. تیسری S اور Z کے سائز کا ڈھانچہ. اس کے علاوہ، ایک مشترکہ طور پر ایک عام کوولا ہے. یہ یا کسی قسم کی گندگی نوز کی ایک مخصوص قسم کی آٹا حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے.

آلات کٹوریوں سے لیس ہیں، ایک کٹوری یا گرت کی طرح کی ترتیبات. ان کنٹینرز میں، اجزاء کو شامل کریں اور آتشبازی نوز کی مدد سے ان کے ساتھ ایک متعدد گھنے بڑے پیمانے پر ان کو جمع کریں. وہ 5-10 لیٹر حجم میں مختلف ہیں. وہ گھر کے لئے مختلف کٹ کے ساتھ آٹا پیدا کرتے ہیں. فکسڈ اور متحرک ٹینک کے ساتھ آلات موجود ہیں. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کو رولنگ یا اسٹیشنری کٹورا کے ساتھ ایک آلہ مل سکتا ہے.

متنازعہ مکسر ڈرائیو کے طریقہ کار کے ذریعہ چل رہے ہیں، جس میں منسلک اجناسٹر کی گھومتی تحریک ہے . کام کے آٹا مکسرز کے اصولوں کے مطابق ان لوگوں میں تقسیم کیا جاتا ہے جن میں یہ کتائی ہے:

• نوز، اختلاط اجزاء؛
• باؤل؛
• ایک نگل کے ساتھ باؤل.

گھٹنے کی درجہ بندی

آٹا مکسر مختلف خصوصیات کی طرف سے ممتاز ہیں. آپریشن کی جگہ پر، آلات ہیں:

• گھریلو، بہت طاقتور یونٹس نہیں کمپیکٹ؛
• صنعتی - بیکاریاں، کافی، پزیزیریا اور کھانے کی صنعت کے دیگر اداروں میں نصب آلات.

پیداوار کی قسم کے مطابق انہیں سامان میں تقسیم کیا گیا تھا.

• کھڑی آٹا پیدا کرنے کے قابل
• ایک خمیر آٹا بنانا
• مائع آٹا، سرسبزی کنفیکشنری کی جگہیں، ساس اور اس طرح کی نالی؛
• یونیورسل کائڈرز.

تخنیکی خصوصیات نے انہیں اختلاط اور مسلسل آپریشن کے ساتھ مرکب - آٹا مکس میں درجہ بندی کی اجازت دی ہے.

گردش کی رفتار سے، مجموعی طور پر معمول اور تیز رفتار ہوتی ہے. کچھ برانڈز کو زبردست آلات پیش کرتے ہیں.

اسٹیئرنگ نوز کا مقام عمودی اور افقی محور کے ساتھ آلات کی طرف سے مقرر کیا گیا تھا. بلٹ میں مائل شدہ محور کے ساتھ گھٹنے والے ہیں.

اجزاء پر اثر کی قسم سے، سب سے پہلے، گھر کے لئے ایک میکانی مکسر بیٹر. آلہ کے دیگر مختلف حالتوں میں، آلہ ہل یا الٹراسونک ہو سکتا ہے.

مکسروں کے مختلف قسم کے

kneaders کے ماڈل مختلف ڈیزائن ہیں. آلات کے ڈیزائن کی خصوصیات اختلاط کے لئے ان قسم کے آٹا دستیاب ہیں پر منحصر ہے.

افقی مرکب گھٹنے والے

افقی گھٹنے مکسر اعلی اجزاء کی طرف سے خصوصیات ایک مستقل استحکام کے اجزاء کو مرکب کرتا ہے. اس میں، ایک آٹا تیار کیا جاتا ہے، جس سے گوٹھ، نوڈلس، بیگ، جنجربریڈ، پنیر اور دیگر مصنوعات حاصل کی جاتی ہیں.

آلے میں آٹا افقی طور پر انعقاد کے بلڈس میں گھومنے اور گھومنے والی مرکب ہے. کٹورا (کٹورا)، افقی محور کو تبدیل کرتے ہوئے، آٹا نکالنے میں آسان بناتا ہے.

سرپل مکسر

اس طرح کے آلے میں، اجزاء کو شدت سے ملایا جاتا ہے. روٹی اور گندم کا آٹا آٹا بنانے کے لئے موزوں ہے. گھٹنے کا سرپل تیزی سے ہوتا ہے اور اس کے نتیجے میں ایک سرپل گھٹنے والا آلہ اور اس کے ساتھ ساتھ کٹورا اور نوز کے مختلف پہلوؤں میں گھومنے کی صلاحیت ہوتی ہے.

سیارے مکسر

گھر کے لئے گرین آٹا مکسر آپ کو مختلف قسم کے آٹا حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے. یہ آسانی سے خمیر اور پف، بسکٹ، پروٹین اور پیٹا آٹا بنا سکتا ہے. یہ آلہ کریمی پادری اور سوفلی حاصل کرنے کے لئے موزوں ہے. یہ کھنگالے ہوئے گوشت اور کریم، کڑھائی کریم، مٹیڈ آلو اور کنفیکشنری کی مکھیوں کو بنا دیتا ہے.

اس طرح کے وسیع پیمانے پر مختلف شعبوں کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ منسلک ہے. آلہ کے معیاری سامان میں بھیڑ، ہک اور ایک مووی شامل ہے. اس گھٹنے گھٹنے میں، گھنے نالوں کے ایک گردش گردش ہے. آتش بازی کا سر کٹورا اور اس کی اپنی محور کے گرد گردش کرتا ہے.

گھریلو گھٹنوں کے انتخاب کے قوانین

گھر کے لئے ایک گھر کے گھٹنوں کا انتخاب کرتے ہیں، پر غور کریں کہ اکثر خاندان میں کس قسم کی بیکنگ تیار کی جاتی ہے. خمیر، تازہ اور پف پیسٹری کی تیاری کے ساتھ، سرپل نوز کے ساتھ چھریوں کو کاٹنا بالکل اچھی طرح سے ہینڈل. مثلا آٹا، مقصد، مثال کے طور پر، گوپانگ اور نوڈلس کے لئے، مثالی طور پر ایل ای ڈی کے سائز کے نالوں کے ساتھ آلات میں موصول ہوتے ہیں.

بہت سے مطالبہ کردہ مجموعوں، مختلف آٹا گندے ہوئے ہیں اور آپ کو زچگی، کریم اور دیگر مصنوعات کی تیاری کرنے کی اجازت دی گئی ہے. وہ ایک تیز رفتار موڈ اور نوزس مکسر کے سیٹ سے مختلف ہیں، مختلف شکل میں.

آٹا مکسروں میں، کٹورا کی مقدار مختلف ہوتی ہے. لہذا، گھر کے لئے منی گھٹنے والے ایک کٹوری 5 لیٹر کے لئے لیس ہیں. گھر کے باورچی خانے کے لئے آسان کمپیکٹ یونٹس ہیں، کٹورا کی مقدار جس میں 5-10 لیٹر ہے. کشش رولڈ بینڈ کے ساتھ آلات پیداوار کی سہولیات میں استعمال ہوتے ہیں.

طاقت کونیوں کی رفتار، بیچ کی رفتار اور معیار پر منحصر ہے. اعلی طاقت (اور یہ 300 سے 2000 تک چلتا ہے W)، گھر کے لئے زیادہ قابل اعتماد آٹا. صارفین ٹائمر اور کئی رفتار (کبھی کبھی 1 سے 10 تک) کے ساتھ ماڈل میں زیادہ دلچسپی رکھتے ہیں. ایک ٹائمر کے ساتھ آٹا مکسر بہت آسان ہیں. بیچ کا وقت مقرر کرنے کے بعد، آٹا کی تیاری کو کنٹرول کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے.

گھریلو آٹا مکسروں کی قیمت اور ان کے بارے میں جائزہ لیں

اگر گھر کے لئے آٹا کے لئے زیادہ سے زیادہ طاقت اور دس رفتار موجود ہیں تو اس کی قیمت زیادہ ہے - تقریبا 1000 ڈالر. اس طرح کے آلات 12 نالوں سے سٹینلیس سٹیل سے لیس ہوتے ہیں. ٹیسٹ گھٹنے کے علاوہ، وہ دیگر افعال انجام دیتے ہیں - منکر، مکسر. جب آپ جائزے پڑھتے ہیں تو، آپ سمجھتے ہیں کہ یہ ایک سادہ گھٹنے نہیں بلکہ کثیر خوراکی پروسیسر ہے.

درمیانی قیمت کے سیکشن میں، ایک سٹیل کا پیچھا اور 1000 کلو میٹر کی صلاحیت کے ساتھ ایک کٹورا، 6 تیز رفتار طریقوں کی پیشکش نہیں کی جاتی ہے. ماڈل تقریبا 500 ڈالر خرچ کرتے ہیں. تاہم، وہاں بہت کشش آٹا گھٹنے والے ہیں، جن کی طاقت کچھ زیادہ ہے - 1200 ڈبلیو. سچ ہے، ان کے پاس ایک پلاسٹک کا کیس ہے. لیکن ایک ہی وقت میں کٹورا سٹینلیس سٹیل اور 7 رفتار سے بنا ہے. یہ ایک پلاسٹک کے کیس میں تقریبا 200 $ کے گھٹنے کے قابل ہے.

4.5 لیٹر کٹورا، ایک چھ رفتار اور 650 وٹ پاور کے ساتھ ایک گھر کے لئے ایک سرپل کڑھائی آٹا کی قیمت پر دستیاب ہے. اس کی قیمت $ 300 سے زائد نہیں ہے. اگرچہ مشین کی طاقت چھوٹا ہے، صارفین اس کی صلاحیتوں اور کام کے بارے میں بہت اچھا جائزہ لے جاتے ہیں. اس کے گھٹنوں کی مدد سے معیار ہوا آٹا آتی ہے، جس سے عمدہ پائی، پزا اور روٹی نکل جاتی ہے.