آلو پینکیکس. کئی یہ پکوان کی ترکیبیں

آلو پینکیکس - اس کے لئے مخصوص ہے جس میں، دل سوادج اور بھوک ڈش ہے بیلاروسی کھانا. ہدایت کی سادگی کے باوجود، ان آلو lepeshechek تیاری کے لئے بہت سے اختیارات ہیں. آج ہم ان میں سے کچھ کے بارے میں بتا.

یاد کرنے کے لئے سب سے پہلی چیز، آلو پینکیکس، صرف خام آلو سے تیار کر رہے ہیں جنگلے. میشڈ آلو کا استعمال کرتے ہوئے کھانے کی تیاری کرتے ہیں، یہ پہلے سے ہی کوفتوں نہ پینکیکس ہو جائے گا.

یہ کس طرح آلو رگڑنا کرنے کے لئے ضروری ہے، مختلف اقوال ہیں: کھانا پکانے پینکیکس، آلو کے کلاسیکی ورژن میں، سب ایک ہی ہے، یہ بہتر ہے، ایک موٹے grater پر رگڑنا طور پر مناسب طریقے سے پکا ڈش ذائقہ ایک سے مشابہت کرنا ضروری ہے کرنے کے لئے ہے ، فرائڈ آلو میشڈ کے مقابلے میں. مزید برآں، ایک بڑے فلوٹ کا استعمال کرتے وقت مختص کیا جاتا ہے اس سے کم کا رس اور آلو کے مرکب سے کم آٹا ڈال دیا جا سکتا.

لہذا، سب سے آسان آپشن - پینکیکس آلو روزے. سات سے آٹھ درمیانے آلو میں ہم آٹا، نمک اور کالی مرچ کے ایک یا دو چمچ کی ضرورت ہے.

کوک اس ڈش بہت آسان ہے. ایک grater، تو اس کی بڑے پیمانے پر نمک کے ساتھ موسم پر تین آلو، آٹے اور کالی مرچ یہ شامل کریں. ایک پین میں اس وقت خوردنی تیل گرم ہے کی طرف سے، دونوں اطراف پر گولڈن براؤن تک تیار وزن چمچ اور بھون پھیل گیا. ہدایت پینکیکس پیاز اور لہسن کے جزو کی فہرست میں ہورہے کی additive دبلی ہو سکتا ہے. ان سبزیوں ٹھیک grater پیسنا اور اختلاط کے عمل میں شامل کرنے کی ضرورت ہو گی "ٹیسٹ".

آلو پینکیکس انڈے کے علاوہ کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، آپ کو اس ہدایت کا استعمال کر سکتے ہیں. آلو کے سو گرام لے لو، اور ایک grater پر اپنے تین پاک. دو پیٹا انڈے اور آٹے کی تین چمچوں کے ساتھ اس مرکب ملائیں. پیاز میں سے ایک سو پچاس گرام اور لہسن کے تین لونگ، ایک ٹھیک grater پر تین اور آلو شامل کریں. اس مرحلے پر، آپ کو باریک کٹی dill کے ایک بہت ہے، تمہارے پاس ہے تو، کورس کے، محبت شامل کر سکتے ہیں. نمک کا ایک مرکب اور کالی مرچ شامل کریں. گولڈن براؤن تک خوردنی تیل میں بھون پینکیکس.

آپ کر سکتے ہیں ایک آلو پینکیکس پکانا مشروم کے علاوہ کے ساتھ. یہ تازہ یا خشک مشروم ہو سکتا ہے، آپ کو ابال پری کی ضرورت ہے. آپ کو بھی استعمال کر سکتے ہیں نمکین مشروم. یہاں پینکیکس ہدایت ہے. آلو کے چار سو گرام اور پیاز کی ایک سو گرام کلین اور ایک grater، آلو اور تین بڑے اور پیاز کا استعمال کرتے ہوئے ان سبزیوں ٹکڑا - پتلی. نتیجے میں بڑے پیمانے بھی رسیلی ہے، اور کسی بھی اضافی مائع نچوڑ دیں. ابھی نمکین مشروم کے چار گرام کے وزن میں شامل، آپ کو کاٹنا، آٹے میں سے ایک سو پچاس گرام اور دو انڈوں کی ضرورت ہے. بائیں مسالا وزن کالی مرچ اور نمک. اتفاق سے، کوک نمک استعمال کرتے ہیں کے بعد سے، اس وقت بہت احتیاط نمک شامل کریں. اور تم، بجائے نمک اور سویا ساس کا استعمال کرتے پھر ڈش ایک بالکل مختلف ذائقہ ملے گا کر سکتے ہیں.

پینکیکس نہ صرف سبزیوں اور مشروم سپلیمنٹس کے ساتھ، بہت سے لوگ، ہیم یا ساسیج کے سلائسین "ٹیسٹ" پنیر میں اضافہ کرنا چاہتے تیار کیا جا سکتا. اور تم گوشت کے ساتھ بھرے آلو سموسہ کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، یہاں ان مزیدار پینکیکس پکانا کرنے کی کوشش کریں. اس ڈش کی ترکیب، اصولی طور پر، اوپر بیان ان لوگوں سے بہت مختلف نہیں ہے، لیکن اس کے علاوہ میں، ہم جس باریک کٹی پیاز اور ایک کچے انڈے کے ساتھ ملا جائے ضروری ہے کیما بنایا ہوا گوشت، کا ایک تھوڑا سا کی ضرورت ہے.

کیما بنایا ہوا گوشت کے چھوٹے گیندوں کی تشکیل، اور آلو کے وزن سے - کیک. پینکیکس کی تخلیق کرنے کے لئے حاصل کرنا. لو آلو کا کیک، مرکز گوشت گیندوں ڈال دیا، اور آلو کا دوسرا کیک کے ساتھ سب سے اوپر کور، "ٹیسٹ"، اسے باہر مماثلت پیٹی کر دیتا ہے.

ڑالا بھرے پینکیکس، ایک پین میں تلی ہوئی معمول کے مطابق. اور پھر، سے skillet میں شامل کریم ڈال اور کم گرمی پر ابالنا، پندرہ منٹ کے احاطہ کرتا ہے. اس طرح کی فراانگ تندور میں سینکا ہوا بعد پینکیکس، ھٹی کریم یا میئونیز کے پانی ہو سکتا ہے.