Pasternak - سبزیوں ناحق بھول گیا، لیکن بہت ہی مفید

ایک سبزی، نہ صرف عظیم روسی شاعر، ہر کوئی جانتا ہے - حقیقت Pasternak کہ بارے میں. اس کی افادیت کے باوجود یہ پلانٹ، ناحق بھول گیا تھا.

ہوم لینڈ چکبصور - التائی کے علاقے اور جنوبی Urals کے. اس سبزی کی مقبولیت کے پھول XII-XVII صدی میں آئے تھے. روس میں اس موسم سرما میں ایک غذا کے طور پر شلجم کے ساتھ ساتھ استعمال کیا گیا ہے. تاہم، کے ساتھ آلو چکبصور مقبولیت میں بتدریج پھیلاؤ کم. آج، بہت کم مالی حقیقت یہ ہے کہ وہ ایک غیر معمولی خوشگوار مسالیدار ذائقہ ہوتا ہے اور جسم کے لئے ایک بڑا فائدہ یہ ہے کہ باوجود اس سبزی اگاتے ہیں.

مفید خصوصیات

چکبصور کے اپچاراتمک خصوصیات کے مطابق ginseng کے ساتھ موازنہ کیا جا سکتا ہے. یہ وٹامن اور معدنیات کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے، اور اس طرح ایک کم کیلوری مصنوعات کی ہے. لہذا، چکبصور محفوظ طریقے سے غذائی مصنوعات بلایا جا سکتا ہے.

اس سبزی کے استعمال، تحول کو بہتر بنانے کے عمل انہضام کے نظام کے کام کاج، اور مختلف غدود کو معمول پر لانے میں مدد ملتی ہے. اس کے علاوہ، چکبصور - خون کے نظام کو بہتر بنانے کے کر سکتے ہیں ہے کہ ایک سبزی. موتروردک خصوصیات کی وجہ سے یہ گردوں سے پیداوار پتھر، ریت اور نمک کے لئے موثر ہے. Parsnips اور نیند کی خرابی کی شکایت کے لئے مؤثر، کم جنسی سرگرمی.

ایک مسلسل صحت کے مسائل parsnips کو حل کر سکتے ہیں کیا گننا سکتے ہیں. ہرب (یا بلکہ چھوڑ دیتا)، جڑیں اور بیجوں - پلانٹ کے ان حصوں کے تمام شفا یابی طاقتوں کے ساتھ عطا کر رہے ہیں.

مفید خصوصیات کی بڑی تعداد کے باوجود، یہ اس سبزی کو استعمال کرنے کی اجازت نہیں دیتے جس برعکس بات کے اشارے موجود ہیں کہ یاد کیا جانا چاہئے. Pasternak بچوں کے علاج اور بوڑھوں کے لئے استعمال نہیں کیا جانا چاہئے. یہ بھی یاد رہے کہ جنگلی پلانٹ زہریلا ہے.

یہاں تک کہ اس طرح کی مفید خصوصیات اور contraindications کی ایک چھوٹی سی تعداد کی ایک بڑی فہرست مالی کے درمیان چکبصور کی کوریج کی وجہ سے نہیں کیا ہے.

Agrotehnika بڑھتی ہوئی

چکبصور کم مقبولیت حقیقت یہ بھی انکرن کے مرحلے میں کامیاب ہونے کے لئے اس سے منسوب کیا جا سکتا ہے بہت مشکل ہے. حقیقت یہ ہے کہ اس سبزی کے بیج صرف ایک سال کے لئے قابل عمل ہے.

ہم جس کے بارے میں بات کرتے ہیں تو گروپ چکبصور، ایک دوئوارشیک پلانٹ کے طور پر خصوصیات کیا جا سکتا ہے کہ ایک سبزی ہے. یہ اس سے باہر پہلے سال میں جڑیں اگتا ہے اور مطلب یہ ہے کہ صرف دوسری - جمع اور بوائی کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے کہ بیج موجود ہیں.

اعلی معیار کے مواد لگانے حاصل کرنے کے چند جڑوں سرمانا پر چھوڑ دینا چاہئے. یہ گرم ہے ایک بار، وہ بڑھنے کے لئے شروع کریں اور ایک بڑا بش دے گا. لہذا، آپ کو جگہ وہ ان کے ساتھ مداخلت نہیں کرے گا جہاں انتخاب کرنا چاہئے. Pasternak کے ابتدائی موسم گرما میں چھاتے ظاہر ہوتے ہیں. یہ چھوٹے پیلے پھول کے ساتھ کھلتا ہے. پہلے بیج کے بارے میں ایک ماہ میں پیدا ہوتے ہیں. وہ طویل بالغ اور بہت اسمان ہیں کے بعد سے، یہ ان کے باقاعدگی سے جمع کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. اس چھاتے ہلا کرنے کے لئے کافی ہے.

ویسے، زمین پھلوں میں overwintered بھی کھانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ پتیوں نظر سے بھی پہلے کیا جانا چاہئے. اس موسم بہار میں وٹامن کی فراہمی کو بھرنے میں مدد ملے گی.

چکبصور کے کئی قسم کے ہیں، پھل پتلا یا گول کیا جا سکتا ہے. سب سے طالب علم سب سے بہتر ہے، ابتدائی راؤنڈ، سفید سارس: اچھا رکھنے کے معیار مندرجہ ذیل کلاسیں ممیز. اور ایک گول پھل دے کہ مختلف قسم کے ایک کم پیداوار ہے، لیکن وہ بہت تیز پکنا.

Pasternak - سبزیوں سردی کو بہت مضبوط مزاحمت ہے جس میں. لہذا، یہ جتنی جلدی مٹی سات ڈگری سینٹی گریڈ تک warms کے طور پر ابتدائی موسم بہار میں بویا جا سکتا ہے. بیج میں ضروری تیل کے اعلی مواد حقیقت یہ ہے کہ ان کے انکرن بہت کم ہے کی طرف جاتا ہے. وہ صرف 10-20 دنوں میں اگنا.

Pasternak دھوپ مقامات محبت کرتا ہے. پہلے دو ماہ یہ آہستہ آہستہ بڑھتا ہے. کیئر چکبصور بروقت پانی اور weeding، باقاعدگی سے اس hoeing ہے. دھوپ موسم میں، چکبصور پتیوں جلد پر جل چھوڑ سکتا ہے کہ مستحکم تیل کا اخراج. لہذا، اس کی دیکھ بھال دستانے کے ساتھ یا آسمان ابر آلود موسم میں کیا جانا چاہئے. Pasternak بیماری کی مزاحم ہے، لیکن پھول کی مدت کے دوران، اس ثقافت اکثر مختلف کیڑوں کی طرف سے حملہ کیا جاتا ہے.

جڑ فصلوں دیر سے موسم خزاں میں کاشت. ذخیرہ کرنے کے لیے سفید کریم رنگ کے ساتھ ٹھوس پھل چھوڑنے کے لئے سب سے بہتر ہے. ، تہہ خانے میں ان کی دکان انہیں خشک ہیں اور سب سے اوپر کاٹ. یہ کھانا، ایک درمیانے درجے کے پھل کا استعمال سب سے بہتر ہے کہ گودا lignified جا سکتا ہے کے بعد سے یاد رکھنا ضروری ہے.

اور آخر میں، ایک اور دلچسپ حقیقت - چکبصور عملی طور پر nitrates کو جمع نہیں کرتا. لیکن یہ آج کی دنیا میں بہت اہم ہے!

یہ اس طرح ایک قیمتی سبزی ناحق بھول گیا کہ بدقسمتی کی بات ہے. کے بارے میں سوچنے کے لئے کچھ نہیں ہے اور اسے خرید اور ایک مفید پلانٹ پلانٹ کو بہت دیر ہو چکی ہے!