پینکیک ہفتہ: کالکرم

Shrovetide ہے سب سے زیادہ قدیم روسی سات دن تک رہتا جس میں چھٹی. اس کے علاوہ، ہر روز آپ کو کیا کرنا چاہئے کے مساوی ہے جس سے اس کا نام، مل گیا.

پہلے دن، پیر، مہمانوں کے استقبال کے ساتھ شروع ہوتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، ریگز اور تنکے سے بنا ہے جس خاتون کے اعداد و شمار، کی نمائندگی، کارنیول کے ایک پتلا تیار کرتے ہیں. Scarecrow کی منڈوانا برش اور ایک پکوان سنبھال چاہئے، چھٹی کے دن کی ایک علامت ہے. گلابی پکوان سورج کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے. کسانوں کے مطابق کارنیوال فطرت کی بیداری کی طرف اشارہ ایک نشانی ہے. اس کے علاوہ، منظم Shrovetide تقریبات، برف سلائڈ، بچوں روتا ہے کے ساتھ نیچے سلائڈ جس کے ساتھ کے پہلے دن جو کارنیوال آیا.

دوسرے دن، جس میں "Zaigrysh" کہا جاتا ہے پر، دلہن دلہن نے سرانجام دیئے. تہوار کے طور پر، پھر تمام جہاں تک تخیل کے طور پر، خوفناک تیار کرنے کی کوشش کر لوگوں کو. پینکیک، پکوان دن کی توہین نہیں تو کے طور پر، اور بیکار میں نہیں ہے کرنے کے علاوہ میں، یہ ایک بار، پہاڑیوں نیچے سلائڈ کرنے کے لئے ضروری تھا. اس کے علاوہ اس دن پر، تمام منظم رقص اور گیت گائے، ایک کھمبے پر چڑھنے پر منظم مقابلوں، جنگ کئے. یہاں تک کہ روشن پہیوں کی اجازت دی ہے، اس طرح خراج تحسین سورج دے سلائڈ کے ساتھ.

تیسرے دن "پیٹو" کہا جاتا تھا. لوگ سب سے زیادہ مزیدار اور منہ پانی پینکیکس پکانا. ہر گھریلو خاتون اس کی ہدایت، جسے خفیہ رکھا جاتا تھا. میز پر ہلکے پتلی پینکیکس ھٹی کریم، کیویار، انڈے، مکھن کے ساتھ ذائقہ رہے ہیں کہ خدمت کی. گاؤں کے تمام نوجوانوں کو کسی بھی گھر، رقص اور منتروں کی میزبانی کی ہے غور پکوان ہفتے میں جمع ہوئے. لوگ خود مہمانوں کے لئے بھیجا زیادہ طاقت ہو یا خاندان اور دوستوں کے لے.

چوتھا دن - "Razguliay". کارنیول پہلے سے ہی پوری طاقت میں داخل ہوئے. اس دن پر، ہم نے ایک برف قلعہ میں حملہ کر دیا. لڑکوں کے دو کیمپوں میں تقسیم کیا اور برف شہر پر قبضہ کرنے کی کوشش کر رہے تھے. انعام فاتح ہے ایک آئس سوراخ میں تیراکی. اس کے علاوہ، جمعرات، درخت کے ارد گرد گھوڑے پر سوار ہوا. لہذا پکوان ہفتے موسم سرما میں سورج لڑنے میں مدد کی.

جمعہ "Teschin شام." بلایا گیا تھا اس دن، ماں میں قانون پینکیکس کے لئے گئے تھے اور وہ اس دعوت اور ترک نہیں ہر طرح سے کوشش کی. اس طرح کے دوروں میں مختلف گانے، نغمے اور اقوال تحریر کرنے کی بہت سی وجوہات دی ہے. پینکیکس سے تیار buckwheat آٹے، اپنے طور پر ملنگ جاتا ہے.

چھٹا دن، تحائف کے ساتھ اس کے شوہر کی بہنوں کو "Zolovkina اجتماعات" بیٹی تحفے بلایا. کورس کے، میز پر اہم کورس پینکیکس، جس رائی کیا جا سکتا ہے، جئ، دودھ، پنیر اور انڈے تھے. لہذا، پکوان ہفتہ اختتام پر آ رہا تھا.

آخری چھٹی، اتوار، کہا جاتا ہے "معافی". اس دن پر، تمام رشتہ داروں اور دوستوں سے معافی مانگی. ایک بار حاصل کیا مصالحت کے کارنیول کے الوداعی نکالی. آخری دن کے لئے ایک اور نام - "Tselovalnik،" سب کے بعد ایک دوسرے کو چومنا سے مصالحت کی وجہ سے.

کرنے کے لئے پینکیک ہفتہ کامیابی سے ختم ہو گئی ہے، یہ بچا ہوا دور پھینک دیں اور گندے برتن دھونا ضروری تھا. اس کے بعد، خاندان کی چائے، اور نئے گرم پینکیکس چکھنے کی میز کے گرد جمع ہو گئے.