پھول purslane کے - پرجاتیوں کی تاریخ، کھانا پکانے اور ادویات میں استعمال کیا جاتا

پھول purslane کے وکٹ طور پر ترجمہ جس لفظ 'portula'، سے اس کا نام ملا. ہم بہت سے مالی اس پلانٹ کو کال "میٹ" ہے. پھول purslane کے - ایک بارہماسی پلانٹ، لیکن یہ عام طور پر ایک سالانہ کے طور پر کاشت کیا جاتا ہے. موجودہ وقت میں، پودوں کی 150 سے زیادہ پرجاتیوں ہیں.

اور purslane کے purslane کے macranthon - ہمارے علاقے میں دو کی سب سے عام قسم ہے. پہلی قسم جنگلی ہے اور اکثر یہ باغات میں اور اپشج میں پایا جا سکتا ہے.

پھول purslane کے ایک طویل وقت کے لئے نام سے جانا جاتا. وہ معروف اور قدیم یونان اور مصر میں کھانا پکانے، ادویات میں استعمال کیا گیا. یورپ میں purslane کے XVII صدی کے بارے میں فرانس کے ذریعے تھا. مثال کے طور پر انگلینڈ میں، یہ windowsills کی پر ایک سجاوٹ کے طور پر اور باغات میں استعمال کیا گیا تھا.

فرانس میں آمد کے ساتھ purslane کے پھول ایک سبزی کے طور پر استعمال کیا جا کرنے کے لئے شروع کر دیا. انہوں نے کہا کہ اب بڑے پیمانے پر سلاد اور دوسرے برتن میں استعمال کیا جاتا ہے. اس کے مخصوص ذائقہ، یہ ایک تھوڑا سا ھٹی ذائقہ ہے اور ایک معمولی تلخی ہے.

پتے اور پودوں کی ٹہنیاں خام کے طور پر استعمال کر رہے ہیں اور اس طرح کے سلاد، سوپ gravies اور دوسرے برتن پکایا. یہ بھی دیگر معروف مصالحے کے ساتھ ساتھ، pickling کے کھیرے اور ککڑی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. فرانسیسی محبت ضروری purslane کے شامل ہے جس پنیر اور ٹماٹر کے ساتھ سلاد، کھانے کے لئے.

یہ پلانٹ صرف کھانا پکانے میں استعمال نہیں کیا جاتا ہے. اس کے دواؤں کی خصوصیات کی ایک بڑی تعداد ہے. یہ طویل عرصے سے سانپ کے کاٹنے، اندرا اور دیگر بیماریوں کے لئے، سر میں درد کے علاج میں استعمال کیا گیا ہے.

purslane کی تمام شفا یابی کی خصوصیات آسانی سے ہم نے اس کے ڈھانچے پر نظر ڈالیں تو بیان کی گئی ہے. کیونکہ جیسے گلوکوز، sucrose کے بہت سے مختلف شکر پر مشتمل ہے. یہ بھی مائکرو اور میکرو میں امیر ہے. یہ کیلشیم، آئرن، سوڈیم، میگنیشیم کی ایک بہت ہے. purslane کے میں وٹامن K اور سی پر مشتمل ہے، کیروٹین اور وٹامن پی پی، B1، B2 بھی ہے، جیسے nicotinic، سائٹرک، oxalic، succinic بہت ایسڈ موجود ہیں E. اس پلانٹ میں. پروٹین اور اسے وہاں معدنیات.

ہم purslane کی مختلف قسم کی ایک بہت کچھ حاصل. ان میں سے ایک purslane کے شلیش ہے. روایتی ادویات purslane کے وسیع پیمانے پر گردوں کی بیماری، مثانے، جگر کے لئے ایک antiinflammatory ایجنٹ کے طور پر لاگو کیا. کاڑھی کی شکل میں ایک احتیاطی اقدام کے طور پر اس پلانٹ کا اچھا استعمال. purslane کے رس کے فوائد کے ساتھ ساتھ اس میں سے ایک tincture، لوک ادویات طویل عرصے سے معلوم کیا ہے. لہذا، آنکھ کی بیماریوں کے علاج میں استعمال کیا جاتا چینی طب میں purslane کے رس، پلانٹ کے تازہ رس مسے کو کم کر سکتے ہیں.

stalks اور purslane کی پتیوں سے رس ایک اچھا choleretic اثر ہے. پلانٹ کے بیج پیٹ کے امراض میں بائنڈر طور پر استعمال کیا جاتا ہے، مردوں میں antipyretic اثرات اور اضافہ مردانگی ہے. آپ کو اس پلانٹ کے پانی نچوڑ لیا جاتا دل یا بلڈ پریشر کے ساتھ مسائل ہیں، تو.

ایک دواؤں پلانٹ پتوں کا استعمال کیا اور purslane کے تنوں کے طور پر. مشق پھوڑے اور زخم حاصل کرنے کی صورت میں اس پلانٹ کے نفاذ compresses کو. یہ مقدمات امداد کے ارد گرد نہیں فوری طور پر اور مناسب ادویات کی ضرورت ہے جہاں میں خاص طور پر سچ ہے.

چینی کی سطح کو کم کرنے کے قابل purslane کے کہ تحقیق ثبوت. ایسا کرنے کے ادخال یا کاڑھی ایک چمچ پر ایک دن میں تین بار لیا جاتا لاگو ہوتے ہیں.

کیونکہ اس میں کڑوے دانے اس پلانٹ کی کاشت پرجاتیوں کی کاشت کے دوسری طرف ان کے ملک سے واپس لینے کی کوشش کر رہی ہے کہ مالی ہے، purslane کے متضاد کے بارے میں رائے کچھ مہارت کی ضرورت ہوتی ہے اور ضروری حالات پیدا.

مفید پودوں کی سب سے زیادہ عام کاشت پرجاتیوں - macranthon purslane کے ہے، portulaca سونیا نے بھی سن ڈانس، Sunglo Cloudbeater دوسرے.

پلانٹس کی تمام کاشت ذات جنگلی نمونوں کے مقابلے میں بڑے پتیوں اور زیادہ متحرک رنگ ہے.