پروفیشنل کریپ ساز: کس طرح منتخب کرنے کے لئے

ایک کپ کافی اور ایک گرم موسم بہار رول کے ساتھ صبح شروع کر اچھا لگا. تجربہ کار نرسیں جانتے ہیں کہ انھیں پکا اتنا آسان نہیں ہے. یہ اکثر آٹا پتلی، پھٹا ہوا، پین پر رہنا ایسا ہوتا ہے. اس کے نتیجے میں پورے دن کے لئے ایک برا موڈ آپ کی فراہم کردہ. ایسا کیوں ہے کہ سوراخ کے ساتھ، ریستوران اور کیفے پینکیکس ہمیشہ مزیدار باہر باری میں کھانا پکاتی ہے؟ وہ ہاتھ میں ہے کیونکہ ایک پیشہ ور کریپ بنانے والا ہے. اس کے ساتھ کام کرنا کوئی خاص مہارت کی ضرورت ہوتی ہے. اگر آپ اس طرح ایک مددگار کی خریداری کے لئے فیصلہ کرتے ہیں تو، آپ کے آلہ کی nuances اور ترکیبیں میں سے کچھ سمجھنے کی ضرورت ہے.

کیوں ایک پکوان

صرف Shrove منگل کو پینکیکس کھانا؟ اس کے بعد ایک پیشہ ور کریپ ساز واقعی آپ کے خاندان میں ضرورت نہیں ہے. لیکن تم صبح میں اس ڈش کے ساتھ اپنے آپ کو قتل کرنا چاہیں تو، یہ ایک ناگزیر اسسٹنٹ، جو آپ کو وقت اور کوشش کو بچانے کے کریں گے بن جائیں گے.

یہ کوئی راز نہیں ہے کہ سب سے زیادہ مزیدار پینکیکس ایک کاسٹ لوہے پین پر حاصل کیا جاتا ہے. لیکن پیشہ ورانہ بجلی پکوان سازوں نے بھی صرف بہترین ہاتھ سے ثابت ہوا:

• مکمل طور پر بجلی کی فراہمی کی طرف سے طاقت،

• یہ مطلوبہ درجہ حرارت کو منتخب کریں اور خود کار طریقے سے برقرار رکھنے کے لئے ممکن ہے؛

• اس کو کوئی خاص علم اور مہارت کے کسی بھی کام کی ضرورت نہیں ہے.

اس طرح ایک آلہ خرید کر، آپ کو یقین ہے کہ یہاں تک کہ پہلی کوشش آپ ڑیلےدار کبھی نہیں ملے گا ہو سکتا ہے.

باورچی خانے سے متعلق پینکیکس

ایک پیشہ ور کریپ ساز پر پکایا پینکیکس، ہمیشہ سوادج اور کم چکنائی باہر آو. اور راز صرف ہدایت برتن میں نہیں ہے. ڈیوائس بہت بڑی طاقت ہے، درجہ حرارت کنٹرول ہے. سطح جس پر پینکیکس تیاری کر ایک غیر چھڑی کی کوٹنگ کی ہے. یہ آٹا اور خصوصی لکڑی کی چھڑی کی ایک پتلی پرت ورکنگ سطح پر یکساں تقسیم کیا جاتا ہے pours کے.

ایک اہم خصوصیت - طیارے تاکہ بلے تمام اطراف پر یکساں طور پر بھون گا پین کے برعکس میں، ایک ہی وقت میں گرم کیا جاتا ہے. پینکیکس تیل یا مکھن مشکل سے استعمال کیا جاتا ہے کہ حقیقت کی وجہ سے غیر nutritive حاصل کیا جاتا ہے.

کورس کے، یہ ایک پیشہ ور کریپ ساز میں کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک چھوٹی سی مشق پڑے گا اچھا ہے. رفتار کے لئے ایک لکڑی کی چھڑی لگانا، لیکن اس معاملے میں ایک پکوان ایک پتلی، یہاں تک کہ، مطلوبہ قطر ملتا ہے. بھی قابل prilovchilis، آٹا کی صحیح رقم باہر کی پیمائش جو رم سطح کے لئے ایک وارم اپ پر عمل نہیں کیا ہے تا کہ. اوسطا اس Crepes کی کی قیمت - 50 ہزار rubles.

ایک سے زیادہ پینکیکس تیاری

کیفے اور ریستوران میں شیف پکوان سازوں پیشہ ورانہ استعمال کرتا ہے. قیمت کی صنعت کار، صلاحیت اور برنرز کی تعداد پر منحصر ہے. کئی (تک 6 یونٹس) ہو سکتی ہے. لہذا پکوان چھوٹے قطر (12 سینٹی میٹر) حاصل کی.

ایسے Crepes کی پر خصوصی grooves ہے، تو آٹا فرار ہونے میں کامیاب نہیں ہو گا. اس طرح ایک آلے کو ایک مختصر وقت کے لئے، آپ کو پینکیکس کی ایک بڑی تعداد کے پکانا کر سکتے ہیں بہت آسان ہے.

صحیح درجہ حرارت ڈال، آپ اس ڈش کو جلا دے گا کے بارے میں فکر نہیں کر سکتے. غیر چھڑی کی کوٹنگ خروںچ ٹھیک کرنے، لیکن سطح سے پینکیکس صرف لکڑی spatula یا سلیکون کی ضرورت کو دور کرنے کے لئے مزاحم ہے. ٹیسٹ کی سیدھ میں ان ماڈل ایک کریپ ساز کی ضرورت نہیں چھڑی. اس طرح ایک آلہ کی قیمت تقریبا 10 ہزار rubles ہے.

ایک پیشہ ور پکوان سازوں کا انتخاب کرتے وقت نظر آتے کرنے کے لئے؟

بہت سے لوگ جو کہ پیشہ ور کریپ ساز صرف کیفے اور ریستوران کے لئے ضروری ہے لگتا ہے کہ. لیکن یہ بالکل ایسا نہیں ہے. آپ کے خاندان میں مزیدار پینکیکس کے پرستار ہیں تو آلہ باورچی خانے میں ناگزیر ہو جائے گا. یہاں آپ کو اس طرح کے آلات خریدنے جب توجہ دینے کی ضرورت ہے کہ اہم نکات یہ ہیں:

• برنرز کی تعداد. آپ کو ایک چھوٹا سا خاندان ہے؟ پھر کافی ہو جائے گا اور بیکنگ آمدورفت کے لئے ایک سطح، لیکن آپ اکثر مہمانوں کے لئے پینکیکس کھانا پکانا، تو 4-6 برنرز کے ساتھ ایک آلہ منتخب کریں. عمل زیادہ تیزی سے جائیں گے.

• یہ پکوان پیشہ ورانہ کی وجہ ناکافی سائز کا باورچی خانے میں جگہ کی ایک بہت لیتا ہے کہ نوٹنگ کے قابل ہے. جہاں یہ واقع ہو گا کی جگہ کی منصوبہ بندی.

• برنرز ڈھکنے کا. یہ ایک غیر چھڑی پرت کے ساتھ ایک آلہ منتخب کریں اس صورت میں، آپ کو یقین ہے کہ پینکیکس جلا نہیں کر رہے ہیں ہو سکتا ہے کے لئے بہتر ہے.

• تبدیلی کی سطح. آپ مختلف diameters کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا کرنے کے لئے چاہتے ہیں تو آپ سے replaceable ورکنگ سطحوں کے ساتھ آلہ خرید سکتے ہیں.

• ٹائمر. بیک وقت ایک سے زیادہ امور میں مشغول کرنا چاہتے ہیں جو ان لوگوں کے لئے کامل. پیں پکوان سطح سے دور کرنے کے لئے ضروری ہے جب یاد دلانے کے لئے.

• حرارتی چراغ. اس کے ساتھ، کوئی ضرورت مسلسل آپ بلے ڈال سکتے ہیں یا نہیں چاہے وہ سطح کے گرم ہے کو چیک کرنے کے. سرخ اشارے کھانا پکانے کے سب کو ٹیم کا مطلب ہے.

آپ کو پیشہ ورانہ Crepes کی حاصل کرنے کے لئے فیصلہ کیا ہے؟ قیمت نمایاں طور پر مختلف ہے، سیلز اسسٹنٹ آلہ پیرامیٹرز اوپر بیان پوچھنا، اور خریداری کی درستگی میں اعتماد ہو سکتا ہے. اپنے پینکیکس مزیدار، ہوادار اور مزیدار ہیں.

کیوں ایک پکوان خریدنے کے لئے کے قابل ہے

پکوان سازوں کو دیکھتے ہوئے، ہم ان کے مثبت پہلوؤں کو نوٹ کر سکتے ہیں:

1. یہ آپ کو فوری طور پر مزیدار پینکیکس کی ایک بڑی تعداد پکانا کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے.

2. ڈش کیلوری سے پاک (کا تیل استعمال کرنے کی کوئی ضرورت) سے باہر کر دیتا ہے.

3. کوئی دھواں اور بدبو.

منفی عناصر کے باورچی خانے کے آلات کی بڑی سرمایہ کاری کر رہے ہیں.

مددگار اشارے

سوال کا جواب پینکیکس بھون کہ کس طرح ایک پیشہ ور کریپ ساز میں، شاید گھریلو خواتین میں سب سے زیادہ دلچسپی رکھتے ہیں. آپ کامل ڈش حاصل کرنے کے چند راز جاننے کی ضرورت ہے:

1. آٹا ایک لکڑی کی چھڑی پر التزام ہے، پینکیکس گٹھ، یہ پہلے سے گیلا ہو ٹھنڈے پانی ضروری ہے.

2. تیار کرنے کے لئے سب سے پہلے پکوان ہے تاکہ یہ اچھی سطح اور پھٹ کے ساتھ شریک اداکاری ہے، زیادہ آٹا استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے.

3. کھانا پکانے زون کو مکمل طور پر گرم نہیں ہے جب تک، اس کے بعد جب تک آٹا ڈال نہ کریں.

4. پینکیکس آلہ کے ساتھ آتا ہے کہ صرف ہدایت کی کتاب بنائیں.

Crepes کی وقت اور مہمانوں کو خوش کیا جائے گا جس سے مزیدار پکوان تیار کرنے کے لئے کوشش کی ایک بہت بچانے میں مدد کر سکتے ہیں.