مختلف رائے، روایات اور ترکیبیں: میں نے شہد کھا شائع کرسکتے ہیں.

پرہیز کی پوسٹس اور دیگر اقسام کے قدامت پسند ثقافت اور مذہب کا ایک لازمی حصہ ہے. ان تمام نٹھرتا ہر مومن نہیں عمل کرتا ہے، لیکن بہت سے ان کے اپنے قوتوں کی کوشش کریں. طویل ترین ایسٹر سے پہلے کہ، ورت کے وقت تقریبا چھ ہفتوں تک رہتا ہے. اس وقت کے دوران، وفادار، جانوروں کی مصنوعات نہیں کھاتے دیگر دنیاوی لذتوں اپنے آپ کو محدود، اور نماز میں ہوتے ہیں.

اجازت مٹھائی

سب سے زیادہ قدامت پسند ایمان کی تمام روایات پر عمل کرنے کی کوشش کر رہا ہے، یہ ایک پوسٹ کھانے شہد میں ممکن ہے کہ سمجھ نہیں سکتا. ایک طرف، یہ حرام کھانے کی اشیاء میں سے نہیں ہے. دوسرے پر - یہ اب بھی جانوروں کی، اس کی وجہ کیا جاتا ہے شہد کی مکھیوں کی طرف سے تیار کی ہے. ایک مٹھاس، اور اس وجہ سے ایک مخصوص اضافی - شہد کے علاوہ.

ہر کوئی ہے کہ روزہ کے وقت کی وجہ سے دودھ، مکھن، انڈے اور دیگر مصنوعات Skoromniy کے ان کی ساخت میں موجودگی کے کیک، پیسٹری اور چاکلیٹ کھانا نہیں ہے جانتا ہے. دوسری طرف، چینی کی کافی قابل قبول ہے. بہت سے گھریلو خواتین بھی خود تندور ڈھال لیا Meatless کی pies کے، کوکیز اور کیک. سب کے بعد، ایک طویل وقت کے لئے مٹھائی کے بغیر زندہ رہ، خاص طور پر بچوں کے لئے، بہت مشکل ہے. بہت سے خانقاہوں میں استعمال میں ایک میڈیکل کی پوسٹ، تو اس سلسلے میں کہ عام parishioners کے فکر نہیں کر سکتے.

ایک چھوٹی سی تاریخ

عیسائیت میں، تمام اوقات میں، شہد خدا کے لئے قابل قبول سمجھا جاتا تھا. beekeeping کے سرپرستوں - بہت سے خانقاہوں ان کے اپنے apiaries، قدامت پسند، یہاں تک سنتوں سے ہیں ہے. اس Zosima اور Savvatiy جو Solovetsky خانقاہ کی بنیاد رکھی بارے میں ہے.

یہاں تک کہ روس میں عیسائی روایات پر سختی سے عمل کے دور میں یہ خیال کیا گیا تھا جو ایک پوسٹ کا ہونا ممکن ہے کہ شہد. اس حقیقت کو کئی کی تصدیق. سب سے پہلے، اب بھی meatless کیا آمدورفت کے لئے ترکیبیں کی ایک بہت ہے، جس میں یہ داخل ہو گیا ہے کے لئے ہے. یہ میٹھا دلیہ اور سینکا ہوا پھل (ناشپاتی، سیب) اور مشروبات. دوم، سب سے زیادہ سخت ہونے Dormition فاسٹ، 14 اگست سے شروع ہوتا ہے اور رہتا ہے 2 ہفتوں کے لئے، یہ شہد کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے. اپنے پہلے دن پر، اب بھی نام نہاد شہد سپا، اس کی مٹھاس میں گرجا گھروں پویترا، اور پھر تمام سال دور اس کی دیکھ بھال، اور چھٹیوں پر یا بیماری کے دوران کھانے کا فیصلہ کیا.

روس میں غریب، اس کی وجہ یہ اس کا اشتراک کیا جانا چاہئے کہ خدا کی طرف سے ایک تحفہ تھا کہ سوچا گیا تھا، شہد سمیت قربان کرنے کا فیصلہ کیا گیا تھا. ان کی عاجزی اور asceticism کے لئے نام سے جانا جاتا Krestitel ioann کی کھانے میں بہت unpretentious تھا. انہوں نے کہا کہ سال بھر روزہ رکھا اور جانوروں کھانا نہیں کھایا. مٹھائی کی ان کی غذا میں صرف جنگلی شہد تھا. یہ بھی بغیر کسی پابندی کے عیسائیوں کی طرف سے اس کے استعمال کے لئے وجوہات میں سے ایک ہے.

غذائیت کے مطابق

حالیہ برسوں میں روزے کے فوائد، وہ کہتے ہیں، نہ صرف دیانتدار اور پادری، بلکہ ڈاکٹروں. کوئی پیکر اترائی اور صفائی کی ضرورت ہے. لیکن یہ روزہ رکھنے دبلی اور نیرس ہونا چاہئے دوران اس کی غذا کا مطلب یہ نہیں. جسم ایک طویل وقت کے لئے تمام ضروری وٹامن اور کھنج حاصل نہیں ہے، تو یہ نقصان پہنچا سکتی ہے. قدرتی شہد بڑی مقدار میں ان پر مشتمل ہے. لہذا میری رائے میں یہاں ڈاکٹروں بالکل متفقہ ہے. اور وہ پوچھیں تو آپ ماہر نظام انہضام، اور غذائیت مراسلہ شہد میں ہے تو کر سکتے ہیں، اور پھر، اور دیگر ماہرین آپ کو بتائیں گے بھی ضروری ہے. تازہ سبزیاں اور سبز کافی نہیں ہے جب یہ ایسٹر کے موقع پر خاص طور پر سچ ہے، اور گزشتہ سال میں تقریبا کوئی وٹامن چھوڑ دیا ہے. اس معاملے میں شہد محض نجات ہے.

مٹھائی کی Lenten ترکیبیں

بھی پابندی پاک کی زیادتیوں کی مدت کے دوران، کچھ مزہ غذا کو شامل کرنے کے لئے، تجربہ کار نرسیں goodies کے تمام قسم کے ساتھ ان کے چاہنے والوں کو حیران کرنے کے لئے منظم. ضرور، شہد میں ہی اچھا ہے. لیکن، اس کے بارے میں بہت زیادہ سب سے پہلے، کھانے کو نہیں ملتا. اور، دوم، ان میں سے کافی نہیں آسان ہو جائے گا. لہذا، آپ کو پیغام شہد میں ہو سکتا ہے، چاہے باہر تلاش، ایک اہم مصنوعات کے طور پر اس کا شعور نہیں ہے بلکہ، چائے یا شیرینی کے لئے ایک اچھا اضافہ کے طور پر.

اجازت دوران سسابی پکوان کے درمیان - پھل اور سبزیوں کی کثرت. لہذا، ایک میٹھی ہو سکتا ہے کے طور پر، مثال کے طور پر، ناشپاتیاں پکانا شہد اور گری دار میوے کے ساتھ. ایسا کرنے کے لئے، ایک کافی گھنے پھل (2-3 ٹکڑے ٹکڑے) لے ان کو اور کھلی دھونا. تب گری دار میوے کی ایک مٹھی بھر کچل (وہ جگہ یا دیگر جئ فلیکس جا سکتا ہے). نصف میں ناشپاتیاں کٹ، ان میں سے وسط ہٹانے اور ہلکے سے لیموں کا رس کے ساتھ چھڑکا. اندر گری دار میوے، شہد چمچ رکھ دیا اور پین سا پانی کے نیچے بہا، 25-30 منٹ کے لئے تندور انہیٹید کے لئے بھیجا.

کورس کے، یہ میٹھی سسابی کے دوران، بلکہ کسی دوسرے دن پر نہ صرف بنایا جا سکتا ہے. اور شہد مکمل طور پر روایتی چینی کی جگہ لے لے. لیکن goodies کے سب سے زیادہ ایک ممنوع ہے جب ایک وقت میں، اس مٹھائی کو صرف ایک شاہکار لگ سکتا ہے. اور شہد کے ساتھ یہ خاص طور پر سوادج اور خوشبودار ہو جائے گا.

بیکنگ

آپ کو یہ شہد پوسٹ کرنے کے لیے ممکن ہے کہ آیا کے سوال پر واپس آنے کی تو جواب آپ اس مدت کے روایتی بیکنگ کے قدیم ترکیبیں کا مطالعہ تو، خود کی طرف سے آتا ہے. روس میں، یہ کوکیز، کیک اور جنجربریڈ کی ہر طرح مقبول تھا. ان میں سے بیشتر امیر تھے، لیکن کچھ ترکیبیں کہ استعمال کیا گرہنتیوں دوران سسابی موجود ہیں. مثال کے طور پر، ایک سیب سینکا ہوا شہد کے ساتھ پائی.

آٹے کی ڈیڑھ کپ خوردنی تیل 3 بڑے سیب کے نصف کپ لے. ایک اور شہد، دارچینی اور پانی کی چھوٹی چمچ کے 150 گرام، بیکنگ سوڈا کے 0.5 چمچ ضرورت.

سیب صاف اور بیج نکال دیں. پتلی سلائسین میں 2 کٹ، 1 - ایک grater پر ملوانا. اس سے دو چمچ، تیل، پانی، بیکنگ سوڈا اور آٹا چھوڑ کر شہد شامل کر دی گئی. ایک نہیں بلکہ سیال مادہ. ایک greased فارم میں پھیل قاش سیب، دار چینی کے ساتھ چھڑکی باقی شہد کے ساتھ چھڑکا، اور پھر آٹا پھیل گیا. 200 ڈگری پر 40 منٹ پکانا کے لئے تندور میں بھیج دیا. روس میں، سسابی ضروری بیکڈ سیب pies دوران تعطیلات پر، کسی نہ کسی طرح اپ نٹھرتا اور یکسانیت روشن کرنے کے لئے.

یہ ایک پوسٹ شہد ہے کرنے سے یہ ممکن ہے کہ آیا کے سوال کا جواب ہے کہ باہر کر دیتا ہے، اور وفادار کے پیش نظر کے نقطہ کی طرف سے مثبت ہے، اور غذائیت کے مطابق اور تاریخی حقائق کی بنیاد پر. تو یہ تھوڑا خوشی میں ملوث نہیں ہے.