شمالی خوبصورتی کے انگور: پودے لگانے اور بڑھتی ہوئی خصوصیات کی وضاحت

انگور وقت کی یادگار سے بڑھتی ہوئی ہیں. ان بیر کی موجودگی کے دوران مختلف قسم کے برڈ برڈ کئے گئے ہیں. وینگروورز - پروفیشنل اور امیورز - اچھے ذائقہ اور اعلی پیداوار کے ساتھ ایک مثالی نظر حاصل کرنے کے لئے سب کچھ ممکن ہو رہے ہیں. شمالی خوبصورتی کے انگور، یا اولگا، پچاس سال سے زائد برسوں کے لئے بہت مشہور ہے. اس کلاس کے بارے میں ہمارے مضمون میں پایا جا سکتا ہے.

اولگا کی تاریخ

دوسرا نام کہاں ہے، خاتون نام کے ساتھ رضامند، بالکل نہیں جانتا. ایک رائے ہے کہ انہوں نے اپنی بیٹی کا نام I. Shtin اور I. Filippenko کی بیٹی کو دیا، جس نے اسے باہر لے لیا. مختلف قسم کے اہم نام کو اس کی وسیع تقسیم نہ صرف سیارے کے جنوبی حصوں میں بلکہ شمالی طلبا میں بھی ملی گیا.

شمالی کی خوبصورتی ایک ہائبرڈ انگور کی قسم ہے. وہ شمال کے ڈان کو پار کرکے اور ٹفیفی گلابی سے بہادر بن گیا تھا. نئے پرجاتیوں نے والدین سے سب سے بہتر ذائقہ کی خصوصیات اور ناقابل اطمینانی موسمی حالتوں کی اطمینان حاصل کی. شمالی کی خوبصورتی کو تخلیق کرنے کے لئے چار باغی کے نام سے نامکمل انسٹی ٹیوٹ آف نسلوں نے چار سالوں میں نامزد کیا. شراب کے کسانوں نے فوری طور پر ان کے اولاد کے اعلی پیداوار اور ناقابل یقین ذائقہ کی خصوصیات کا ذکر کیا.

تقسیم

کرسا سیررا کے انگور کے مختلف قسم نے فورا پورے ملک کی محبت جیت لی اور بہت سارے سائٹس پر بڑھنے لگے. برداشت اور ٹھنڈک مزاحمت کا شکریہ، یہ بیر صرف نہ صرف جنوبی میں بلکہ شمال کے وسطی بیلٹ میں بھی بڑھنے کے قابل تھا. یہ وسیع پیمانے پر فار مشرقی اور سائبیریا میں تقسیم کیا جاتا ہے. اب تک، شمالی کی خوبصورتی بیلاروس اور بالٹک ریاستوں کے درمیان عظیم مقبولیت حاصل ہے. کروسودار علاقے کے انگور ہمارے پورے ملک کے لئے مشہور ہیں، اور اولگا بھی ان علاقوں پر بڑھ رہے ہیں.

انگور کی مختلف اقسام کی مسلسل اپ ڈیٹ اور بہتر ہو جاتی ہے، تو بہت سے پرجاتیوں کو نچوڑ کیا جا رہا ہے. جنوبی میں، شمالی کی خوبصورتی عملی طور پر نہیں بڑھتی ہوئی ہے، کیونکہ ان کی طول و عرض کے لئے بہت سے دلچسپ قسم کے ہیں. شمالی خوبصورتی کے انگور ایسے علاقوں میں مطابقت پذیر نہیں کرتے ہیں جہاں موسمی حالت زیادہ ترمفوفیک مخلوقات کے فروغ کے لئے مناسب نہیں ہیں. بیان کردہ مختلف اقسام میں ایک اعلی ٹھنڈا مزاحمت ہے، درجہ حرارت کے قطرے کو 26 ڈگری سے کم کرنے کا منتقلی. کرغزستان کے علاقے کے انگور مختلف قسم کے پودے لگانے کے لئے ایک مثالی جگہ ہیں، کیونکہ وہاں وینچر غیر متوقع ہیں. وہ تیز رفتار نہیں ہے، عملی طور پر انگوروں پر اثر انداز کرنے والے کئی بیماریوں سے نمٹنے کے لئے نہیں. لیکن ہم تھوڑی دیر بعد اس بارے میں بات کریں گے.

درخواست

کرسی سیررا کی وضاحت میں یہ کہا گیا ہے کہ یہ گریڈ کھانے والے گروپ سے تعلق رکھتا ہے. عام طور پر تازہ ترین استعمال کیا جاتا ہے، لیکن بہت سے شراب فروغ دینے والوں کو صرف ذاتی استعمال کے لۓ اولگا بڑھتا ہے، گھریلو جوس اور شراب بنا دیتا ہے. انگور جوس کا چکھنے والی تشخیص 8.5 پوائنٹس پر ہے. شمالی کی خوبصورتی سے، آپ چینی کے علاوہ شراب بنا سکتے ہیں، کیونکہ اس کی بیر کافی مقدار میں ہوتی ہے. اس قسم کی بنا پر مصنوعات مہذب معیار کی ہیں.

بیان شدہ انگور کو ایک وٹامن ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، کیونکہ اس میں ایک بڑی مقدار فولکل ایسڈ (فی 100 ملیولیٹر - 0.23 گرام) ہے.

مارکیٹ میں، Krasa Severa کے انگوٹی بھی مقبول ہے. یہ مختلف قسم کے اعلی نقل و حمل سے منسوب ہوتا ہے اور طویل فاصلے تک منتقل کیا جاسکتا ہے، جبکہ اس کی اصل شکل، ذائقہ اور تازگی سے محروم نہیں ہوتا. یہ اسٹوریج پر لاگو ہوتا ہے. شمال کی خوبصورتی کے انگور نئے سال تک جمع کرنے کے بعد آپ کو خوش ہوں گے! اس بات کا اطمینان ہے کہ موسم سرما کے درمیان اپنے آپ کو تازہ، انفرادی طور پر اگلی انگور کے ساتھ پہلوؤں میں خوشگوار ہے.

شمالی کی خوبصورتی (انگور): مختلف قسم کی تفصیل

جھاڑی لمبی ہیں، اچھی طرح سے بڑھتے ہیں اور تیزی سے بڑھتے ہیں. انگور لمبی ہے، اور اس کے تمام شوق سبزیوں کی مدت کے دوران بالغ ہوتے ہیں، اس کو سخت فصلوں کو مستقبل کی فصل میں نقصان کے بغیر برداشت کرنے کی اجازت دیتا ہے. اولگا کے انگور بڑے بڑے ہیں، 900 گرام تک وزن حاصل کر سکتے ہیں، ان کی شبیہ شکل ہے، وہ تھوڑا ڈھیلا لگتے ہیں. بیر اپنے آپ کو بڑے، گول، لیکن کچھ لمبائی، 19x21 ملی میٹر کے اوسط سائز کے ساتھ ہیں. پھل کی مٹھیپشن 110 دن تک رہتی ہے، جس میں گرم موسم کا درجہ حرارت کم از کم 22 ڈگری ہوتا ہے. اگست کے وسط میں فصل جمع کی جاتی ہے.

بیر کی جلد پارابلی، پتلی ہے، ایک موکی کوٹنگ ہوسکتی ہے. اگر پکنے والے موسم میں بھاری بارش ہوتی ہے تو یہ کر سکتا ہے. ہر بیری میں دو سے چار ہڈیوں میں موجود ہیں.

پھول شمالی کی خوبصورتی خود کو پھینکتی ہیں، لیکن اب بھی مٹانے کا امکان ہوتا ہے. مختلف قسم کی ایک اعلی پیداوار ہے، اور ہر نئی شوٹ کے لئے، دو بڑھنے والے ہیں. پتیوں میں تین لمبائی، کمزور تقسیم یا بالکل کاٹ نہیں ہیں. پتی کے نیچے نیچے ایک نرم نرم پف ہے.

شمالی خوبصورتی کے انگور بیماریوں کے لئے انتہائی مزاحم ہیں. Oidium اور نوڈل مختلف قسم کے بیماریوں کا شکار ہیں. لیکن بھاری گھومنے کے لئے اچھا مزاحمت ہے.

جھاڑیوں میں زیادہ نمی حالات میں جھاڑیوں پر طویل عرصے تک ایک بالغ حالت میں ہوسکتی ہے. وہ اپنی ظاہری شکل کو محفوظ کریں گے، وہ گھوم نہیں جائیں گے.

ذائقہ کی خصوصیات

اولگا کی بیر بہت رسیلی اور غریب ہیں. ان میں شکر تقریبا 17 فیصد ہے، اس کی کمی سے 5.4 فیصد سے زیادہ نہیں ہے. ذائقہ خوشگوار، تازہ ترین، بغیر کسی خاص خصوصیات کے بغیر. اس میں مسک کا کوئی نشانہ نہیں ہے. مہک کمزور ہے، تقریبا ناقابل قبول. چھڑی میں ایک آسان جڑی بوٹیس ذائقہ ہے، جو ذائقہ کی خصوصیات کی ایک خاص خصوصیت ہے. پتلی چھڑی بہت نرم ہے، آسانی سے کھایا ہے.

انگور کے کسانوں کا کہنا ہے کہ اس پرانے جھاڑی، جڑی بوٹیوں پر زیادہ رسیلی اور میٹھی ہے. اس کے علاوہ، جیسا کہ آپ بالغ ہو جاتے ہیں، بیر میں چینی کا تناسب بڑھ جاتا ہے، لہذا آپ کو تکلیف تک پہنچنے کی ضرورت ہے.

انگور کی پودے لگانا

ابتدائی طور پر، میں نوٹ کرنا چاہتا ہوں کہ شمالی کی خوبصورتی حاصل کرنے کے لئے، ایک ٹھنڈے مزاحم گریڈ استعمال کیا گیا تھا، اور پیدا شدہ پرجاتیوں میں بھی سردوں کے لئے اعلی مزاحمت ہے. لہذا، آپ کو ایسی جگہ کا انتخاب نہیں کرنا چاہئے جہاں بش، ہوا، بارش اور ٹھنڈ سے محفوظ ہوجائے گا. یہ مٹی کے انتخاب پر سنجیدگی سے سنبھالنے کے قابل ہے. یہ سوراخ کرنے کے لئے نصف ریت کے ساتھ مٹی کو کمزور بنانے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. ہر بش کے لئے آپ کو ایک وسیع علاقے کی ضرورت ہے، کم از کم چھ مربع میٹر. یہ پیداوار پر منحصر ہے، کیونکہ جھاڑیوں کو بہت غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے. اگر آپ چھوٹے علاقے کا انتخاب کرتے ہیں تو افراد پڑوسیوں کے ساتھ ضروری مادہ کو شریک کریں گے، اور پیداوار کم ہوگی. قطاروں کے درمیان فاصلہ دو میٹر ہونا چاہئے، اور زمین کے درمیان تین سے بھی کم نہیں.

چمکدار کٹ کا پودے لگانا معیاری ہے. کم از کم آدھا میٹر گہری کھودنے کے لئے ضروری ہے. نچلے حصے میں humus اور ریت کا ایک مرکب ہے. اس کے بعد ایک سوراخ گڑھے میں رکھا گیا ہے، یہ زمین کے ساتھ گہرائی سے نکالا جاتا ہے. جڑ جراثیم سطح پر رہنا چاہئے.

نئے شوز کی ظاہری شکل کے بعد، چار مضبوط اور مضبوط ترین افراد کو منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے، اور باقی ایک خصوصی پرنٹر کے ساتھ کاٹنے سے ہٹا دیں. باقی گولیوں کو trellis پر مقرر کرنے کی ضرورت ہوگی.

انگور کے لئے trellis بنانے کے لئے کس طرح؟

صرف پودے لگائے ہوئے کٹیاں فی گھنٹہ کی ضرورت نہیں ہوتی. یہ قریبی چھڑی کھودنے کے لئے کافی ہو جائے گا اور اس میں جوان جھاڑو باندھے گا. دوسرے سال میں یہ ضروری ہے کہ اس کے پورے گیٹ میں مشغول ہو، جو ٹھنڈا کے اختتام کے ساتھ کیا جانا چاہیے، لیکن کلی کا کھلنے کے وقت تک. تو، انگور کے لئے trellis کس طرح بنانے کے لئے؟

کنکریٹ یا دھات کی حمایت کی ضرورت ہے، دو میٹر سے کم نہیں اور 15 سینٹی میٹر کے قطرے. بلاشبہ، آپ کھدائی اور لکڑی کھدائی کر سکتے ہیں، لیکن یہ صرف اکاک یا اکاکیا ہے، کیونکہ وہ کم سے کم ہوتے ہیں. اگر لکڑی کی حمایت کی جاتی ہے تو، ان کو مناسب طریقے سے تیار کرنا ضروری ہے: کھینچنے کے لئے پورے حصے سے پوری چھڑی کو ہٹا دیں، اور تانبے سلفیٹ کے پانچ فیصد حل میں لینا، جو 0.5 کلو گرام سے دس لیٹر پانی کے برابر ہے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ نلیاں طویل عرصہ تک جاری رہتی ہے، رال کے ساتھ تعاون کے کھدائی کا حصہ.

آدھے میٹر کی فاصلے پر اور نصف میٹر کی گہرائی میں حمایت کی جھاڑیوں کے دونوں اطراف پر کھود کر دیا جاتا ہے. قطبوں کے درمیان 1.8-2.4 ملی میٹر کی جڑواں تار کی کئی قطاروں کو نکالا جاتا ہے. اگر انگور کے پودے لگانے کی جگہ سایہ میں ہے تو، صفوں میں، ایک یا ایک سے زیادہ میٹر تک اگر صفوں میں زیادہ اضافہ کرنے کے لئے یہ قابل قدر ہے. صفوں کے درمیان فاصلہ نصف میٹر ہونا چاہئے.

گیارہ کے لکڑیوں کو ٹیلس میں پھیلنا چاہیے کیونکہ جھاڑی بڑھتی ہے. موسم بہار میں پہلی ٹہنیاں پہلی اور دوسری قطاروں سے منسلک ہیں، گردوں کو ترقی اور ترقی کے لئے ایک ہی مقام فراہم کرتی ہے. ٹائینگ مضبوطی سے ضروری ہے، تاکہ جب انگوروں کو جھکنا بے گھر نہیں ہو.

مزید دیکھ بھال

2-3 سال کے بعد پھل لگانا شروع ہو جائے گا، لیکن اس سے پہلے پلانٹ اب بھی مناسب دیکھ بھال کی ضرورت ہے. اس کا پیچھا کرنے کے لئے ضروری ہے، تاکہ جھاڑو بڑھانے کے لئے، بیماریوں اور کیڑوں سے چھڑکیں. انگور سپرے کیا ہے، ہم مزید بحالی میں بتائیں گے.

جب آنکھوں کو ظاہر ہوتا ہے تو، پرنٹ ضروری ہے، چھوڑ کر 10 سے زائد آنکھوں کی سفارش کی جاتی ہے. اگر آپ بڑی بیر حاصل کرنا چاہتے ہیں تو پھر 5-6 سے زائد چھوڑ دیں.

جب موسم سرما کے لئے تیاری کررہے ہیں، انگور ایک خاص فلم کے ساتھ احاطہ کیے جاتے ہیں، انگور کو چھڑی سے نکال دیا جاتا ہے. شمالی خوبصورتی کے انگور اس طرح کے تحفظ کی ضرورت نہیں ہے، اگر 26 ڈگری سے نیچے کوئی طویل مدتی ٹھنڈ نہیں ہے.

پروسیسنگ

بیماریوں سے انگور کا بہار پروسیسنگ لازمی پیمائش ہے. ہر کمزور جانتا ہے کہ جھاڑیوں کو آسانی سے بیماریوں سے بچا جاتا ہے اور بہت خراب طریقے سے علاج کیا جاتا ہے. انگور سپرے کرنے کے بجائے؟

موسم کے آغاز میں، جب پلانٹ اٹھتی ہے اور فعال طور پر بڑھتی ہوئی شروع ہوتی ہے تو، پہلا علاج ضروری ہے. Mildew بورڈیو مائع، کاپر ٹھنڈیٹ یا پتلی تانبے سلفیٹ کا استعمال کرتا ہے. اوڈیم کے ساتھ، وہ ایک خاص سرز یا کوللوڈ سلفر کی مدد سے لڑ رہے ہیں.

جب شوق پر پہلی دو پتی نظر آتی ہے تو یہ "بی -58" یا "کاربفوس" کی تیاریوں کے ساتھ کیڑوں کے علاج کے لئے ضروری ہے.

مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، آپ کو مزیدار انگور کی ایک بڑی فصل کا لطف اٹھائیں گے!