مشروم pickers کے جنگل میں جانے، وہ دو بالٹیاں کے ساتھ منتخب مشروم، مشروم کے ساتھ بھوری ٹوپی مشروم کیا کریں گے کے بارے میں نہیں سوچتے. جمع پلیٹ مشروم، مشروم، اور Chanterelles، مشروم اور مشروم pickling کے لئے جانا - سب کچھ ان سے واضح ہے. لیکن مشروم نلی نما خشک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور نہ صرف ایک خشک کرنے والی اور مستند انداز فکر، عمل، اعلی معیار کی خشک مشروم کے چند کلو گرام کے نتیجے میں جائے جن میں متفکر سست عمل. آپ کی ضرورت ہو گی مشروم سھانےوالا کافی آسان آلہ -.
کورس کے، کچھ کے لئے ایک گھر کا اپریٹس مل جنہوں مشروم خشک کرنے sublimation کی طرف سے، اور اس کے علاوہ، اس ٹیکنالوجی کامل سے دور ہے اور فنگس کے اس کی قدرتی لچک میں حیرت انگیز خوشبودار، ایسا نہیں کرتا. منجمد خشک مشروم، ٹھوس مشکل، آسانی سے ٹوٹنے والی ہیں، اور کورس کی، اچھا ذائقہ. ایک ہی تیار مصنوعی کوکیی ڈرائر کا استعمال کرتے ہوئے حاصل کیا جاتا ہے. دکانیں "گلہری"، "خشک ہوا"، "Chudesnitsa" اور "ہوا" کے تمام قسم کے ساتھ littered. ان ہوشیار آلات 2-4 ہزار rubles، اور مشروم کی قیمت اس طرح وہ پھر پھینک دیں اور جنگل میں جانے کے لئے موزوں ہیں کہ ہیں. جلدی میں تمام معاملے "گلہری" اور "Chudesnitsa"، طاقتور ہیٹر سے لیس کر رہے ہیں. پاسپورٹ زور زور سے اعلان کیا گیا ہے: "ہماری مشروم سھانےوالا چند منٹ کے لئے اپنے مشروم خشک." خشک کرنے والی کی شرح نروئواد فائدہ کے لئے دیا جاتا ہے، لیکن مشروم اور بیر تیزی سے خشک کرنے والی برداشت نہیں کرتے، کیونکہ وہ سکڑ گرمی سے چھپا، اور آخر میں مر جاتے ہیں. لہذا یہ مشروم فرسودہ طریقہ، بیر کے ساتھ مشروم دو ہفتے اور ایک دن کے لئے وہاں ایک وسیع روسی تندور پر پھیلا اور خشک جب خشک کرنے کے لئے ضروری ہے. یا مشروم اور بیر کے لئے ڈرائر سورج اور ہوا میں قدرتی خشک کرنے والی کی بنیاد پر ہونا ضروری ہے.
لیکن روسی فرنس بالکل نہیں ہے، اب زیادہ گیس سٹو کے cottages. اور پھر آپ کو اس طرح ایک آلہ، جنگل میں جمع مشروم کے خشک کرنے والی میں سال بہ سال آپ کے وفادار ساتھی ہو جائے گا جس کو بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. موثر وردی خشک کرنے والی کے لئے چار قوانین پر عمل کرنا ضروری ہے. مشروم، سلائسین میں کاٹا کیوب 2.5 2.5 میٹر کی پیمائش کر رہے ہیں. ٹکڑے ٹکڑے ایک دوسرے پر چڑھنے نہیں دیا تاکہ قاش مشروم، یکساں طور پر توسیع کر رہے ہیں. مشروم سھانےوالا، جسے ہم بعد میں احاطہ کرے گا ایک ڈیزائن، ضمنی ہوا ہمیشہ چل رہی ہے جہاں پر گھر کی دیوار کے نیچے رکھا جانا چاہئے. خشک کرنے والی مقرر زمین سے 80 سینٹی میٹر، اعلی چھتری کے عروج کے وقت ضروری ہے. اور آخر میں - یہ ایک گوج پردے، مکھیوں سے مشروم کا احاطہ کرے گا.
مشروم سھانےوالا سادہ کافی ہے، یہ آپ کے اپنے ہاتھوں سے بنایا جا سکتا ہے. اس لائن ماہی گیری 0.8 ملی میٹر، چار دو skeins لے جائے گا لکڑی بار سیکشن 40 ملی میٹر، لمبائی 1200 ملی میٹر، اور 50 ملی میٹر موٹی چار بار، 800 ملی میٹر طویل. اس کے علاوہ، سٹینلیس جستی ناخن ھیںچ لائن کے لئے 30 ملی میٹر اور ناخن عمودی حمایت کے ساتھ افقی سلاخوں سے منسلک کرنے کے لئے 110 ملی میٹر ذخیرہ کرنے کی ضرورت. 10 ملی میٹر کی طرف سے سر لکڑی تک نہیں پہنچی ہے تا کہ گاڑی چلانے کے لئے کی کوشش کر کے ساتھ افقی سلاخوں studs کی صاف قطار کی مکمل لمبائی، اور فاصلے studs کے درمیان 15 ملی میٹر تھا. چاروں سلاخوں کالم کی سیدھی قطاروں میں کھڑے ہونگے ایک بار، آپ کی سلاخیں ساتھ سلاخوں سے رابطہ قائم کر سکتے ہیں. کنارے سے 80 سینٹی میٹر کے فاصلے پر بار ریک کو (studs کے لئے) کے اختتام پر لاگو ہوتا ہے، اور کئی لمبے ناخن گاڑی چلانے کے لئے کی کوشش کر. تو سلاخوں کے آرام کروں. اس کے نتیجے کے طور پر، ٹانگوں پر ایک مربع فریم ہو جانا چاہئے.
ماہی گیری لائن کے متوازی اہتمام قطاروں سخت تاکہ - مشروم تیاری حق کے اگلے مرحلے فریم کے دو مخالف فریقوں کے درمیان ماہی گیری لائن ھیںچو کرنے کے لئے جب آپ کے ہاتھ جلال حاصل سھانےوالا. پھر فریم کے دوسری طرف کے درمیان ماہی گیری لائن بڑھاتے. تم اس طرح قطار، "ایک ایک کرکے" پر کھڑا ذریعے ماہی گیری لائن کے آخر کی کمی محسوس کر سکتے ہیں. اس صورت میں، باندھا جائے گا. لیکن یہ موجودہ سیریز کے سب سے اوپر پر ھیںچو اور ممکن ہے. یہ گھر میں دیوار کے تحت ختم خشک کرنے والی قیام کے سو گئے قاش مشروم گر اور گوج پردے کے ساتھ ان کا احاطہ کرنے رہتا ہے. پورے ڈھانچے ہوا، گرم سورج پھونکا جائے گا، اور چند دنوں کے آپ کو بہترین خشک مشروم مل جائے گا.