سٹینلیس سٹیل خوراک: GOST. کھانا کیسا سٹینلیس سٹیل کا تعین کرنے کے لئے؟ خوراک سٹینلیس سٹیل ٹیکنالوجی سے مختلف کیا ہے؟

سٹینلیس سٹیل کے مرتبانوں اور برتن کھانے کے ساتھ رابطے میں کی گئی جس سے سب سے زیادہ مقبول مواد ہے. سٹینلیس سٹیل اچھی سنکنرن خصوصیات، استحکام اور ہلکے وزن ہے. تاہم، یہ ذہن اس مواد، جارحانہ میڈیا کے خلاف مدافعتی ہمیشہ نہیں ہے کہ اس کیس، خصوصی خوردنی رچناین میں میں وہن کیا جانا چاہئے.

بالکل، سٹیل یا گلاس کنٹینر میں سب سے بہترین کھانے کی دکان، مقبول آج penopropilena کے طور پر تمام ضروری ضروریات کو پورا نہیں کرتا. اس کے علاوہ، اس کی زندگی سٹیل سے بنا مصنوعات کی اس سے بہت کم ہے.

کئی خوراک ذخیرہ کرنے کے لئے مناسب نہیں ایک سٹینلیس سٹیل کے مواد سے کھانے کی تمیز کرنے کے لئے کس طرح سوچ رہے ہیں؟ اس سوال کا جواب کرنے کے لئے، یہ دھات کے فوائد، خصوصیات اور درجہ بندی کے بارے میں غور کرنے کے لئے ضروری ہے.

سٹینلیس سٹیل کے فوائد

ہم خوراک سٹینلیس سٹیل کے فوائد کے بارے میں بات کرتے ہیں تو، یہ اجاگر کرنا ضروری ہے:

• ماحول دوست مواد؛
• بحالی کی آسانی.
• سب سے زیادہ کیمیکل مواد مزاحمت؛
• استحکام؛
• بھاری دھاتوں کے ریگولیٹری تحلیل.

اس کے علاوہ، پہلے سے ہی اس کے بجائے غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ پین فراانگ کے کھانے کی گریڈ سٹینلیس سٹیل سے بنا برتن استعمال کرنے کے لئے بہت بہتر ہے ثابت. اسی مال میں سے بہترین کھانا پکانے کے چولہا اور ریفریجریٹر سطح کے بنا دیا.

کیا تصور کیا جاتا ہے ایک سٹینلیس سٹیل خوراک بننے کے لئے

25٪ کرومیم بھی شامل ہے جو ایک انتہائی doped دھات، - محفوظ کرنے اور کھانے کی مصنوعات کھانے پکانے کے لیے موزوں سٹینلیس سٹیل،. بلا کم وکاست وجہ سے اس کیمیائی عنصر مرکب دھاتیں ان مخالف سنکنرن کی خصوصیات کے لئے جانا جاتا ہے. دھات کی سطح پر گندے ماحول کے ساتھ رابطے کی صورت میں خصوصی حفاظتی فلم کی پیداوار. دھات کی اس سطح پرت کی وجہ سے زنگ نہیں کرتا.

مزید برآں، خوراک کو مزید مواد کی سنکنرن مزاحمت میں اضافہ، ٹائٹینیم، سٹینلیس سٹیل، molybdenum، نکل، اور دیگر کیمیائی اجزاء کو شامل کیا.

GOST گریڈ سٹینلیس سٹیل

ہم ریاست کے معیار کے بارے میں بات کرتا ہوں، تو وہ سٹینلیس سٹیل سے متعلق قوانین واضح نہیں ہیں. کیوں ماہرین، یہ مشکل جواب دینے کے لئے مل مواد کس قسم کی خوراک کی صنعت میں استعمال کے لئے سفارش کی جاتی ہے کہ. باری میں سٹینلیس سٹیل دھات کے پروڈیوسر، جو کہ اس سے قطع نظر برانڈ کی اس کے کھانے کے لئے موزوں ہے جواب.

کھانے کی سٹینلیس سٹیل کی کوئی ذکر نہیں کیا ضابطوں میں واقعی ایسا ہے؟ GOST 5632-72 - یہ شاید گھر میں استعمال کے لئے بہترین مصر کے انتخاب میں استعمال کیا جا سکتا ہے کہ سب سے قریبی معیاری دستاویز ہے. ریاست کا پرتیک کرنے کے لئے یہ معیاری مراد ایک اعلی مصر دات اسپات اور سنکنرن مزاحم اور گرمی مزاحم مرکب دھاتیں. ہمیں اس درجہ بندی پر غور کریں.

08H18N10

اس برانڈ کے تحت austenitic ہے سنکنرن مزاحم سٹینلیس سٹیل کی پیداوار. یورپی ہم منصب - AISI 304. یہ مواد مقناطیسی نہیں ہے. یہ تمام صنعتی اور تجارتی شعبوں میں استعمال کیا جاتا ہے.

یہ مواد کم قیمت اور اچھے معیار کی طرف سے خصوصیات ہے. یہ اکثر کھانے کی صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے، لیکن صرف شرط کے تحت دھات کاسٹک یا sulfamic حل کے ساتھ رابطے میں نہیں ہو گا.

12X18H10T

اس نشان کے یورپی برابر - AISI 321. یہ گرمی مزاحم سٹیل بھی مقناطیسی ہے. اس گریڈ سٹینلیس سٹیل اکثر تندور کی متعلقہ اشیاء، ہیٹ یکسچینجرس اور جمعاکاروں کی راستہ کے نظام کے اجزاء کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے. بات یہ ہے کہ اس سٹیل 600 800 ڈگری کے اعلی درجہ حرارت پر استعمال کے لیے موزوں ہے.

08H13

اس مواد کے یورپی ہم منصب یہ سٹیل بڑے پیمانے پر برتن اور کٹلری پکانے کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے AISI 409. ہے. ایسی خوراک سٹینلیس سٹیل دکانوں میں سب سے زیادہ عام ہے. اتنی مقبول مواد آسنجن کے اعلی ڈگری اور مختلف آپریٹنگ حالات کو اپنانے کے لئے کی صلاحیت کی وجہ سے تھا.

یہ ڈش کو محفوظ طریقے سے گرمی یا فریزر میں اس کی مصنوعات میں ذخیرہ کیا جا سکتا.

20H13-40H13

اس قسم کے اسٹیل جامع مواد کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے، اس لئے یہ اکثر کے ساتھ ساتھ سینیٹری ویئر کی پیداوار کے لئے یا کھانے کی مصنوعات کے ہیٹ ٹریٹمنٹ کی گھریلو اور صنعتی واشنگ کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے. اس برانڈ کے یورپی برابر - AISI 420. برتن تو وہاں ان کے لیبل میں سے ایک یہ گھر میں استعمال کے لیے خریدتے محفوظ طریقے سے ہو سکتا ہے. یہ سٹینلیس سٹیل، مورچا نہیں کرتا جو درجہ حرارت کی اچانک تبدیلیوں کے لئے مزاحم ہے، اور بہت لچیلا اور پائیدار مواد ہے.

12H13

یورپ میں اس مواد سٹیل مارکنگ AISI 410. اس قسم کے زیادہ عام شراب سازی، فوڈ پروسیسنگ اور شراب کی تیاری کے لئے سامان کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، اس مواد قدرے جارحانہ ماحول کے تحت اعلی درجہ حرارت طاقت ہے.

08H17

یورپ میں، اس سٹیل برانڈ سٹینلیس سٹیل AISI 430. تحت تیار کیا جاتا ہے ویئر میں خوراک تھرمل علاج کا نشانہ بنایا جاتا ہے تو یہ ایک لازمی ہے. اس قسم کے اسٹیل بہت زیادہ طاقت مختلف ہے. تاہم، اس کے مواد کی تیزی سے ایک گندک درمیانے درجے میں درست شکل کیا گیا ہے. اس صورت میں، سٹینلیس سٹیل مورچا نہیں کرتا اور میکانی بوجھ برداشت کر سکتے ہیں. یہ مواد سفارش 08H17 ایک اعلی تھرمل چالکتا کی طرف سے خصوصیات کے طور پر، پین خرید ہے.

دیگر تمام مواد مخصوص حالات میں استعمال کیا جاتا ہے، ان کی لاگت بہت زیادہ ہے. تاہم، تمام سٹینلیس سٹیل محفوظ طریقے سے کھانا پکانے اور کھانے کی سٹوریج کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. تکنیکی کی طرف سے ایک سٹینلیس سٹیل کھانے کے درمیان فرق میں delve نہیں کے لئے، بہت آسان مفید سفارشات کی ایک بڑی تعداد کو پڑھنے کے لئے. انہوں نے فوری طور پر کھانے کے لئے اس مواد کی موزونیت کا تعین کرے گا. یہ ہر صارف، ان کی صحت کے بارے میں فکر مند جاننا مفید ہے.

کس طرح سٹینلیس سٹیل خوراک تکنیکی سے ممتاز کرنے کے لئے؟

سنکنرن مزاحم مصر کی ساخت، کے ساتھ ساتھ روزمرہ کی زندگی میں اس کے استعمال کے امکان کا تعین کرنے کے لئے، ہم برانڈ، اوپر درج کیا گیا ہے جس کے نیچے لکھ سکتے ہیں. ایسے لیبلنگ برتن پر کے برابر ہوتی ہے، تو یہ کھانا پکانے اور کھانے کی ذخیرہ کرنے کے لئے مناسب ہے.

لیکن کبھی کبھی یہ کہ نامعلوم برانڈ کے مواد کی آنکھوں کے سامنے ہوتا ہے، اور بیچنے والے ہیں کہ یہ مصر کا اصرار - بالکل ماحول دوست اور انسان کے لئے نقصان نہیں کر سکتے. اس صورت میں یہ ایسیٹک کے 2 فیصد حل میں دھاتی ڈال دیا اور ردعمل کا انتظار کرنا کافی ہے. شیڈ مواد کو تبدیل کر دیا گیا ہے، تو یہ تاریک ہو گیا، اس کے بعد اس کا استعمال کرنے کے لئے بہتر نہیں ہے. رنگ ہمیشہ کہتے سٹینلیس سٹیل واقعی کھانا ہے. یہ استعمال کیا جا سکتا ہے.

وہاں اکثر صارفین کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے کہ ایک اور طریقہ خوراک سٹینلیس سٹیل کا تعین کرنے کے بارے میں معلومات پر پڑھا جاتا ہے. وہ اس مقناطیس کا استعمال. لیکن یہ سٹینلیس سٹیل magnityaschayasya اور nemagnityaschayasya ہے، کیونکہ یہ طریقہ بیکار میں مکمل طور پر ہے کہ سمجھنے کے لئے یہ ضروری ہے. اس کے مطابق، مقناطیس کے استعمال آپ کا تعین کیا آپ کے کھانے کے لئے مواد استعمال کر سکتے ہیں چاہے وہ مدد نہیں کرتا.

بہترین دھات، ایک مصنوعات کے بارے میں دریافت معلومات مالیت کا انتخاب کریں اور بیچنے والے کے ہمراہ دستاویزات سے پوچھیں کرنے کے لئے. کوئی برتن مخصوص قوانین اور ضروریات کے مطابق میں کیا جانا چاہئے. ایک پروڈکٹ نشان نہیں ہے، تو پھر اس طرح سے ایک مصنوعات کو ترک کر دیا جائے چاہئے. ورنہ، آپ کو کم معیار کے ہیں اور انسانی صحت کے لیے خطرناک برتن خرید سکتے ہیں.