Polkovnik سینڈرز - KFC کے بانی. سوانح حیات، سرگرمی اور تاریخ

Polkovnik سینڈرز (اصل نام گارلینڈ Devid) - معروف فاسٹ فوڈ چین "سییفایس" ریستوران کے بانی. ان اداروں کے مالکانہ ہدایت بلے باز میں تلی ہوئی چکن، مسالے اور کھشبودار جڑی بوٹیوں کی ایک خاص مرکب کے ساتھ تجربہ کار کے ٹکڑے تھے. کی ملکہ پورٹریٹ سینڈرز اب بھی تمام ریستوران اور برانڈڈ پیکیجنگ کمپنی پر emblazoned ہے. اصل میں، گارلینڈ ایک افسر کبھی نہیں تھا. "کرنل،" انہوں نے بقایا عوامی خدمات کے لئے ریاست کے گورنر کی طرف سے موصول ایک عنوان. اس مضمون میں، ہم نے ایک مختصر سوانح پیش کریں گے.

بچپن

ریستوران "سییفایس" کے بہت سے صارفین کو بھی کیا سال Polkovnik سینڈرز پیدا ہوا تھا پتہ نہیں تھا. ہم ابھی اسے ٹھیک کر لیں گے. گارلینڈ سینڈرز Genrivill میں پیدا ہوا تھا (انڈیانا) 1890 میں. ان کے والد مقامی کسانوں میں ایک کارکن کے طور پر کام کیا. یہ خاندان ایک چھوٹا سا تنخواہ لے آئے اور ماؤں کے بچوں کے ساتھ گھر میں رہنے کے لئے اجازت دیتا ہے. کہ چھ سال کی تھی جب لیکن لڑکے کے والد اچانک انتقال ہو گیا. اپنے بچوں کو کھانا کھلانا کرنے کے لئے، ماں کام کرنے کے لئے چلا گیا، اور اگلے Polkovnik سینڈرز سارا دن گھر پر بیٹھے اور اس کی بہن اور بھائی کے بعد دیکھا. ایسی زندگی جو کھانا پکانے کے لئے ان کے ہنر میں لڑکے کو کھولنے کے لئے ممکن ہے. چند ماہ بعد گارلینڈ ایک ماسٹر خاندان میں سب سے زیادہ مقبول آمدورفت میں سے کچھ کھانا پکانا تھا. بالکل، لڑکے کو جاننے کے لئے وقت نہیں تھا، اور اسکول وقفے میں جانا تھا.

پہلا کام

10 سال میں انہوں نے ایک فارم میں کام مل گیا. ایک ماہ میں اس نے صرف $ 2 کی ادائیگی کی گئی. چند سال کے بعد اس کی ماں دوبارہ شادی اور Greenwood کے قریبی قصبے لڑکے بھیجا. وہاں، وہ دوبارہ سے زراعت کے لیے آئے تھے. 14 برسوں میں، گارلینڈ آخر اسکول کے باہر گرا دیا. وہ اس کا مطالعہ کی کل لمبائی صرف 6 کلاسیں تھا، ہے.

اپنے آپ کے لئے تلاش کریں

15 سال تک کے لئے، مستقبل Polkovnik سینڈرز ان کی رہائش گاہ اور روزگار کو تبدیل کرنے، polubrodyachy طرز زندگی کی قیادت کی. لیکن پھر گارلینڈ ایک ٹرام موصل کے طور پر کام کرنا شروع کیا. 16 سال میں، نوجوان فوج میں شامل ہونے کا فیصلہ کیا. انہوں نے کہا کہ کیوبا، اصل وقت ایک امریکی کالونی میں تھا جس کے پاس آیا. وہاں گارلینڈ چھ ماہ کی خدمت کی اور فرار ہو گئے بعد اسسٹنٹ لوہار بیٹھے. کم تنخواہ کی وجہ سے جوان آدمی پیشے کو تبدیل کرنے اور ایک فائرمین بننے کا فیصلہ کیا. اس صورت میں، Saunders کی طویل قیام کیا. گارلینڈ کی زندگی کی تعمیر کرنا شروع کر دیا، اور وہ بھی اس کی گرل فرینڈ کلاڈیا شادی کی. لیکن جوڑے کے ظہور کے بعد بچے سینڈرز غیر متوقع طور پر نوکری سے نکال دیا. بہت محبت بیوی اور گارلینڈ نے خود کے لئے اس کی تلاش کے عادی ہو گیا تھا.

ایک وقت میں، "سییفایس" کے مستقبل کے مالک دماغی کام کرنے کی کوشش کی - انہوں نے عدالت میں مزید کام کے لئے قانونی خط و کتابت کورسز میں داخل ہوئے. چند ماہ بعد وہ بور اور اس قبضے میں گیا. میکینک، ٹائر ڈیلر، فیری کے کپتان، لوڈر، ایک انشورنس ایجنٹ، اور دوسروں: انہوں نے کہا کہ 40 سال کے لئے بہت سے پیشوں کی کوشش کی.

زندگی 40 سے شروع ہوتی ہے

لہذا نادانستہ گارلینڈ پانچویں سب سے اوپر دس سے رجوع کرنے کا شروع کر دیا. 40th سالگرہ اس نے ایک گہری ڈپریشن میں ملاقات کی. تمام نوجوانوں چلا گیا ہے، لیکن سینڈرز ایک مستقل کام نہیں تھا، اور نہ ہی اس کے گھر کے. انہوں نے ریڈیو ایک ونودی کارکردگی Uilla Rodzhersa پر سنا ہے ایک بار. اور مزاحیہ جملے میں سے ایک گارلینڈ متاثر پیدا کیا اور ان کی زندگی تبدیل کر دیا. یہ اس طرح لگ رہا تھا: "زندگی صرف چالیس سال کے ساتھ شروع ہوتا ہے." ہم اس لمحے سے کرنل سینڈرز کی کہانی شروع ہوتی ہے کہ کہہ سکتے ہیں. گارلینڈ اپنے لئے خصوصی طور پر کام کرنے کے لئے جاری رکھنے کے لئے فیصلہ کیا.

شاپ اور سنیک بار

چھوٹے بچت سینڈرز نے اس کے جسم کی دکان کھولی فعال. وہ بہت اچھی طرح سے شمالی ریاستوں سے فلوریڈا سے منسلک ہے کہ میں 25th وفاقی ہائی وے کے قریب جگہ منتخب کیا جاتا ہے. یہ سب سے بڑا کلائنٹ دھاگہ فراہم کرتا ہے. مستقبل Polkovnik سینڈرز گیراج کے ساتھ، فوری طور پر ان کے خاندان کے ساتھ رہتے تھے.

وقت گزرنے کے ساتھ، گارلینڈ گاہکوں کھانا پیش کرنے کے طریقہ کے تھکے ہوئے ہو گیا. وہ کھانا پکانا سے محبت کرتا تھا، اور اس کے گھر کے باورچی خانے میں کیا گیا تھا، اور زائرین کو ایک الگ کمرے میں رہائش فراہم کی جاتی ہیں. صرف ایک میز اور چھ کرسیاں پیش آگیا. بنیادی طور پر، مینو چکن، بہترین سینڈرز میں کامیاب کون تھا. ایک سال بعد، گارلینڈ باقاعدگی شائع ہوا، اور وہ آمدنی کا بڑا حصہ جو بوجنالی، نہ دکان لاتا کہ دیکھا. یہ منی ادارے کا نام دینے کا فیصلہ کیا گیا تھا. سینڈرز داخلی دروازے نشانی پر لٹکا دیا "کینٹکی فرائیڈ چکن کی خصوصی ہدایت." انہوں نے یہ بھی گیجٹ ایجاد کیا. بہت سے گاہک اکثر جلدی میں ہوا کھانے، اور نصف چکن گارلینڈ grilling کے لئے ایک گھنٹے کے ایک بہت طویل وقت لگ رہا تھا. حل فوری طور پر پایا گیا تھا. سینڈرز ایڈورٹائزنگ پریزنٹیشن نئے ابھر کر سامنے آئے پریشر ککر، کھانے کے دباؤ کے تحت پکا ہے جہاں پر گئے. انہوں نے کہا کہ ماڈل میں سے ایک خریدا اور صرف 15 منٹ میں ایک رسیلی چکن کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھا. پریشر کوکر اور مصالحے - کہ کینٹکی مرگی بنانے کا راز کیا تھا.

کامیابی

پہلی بار گارلینڈ ان کے کام سے خوش تھا. سب سے پہلے، وہ ایک شوق کے لئے ادا کی، اور دوسرا - کوئی بھی اس کو ضائع کر سکتا ہے. پاک کینٹکی مرگی تیزی سے پھیل. وسط 1930s کے کی طرف سے، تمام لوگ جو کھانے میں سینڈرز تھے، اسی کینٹکی کے "قومی" ڈش انہیں سمجھا. شاید یہ عوامی شعور میں اپنی مصنوعات متعارف کرانے کے لئے ایک اہم کامیابی گارلینڈ تھا. بہت سے لوگ نہیں سمجھتے چھٹا گریڈ تعلیم اور نامکمل قانونی کورسز کے ساتھ ایک شخص اس مقصد کو حاصل کرنے میں کامیاب رہے ہیں کہ کس طرح.

عنوان حاصل

1935 میں Roby کی Lafun (کینٹکی کے گورنر) گارلینڈ مندرجہ ذیل الفاظ کے ساتھ اعزازی "کینٹکی کرنل کے آرڈر" کے ایک رکن لیا - "سڑک کے کنارے فوڈ سروس کی ترقی میں شراکت کے لئے" کرنل سینڈرز کے عہدے موصول ہونے والی ایک خفیہ باطل کو اپ گرم. انہوں ریستوراں اور موٹل کے قریب ایک گیراج کی تعمیر کا فیصلہ کیا.

نئے ریستوران

افتتاحی 1937 میں پیش آیا. KFC Polkovnik سینڈرز کے بانی ایک سیاہ دخش ٹائی کے ساتھ ایک سفید سوٹ میں مہمانوں کے سامنے پیش ہوئے. چارلی اور سفید بالوں کو مکمل کرتا ہے.

یہ کردار عوام کے ساتھ ایک بہت بڑی کامیابی تھی. ابھی گارلینڈ ہمیشہ صرف ایک سفید سوٹ میں واک آؤٹ کیا. گاہک کھڑا کر. فروخت کیا مرگی کی تعداد جو مسالا کرنے کے لئے درکار رقم کی طرف سے مقرر کیا جا سکتا. سینڈرز ایک کیفے کے پیچھے کمرے میں سیمنٹ کی طرح اسے گوندھ. دن چند تھیلے لے سکتا ہے.

ان سالوں سنہری گارلینڈ تھے. صرف تازہ کرنے اور ان کی کوئی خدشات کو آگے جانے کے لئے. 1939 میں کرنل سینڈرز کی طرف سے دیکھا ایک ناخوشگوار واقعہ، وہاں تھا. KFC مکمل طور پر جلا دیا. لیکن گارلینڈ دوبارہ جتنی جلدی ہو سکے اسے دوبارہ تعمیر. اسی سال میں، Dunkan Hayns (پاک کی ناقد)، اس ریستوران ہدایت نامے میں اس کا ذکر کیا بلا چکن کرنل خصوصی توجہ کینٹکی.

کاروبار کا نقصان

خوشگوار کام کاج سال جلدی اڑ گئے، اور سینڈرز پرسکون بڑھاپے کے بارے میں سوچ رہا تھا، لیکن قسمت ایک ناخوشگوار حیرت کے ساتھ اس کے سامنے پیش کیا. ابتدائی 1950 میں، 25 ویں بائی پاس وفاقی ہائی وے کی 75th مکمل کیا گیا. کلائنٹ راتوں رات سوھ. 1952 میں، گارلینڈ "سییفایس" کی دیکھ بھال کے لئے کافی رقم نہیں تھی. Polkovnik سینڈرز قرض دہندگان ادا کرنے نیلامی میں یہ فروخت. '62 میں انہوں نے سب کچھ کھو دیا ہے کہ وہ پیسے، ایک گھر اور ایک کام تھا کہ. گارلینڈ شمار کر سکتا ہے کہ صرف ایک ہی چیز - $ 105 کی پنشن سائز.

نئے کاروبار

لیکن Polkovnik سینڈرز غریب پنشن نہیں رہنا چاہتے ہیں اور ایک نئے کاروبار کے ساتھ آیا تھا. انہوں نے کہا کہ انہیں اس کے مصنف پکائی کے استعمال کی پیشکش، قریبی ریستوران اور کیفے کے ارد گرد جانے کے لئے شروع کر دیا. اس کے لئے وہ ایک چکن کو اس کے 5 سینٹ ادا کرنا پڑا. ہم نے ایک بہت ہی کم کرنے پر اتفاق کیا. اس کے باوجود 1950 کے آخر تک گارلینڈ 200 eateries کے ساتھ تعاون کیا ہے. 1964 کی طرف سے، فرنچائزز کی تعداد 600 تک پہنچ چکی ہے، اور سینڈرز کے کاروبار فروخت کرنے کی پیشکش موصول ہوئی. صارفین "سییفایس" $ 2 لاکھ کی ادائیگی کے لئے سرمایہ کاروں کے ایک گروپ بن گئے ہیں.

حالیہ برسوں

'84 Polkovnik سینڈرز، جن کی سوانح عمری اوپر بیان کیا گیا ہے میں، کے عنوان سے ایک کتاب شائع کی "زندگی مشکل اس کے ہاتھ licks ہے." اس میں انہوں نے مکمل طور پر زندگی کے اس طریقہ بیان کیا. معاشرے کو اس مقدس "ڈیوٹی" مکمل کرنے کے بعد، انہوں نے ریٹائرمنٹ میں چلا گیا، اور اس کی موت کے گولف کھیلنے کی طرح بے ضرر خوشیوں میں ملوث ہے جب تک. گارلینڈ پریشان ہے کہ صرف ایک ہی چیز ہے، اس کینٹکی چکن کے "سییفایس" ذائقہ سے ان کی روانگی کے بعد تبدیل کر دیا. انٹرویوز میں انہوں نے اکثر کہا کہ: "وہ بے ترتیب میں تجارت پر بہت زیادہ توجہ اور پکا ہوا چکن ہے." سینڈرز لیوکیمیا سے 1980 میں وفات پائی. کرنل 90 سال تھی.