Dzhusay: یہ کیا ہے؟ جوس کے مفید خصوصیات

ہم میں سے ان لوگوں کے اکثر دلچسپ اور مفید پلانٹس، ان کی زمین پر حل کر سکتے ہیں جس کی تلاش میں، زمین کی خوش مالک ہیں. ہم آپ کے بارے میں صرف ایک ہی طرح بتا دیں گے. اس unpretentious اور اچھا ہے، لیکن اہم بات - یہ، کورس کے اس کے فائدہ مند خصوصیات ہے. اس پلانٹ کے نام پر - dzhusay. یہ کیا ہے، کھانا پکانے میں استعمال کے طور پر، بلکہ آپ کے ملک کی سائٹ پر dzhusay بڑھنے کے لئے کس طرح، اور ہم آج بات کریں گے کے بارے میں جو اگتا ہے جہاں.

جنگلی leek کے

سب سے زیادہ کاشت پودوں انسانی مداخلت کے بغیر نہیں شائع. لیکن dzhusay یہ بڑھ رہی ہے اور اس کے قدرتی، اصل شکل میں استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ ایک مکمل رعایت نہیں ہے. سردی، مٹی اور خصوصی دیکھ بھال پر مطالبہ نہیں، اور کیڑوں اور بیماریوں dzhusay sidestep کرنے کے پلانٹ مزاحمت. یہ کیا ہے؟ جنگلی: لوگوں میں یہ مختلف طریقوں سے کہا جاتا ہے پیاز، چینی، میٹھا یا شاخ دار پیاز کبھی کبھی ایک کھیت یا پہاڑ لہسن یا پیاز صرف لہسن کے طور پر کہا جاتا ہے. یہ وسیع پیمانے پر دنیا کے تمام حصوں میں تقسیم کیا ہے، اور کبھی کبھی کھیتوں، مرغزاروں اور پتھریلی علاقوں میں، براہ راست آپ کے پیروں کے نیچے اگنے.

اکثر ایک سجاوٹی پلانٹ کے طور پر لگایا dzhusay، یہ صاف لگتا ہے اور پتلی پتیوں تیز سنترپت اچھا رنگ ہے. پلانٹ کی دیکھ بھال کی کوئی عملی طور پر ضرورت ہے. یہ صرف کبھی کبھار پلایا اور کئی بار ایک سال کاٹ ایک تازہ، نوجوان پتے ملا dzhusay کرنے چاہئے. لیکن جنگلی پیاز کے نہ صرف ان کے ظہور کشش dzhusay مفید خصوصیات اس کے پالتو منصبوں سے کمتر نہیں ہیں.

وضاحت

herbaceous بارہماسی لہسن odorum یا dzhusay ایک سے متعلق پیاز کے خاندان. اس کے ظہور اس کے پتے لہسن مشابہت اور آدھا میٹر تک کی حد تک پہنچ سکتے ہیں. ان کے رنگ گہرے سبز رنگ کو روشنی سے لے، اور خود ایک کمزور بلوم ہے چھوڑ دیتا ہے. جڑ کا نظام - pseudobulb. ہر سال پلانٹ بڑے خاندانوں میں بڑھتی ہوئی، زیادہ سے زیادہ نوجوانوں بلب کی پیداوار. پھول جولائی کے آخر میں پایا جاتا ہے. Dzhusay پھول تنوں کی گیند کے سائز کا چھاتے کے ساتھ تاج پہنایا ایک نازک خوشگوار ذائقہ کے ساتھ چھوٹے سفید پھولوں سے بنا رہے ڈالی ہے.

کس طرح مفید

مفید خصوصیات میں سے کس قسم کے یہ کیا ہے dzhusay ہے، اور کس طرح استعمال کرنے کے لئے؟ inflorescences سے ساتھ گھاس اور تیر - پودوں کی صرف زمین کے حصہ کا استعمال کیا خوراک میں. وہ ذائقہ اور لہسن کی مہک یاد تازہ. لیکن پیاز کھانے میں ذرا نمایاں ذائقہ، استعمال نہیں کر رہے ہیں، کبھی کبھی دواؤں لئے tinctures تیاری کر رہے ہیں، اگرچہ ہے. جنگلی پیاز وٹامن سی کے امیر کافی مقدار، سردی یا کمزور استثنی کے لئے اس وجہ سے بہت مفید. یہ وٹامن B1، B2، B5 اور B6، K، ای اور بیٹا کیروٹین ہے. خوشبودار پیاز پوٹاشیم، کیلشیم، آئرن اور سوڈیم میں امیر ہیں، یہ چینی اور ضروری تیل پر مشتمل ہے.

اس طرح ایک کی مصنوعات مفید ہے کم استثنی، سانس کی بیماریوں، نمونیا، برونکائٹس، تپ دق، gastritis کے، اعلی تھکاوٹ اور اعصابی عوارض کے ساتھ قلبی مسائل کے ساتھ لوگوں کے لئے، یہ پیٹ کا کیڑا کی روک تھام کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. پلانٹ، hemostatic کے خصوصیات ہیں ایک موتروردک اور cholagogue کے طور پر کام کرتا ہے. تقریبا ہم میں سے ہر ایک کو اپنی غذا پیاز dzhusay میں شامل کرنے کے لئے مفید ہو گا. تصویر بالکل سبز دنیا کے اس نمائندے کی خوبصورتی بتا. اس طرح کی فضل سے کسی باغ یا لان، اور یہاں تک کہ یہ تقریبا کسی بھی کھانے کی تیاری میں استعمال کیا جا سکتا ہے.

کھانا پکانے میں استعمال کریں

کیا آمدورفت میں آپ کو خوشبودار dzhusay شامل کر سکتے ہیں، یہ کیا ہے؟ کی حقیقت یہ ہے کہ یہ کم از کم ایک جنگلی، ابھی تک رکوع میں ہے کہ کے ساتھ شروع کرتے ہیں. بنیادی طور پر کیونکہ یہ ہمارے سبز leeks کے لئے کے طور پر واقف اسی انداز میں استعمال ہوتا ہے. یہ کھانا پکانا گوشت اور مچھلی کے پکوان شامل کرنے کی سلاد اور پہلے کورس، ڈشز میں شامل کیا جا سکتا ہے. سبز پیاز پہلی بہار میں سے ایک پر دکھایا. انہوں نے کہا کہ، کے ساتھ ساتھ جنگلی لہسن، ایک سخت موسم سرما کے بعد وٹامن کی فراہمی کو بھرنے میں مدد. pies کے، ساس، یہ اچار بنانا سکتے تحفظ میں سبزیوں کو شامل کرتے ہیں، لیکن آپ کو صرف موسم سرما کے لئے منجمد کر سکتے ہیں کے لئے چینی پیاز بھرنا میں اچھا ہے. جنگلی پیاز inflorescences سے infusions کے، لکر کے لئے استعمال کیا، اور گھر ساختہ شراب کی تیاری میں کیا جاتا ہے.

کاشت اور دیکھ بھال

یہ پلانٹ - بارہماسی پودے لگانے یہ ایک بار، آپ، مضبوط خوبصورت اور مفید dzhusay کے چند سال کے حاصل کرنے کی وجہ. کاشت اور دیکھ بھال کم سے کم کیا جاتا ہے. وہ خود تو نور یا مٹی کا مطالبہ نہیں کر رہا ہے، سرد موسم کے ڈر نہیں ہے. لیکن آپ کو معلوم ہونا چاہیے کہ زمین وہ گوبھی یا آلو بڑا ہوا جس پر پسند نہیں dzhusay. اس طرح پیاز باگان کو اپ ڈیٹ کرنے، لینڈنگ سائٹ کو تبدیل کریں، آپ کو 5 سال سے زیادہ نہیں اس سے قبل کی ضرورت ہے. عام طور پر،،، کے مقابلے میں بھی آسان کے لئے دیکھ بھال معمول لہسن یا پیاز کے ساتھ مثال کے طور پر. اس موسم بہار، وقفے وقفے سے پانی پلایا میں پلانٹ اور پتیوں کاٹنے کے لئے ایک وقت ہونا چاہئے. موسم سرما میں گرم Dzhusay بھی ضروری نہیں ہے. اس سبز رنگ میں ایک اور اچھی خصوصیت ہے - یہ کوک اور دیگر بیماریوں کے پاس سے گزرتے ہیں، اور یہاں تک کہ پیاز بندوق کی نوک وہ اپنے ذائقہ کے لئے نہیں ہے.

تازہ اور خوشبودار پودوں - موسم بہار میں اور دیر سے موسم خزاں جنگلی پیاز جب تک پہلے گولی مار سے شروع ایک فصل پیدا کرے گا. یہ وقفے وقفے سے کاٹا اور کبھی کبھی پھول بستر سے باہر پتلا ہونا چاہئے، اس کے بعد پلانٹ آپ تمام سال دور، رسیلا نوجوان پتے خوشی گا. موسم کے لئے 3-4 شاخیں، اگست میں گزشتہ، سرد میٹھی پیاز سے پہلے خرچ طاقت حاصل کرنے کے لئے وقت چاہئے. ہر اس طرح کے طریقہ کار تھوڑا، مٹی کھاد ڈالنا اور کورس کے پرچر پانی فراہم کرنے کے بعد یہ بھی مفید ہو گا. زندگی میں رس کے پہلے سال میں، آپ کی ویب سائٹ پر کٹائی کرنے یہ مناسب طریقے سے بڑھنے اور طاقت حاصل کرے گا کی اجازت ضروری نہیں ہے.

پنروتپادن

سائٹ پر اس طرح ایک پلانٹ ہے کے لئے بہت آسان ہے، آپ کے بیج یا بلب کی ضرورت ہے. دونوں خریدنے یا میں جمع کر سکتے ہیں، آپ کو جنگلی dzhusay پورا کرنے کے قابل تھے. کس طرح یہ دو طرح سے مجھے مزید بتائیں بڑھنے کے لئے.

بیج

بوائی بیج زمین کافی گرم ہے، جب موسم بہار میں ہونے کی ضرورت ہے. ہر علاقے میں مختلف ہے، لیکن عام طور لینڈنگ مارچ یا اپریل میں ہے. شروع ہونے والے کام کو بہتر بیج ایک دن کے لئے یا اس سے بھی رات کے وقت لینا پہلے. سوجن achenes، پانی سے ہٹا دیا آہستہ obsushivayut اور پودے لگانے شروع کر دیں.

1-2 سینٹی میٹر کی انکرن کے لئے زیادہ سے زیادہ گہرائی، عام طور پر ان کے درمیان 30-40 سینٹی میٹر کے فاصلے چھوڑ ryadochkami ڈال dzhusay. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو نالی کی سرزمین میں ایسا کرنے اور بیج بونے کے لئے، لیکن بہت موٹی نہیں کی ضرورت ہے. آپ ایک لینڈنگ اور nesting طریقہ کار بنا سکتے ہیں. ایک دوسرے سے چند سینٹی میٹر کے فاصلے پر، زمین کا احاطہ، ہر چند بیج میں اپنی انگلی اور ڈپ کے ساتھ زمین میں چھوٹے سوراخ بناتے ہیں.

پیاز

Dzhusay بالکل بلب ایک مضبوط ہے اعادہ جڑ نظام. آپ ایک ہی وقت میں سب سے زیادہ طاقتور، اچھی طرح ترقی یافتہ کو منتخب کرنے کی کوشش کریں، میٹھی پیاز کا ایک چھتہ کھودنے اور پیاز الگ کرنے کی ضرورت ہوگی. ایک بستر تیار کریں: آپ کو، زمین کھلنا پھر ایک اتلی سوراخ بنانے اور جھاڑیوں پلانٹ کی ضرورت. ایک ہی وقت میں، پلانٹ بھی، زمین کی سطح سے پچھلی بار کے طور پر ایک ہی ہونا چاہئے دفن کرنے کی کوشش نہ کریں. ایک چھوٹا سا زمین کے گرد قائم پلانٹس کو دبائیں. یہ زمین آروپت کرنے کے لئے بہتر نہیں موسم بہار اور موسم گرما میں، لیکن موسم خزاں dzhusay خرچ کرنا اچھا ہے. پیاز اچھی طرح جڑ لے اور مضبوط بڑھنے کے لئے وقت نہیں ہو سکتا، لیکن سرد موسم سرما میں اس کے پاس مہلک ہو گا.

Dzhusay دو سال بعد کھلتے ہیں اور ایک بہترین فصل دینے کے لئے شروع ہو جائے گا. یہ حیرت انگیز پلانٹ نہ صرف ہری بھری خوشی گا، لیکن یہ بھی آپ کے پسندیدہ آمدورفت کے لئے ایک عظیم سجاوٹ ہو جائے گا.